Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von köstlichen Gerichten und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit Fokus auf innovative Küche und Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Ein inspirierendes Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Zubereitung von warmen und kalten Gerichten, insbesondere im Bankett und à-la-carte-Bereich sowie im Rahmen von sportgerechter Ernährung.
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in den Küchen, einschließlich der Anleitung und Führung von Fremdpersonal sowie unserer Küchenhilfen.
Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept.
Warenbedarfsermittlung und Annahme von Lieferungen sowie Mitwirkung bei Inventuren.
Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Speisen.
Verantwortung für die fachgerechte Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen (No waste Philosophie/Abfallminderung).
Chef Tournant (m/w/d) Arbeitgeber: Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das Wert auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung legt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, einer umfassenden Einarbeitung sowie regelmäßigen Schulungen, um ihre Fähigkeiten kontinuierlich auszubauen. Zudem fördern wir eine nachhaltige Küche und setzen uns aktiv für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen ein, was unser Engagement für eine verantwortungsvolle Gastronomie unterstreicht.
Kontaktdaten:
Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef Tournant (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Tournant interessierst, schau dir unsere Website an und bewirb dich direkt. Zeig uns, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und das Team zu unterstützen.
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine Ideen zur sportgerechten Ernährung zu teilen. Das zeigt, dass du engagiert und kreativ bist.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, wie du Hygienevorschriften eingehalten hast oder wie du Abfall minimiert hast. Das wird uns beeindrucken und zeigt, dass du die No Waste Philosophie lebst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Tournant (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ bei deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen im Bankett- und à-la-carte-Bereich zu teilen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef Tournant für unser Team bist!
Hygiene ist das A und O!:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt deine Kenntnisse über die HACCP-Vorschriften erwähnen. Zeig uns, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst!
Teamarbeit zählt!:Erwähne in deinem Lebenslauf oder Anschreiben, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen und Küchenhilfen zusammengearbeitet hast. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch ein Teamplayer ist und andere anleiten kann.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen an einem Ort hast. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du die Grundlagen der Zubereitung von warmen und kalten Gerichten beherrschst. Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bankett- und à-la-carte-Bereich, um im Interview kompetent zu wirken.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den HACCP-Vorschriften vertraut. Zeige im Gespräch, dass dir Hygiene und Lebensmittelsicherheit wichtig sind und dass du die Vorschriften nicht nur kennst, sondern auch aktiv umsetzt.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Teams geleitet hast. Erkläre, wie du Fremdpersonal und Küchenhilfen anleitest und motivierst, um einen reibungslosen Arbeitsablauf zu gewährleisten.
✨Nachhaltigkeit im Fokus
Sprich über deine Erfahrungen mit der No-Waste-Philosophie und Abfallminderung. Zeige, dass du innovative Ideen zur Reduzierung von Küchenabfällen hast und wie du diese in der Praxis umsetzen würdest.
