Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von köstlichen Gerichten und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit Fokus auf innovative Küche und Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Ein inspirierendes Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Zubereitung von warmen und kalten Gerichten, insbesondere im Bankett und à-la-carte-Bereich sowie im Rahmen von sportgerechter Ernährung.
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in den Küchen, einschließlich der Anleitung und Führung von Fremdpersonal sowie unserer Küchenhilfen.
Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept.
Warenbedarfsermittlung und Annahme von Lieferungen sowie Mitwirkung bei Inventuren.
Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Speisen.
Verantwortung für die fachgerechte Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen (No waste Philosophie/Abfallminderung).
Chef Tournant (m/w/d) Arbeitgeber: Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das Wert auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung legt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, einer umfassenden Einarbeitung sowie regelmäßigen Schulungen, um ihre Fähigkeiten kontinuierlich auszubauen. Zudem fördern wir eine nachhaltige Küche und setzen uns aktiv für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen ein, was unser Engagement für eine verantwortungsvolle Gastronomie unterstreicht.
Kontaktdaten:
Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef Tournant (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei bereit, deine Kochkünste live zu zeigen! Wenn du die Möglichkeit hast, an einem Probetag teilzunehmen, nutze sie. Das gibt dir die Chance, das Team kennenzulernen und gleichzeitig deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Sprich mit anderen Köchen oder Gastronomieprofis, um Insider-Tipps zu bekommen. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Mach dich mit den Hygienevorschriften vertraut! Zeige in Gesprächen, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und einhältst. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Außerdem haben wir dort oft exklusive Stellenangebote, die du nicht verpassen solltest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Tournant (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ bei deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen im Bankett- und à-la-carte-Bereich zu teilen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef Tournant für unser Team bist!
Hygiene ist das A und O!:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt deine Kenntnisse über die HACCP-Vorschriften erwähnen. Zeig uns, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst!
Erfahrungen zählen!:Vergiss nicht, deine bisherigen Erfahrungen in der Küchenleitung und im Umgang mit Fremdpersonal hervorzuheben. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch ein Teamplayer ist und andere anleiten kann.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu sehen! Der einfachste Weg, uns zu erreichen, ist über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Bereich der sportgerechten Ernährung. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die klassischen Gerichte beherrschst, sondern auch innovative Ideen für die Zubereitung von Speisen hast.
✨Hygienevorschriften im Griff
Informiere dich gründlich über die HACCP-Vorgaben und sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt, dass dir Hygiene und Lebensmittelsicherheit wichtig sind.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Anleitung und Führung von Küchenpersonal zu sprechen. Überlege dir, wie du ein harmonisches Arbeitsumfeld schaffen kannst und welche Methoden du anwendest, um das Team zu motivieren.
✨Nachhaltigkeit betonen
Da die No Waste Philosophie wichtig ist, solltest du Beispiele parat haben, wie du Abfall in der Küche minimiert hast. Zeige, dass du kreativ mit Ressourcen umgehst und Lösungen zur Abfallvermeidung findest.
