Verkaufsleitung (m/w/d)

Als mittelständisches Familienunternehmen mit Filialbetrieb steht bei uns stets im Mittelpunkt, dass das Tagesgeschäft zuverlässig funktioniert: ohne Schnickschnack, aber mit klarer Struktur, maximaler Effizienz und einem geübten Blick für Optimierung.Verkaufsleitung heißt bei uns: Du sorgst dafür, dass alles rundläuft – von der Warenverfügbarkeit über die interne Filialorganisation und Logistikkoordination bis hin zur Betreuung unserer Lieferkundschaft. Gleichzeitig hast du die Zahlen im Blick, steuerst Prozesse datenbasiert und entwickelst pragmatische Lösungen für den Alltag.In unserem kleinen Management-Team arbeitest du eng mit HR, Produktion, Logistik und Geschäftsführung zusammen – auf Augenhöhe, direkt und unkompliziert.Deine Aufgaben:Verantwortung für das operative Tagesgeschäft in unseren Filialen und bei unserer GeschäftskundschaftErste Ansprechperson im Verkaufsbereich: Kommunikation mit Standortleitungen, (Liefer-)Kunden und externen PartnernPlanung, Steuerung und Optimierung unserer betrieblichen Systeme und Abläufe mit Fokus auf Effizienz, Wirtschaftlichkeit und KundenzufriedenheitKoordination und Überwachung der Logistikprozesse zwischen Backstube, Filialen und LieferkundenSicherstellung der zuverlässigen Funktion unserer Geräte, Systeme und FilialinfrastrukturQualitätskontrolle unserer Produkte und Service-StandardsSteuerung des Waren- und Bestellwesens – intern und externWeiterentwicklung der Arbeitsprozesse gemeinsam mit den Standortsleitungen und Begleitung der UmsetzungAnalyse von Umsatz-, Kosten- und Personalkennzahlen sowie Ableitung konkreter MaßnahmenBegleitung der Einführung und Entwicklung operativer Projekte und digitaler Tools zur ProzessoptimierungUnterstützung bei operativen Herausforderungen und aktive Mitarbeit bei BedarfDas bringst Du mit:Abgeschlossene Ausbildung oder Studium mit Schwerpunkt Einzelhandel, Gastronomie, BWL oder BetriebsorganisationMehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Lebensmittelbranche, Gastronomie oder im Bäckerhandwerk, idealerweise im FilialbetriebSehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift sowie klarer KommunikationsstilSicherer Umgang mit MS OfficeGutes Zahlenverständnis und datenbasierte EntscheidungsfähigkeitKenntnisse in branchennahen Warenwirtschafts- und BestellsystemenStrukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise mit hoher EigeninitiativeBegeisterung für die Weiterentwicklung und Optimierung von Systemen & ProzessenLeidenschaft für echten Genuss und hochwertige, traditionell hergestellte ProdukteFührerschein Klasse B – regelmäßige Einsätze in unseren FilialenWas wir anbieten:Attraktive, marktgerechte VergütungSinnvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum: Deine Verbesserungsmaßnahmen tragen direkt zur Weiterentwicklung beiUnterstützendes Arbeitsumfeld: Wir ziehen gemeinsam an einem StrangFahrkostenzuschuss: Unterstützung für deinen Arbeitsweg, egal ob Bus, Bahn oder AutoEGYM Wellpass: In ganz München trainieren für 30,-€/Monat, Rest übernehmen wirBrotzeit inklusive: Täglich kostenlos unsere Dompierre Qualität genießenKontakt für BewerbungenDie Boulangerie Dompierre ist ein familiengeführtes Münchner Unternehmen, das seit 2012 mit Leidenschaft traditionelle französische Backwaren herstellt. Das Sortiment umfasst auch frische Snacks und hochwertige Kaffeespezialitäten. Überzeugt durch hohe Produktqualität, sind wir an sieben Standorten in München vertreten. #J-18808-Ljbffr