Das Boutique Hotel Moosegg
ist ein einzigartiges 3-Sterne-Hotel inmitten der idyllischen Hügellandschaft des Emmentals, eingebettet auf fast 1000 Metern über Meer. Mit atemberaubendem Ausblick über die Region bis hin zu den Berner Alpen vereinen wir Ruhe, Genuss und Gastfreundschaft in einer unvergesslichen Atmosphäre.
Unser Haus steht für gehobene Kulinarik und höchste Qualität. Ausgezeichnet mit 16 Gault Millau Punkten
und als stolzes Mitglied der Jeunes Restaurateurs (JRE)
verwöhnen wir unsere Gäste mit regional inspirierten, kreativen Gerichten aus hochwertigen, saisonalen Produkten. In unserem stilvollen Restaurant mit 50 Plätzen und unserem Panoramasaal für Bankette mit bis zu 60 Personen verbinden wir kulinarische Exzellenz mit einem herzlichen, persönlichen Service.
Unsere individuell gestalteten Zimmer und Suiten, bieten unseren Gästen Komfort und Erholung auf höchstem Niveau. Ergänzt wird das Angebot durch unseren Freiluft-Wellnessbereich , der mit einem Hotpot, einer Bio-Sauna, einer finnischen Sauna und einem Ruheraum zum Entspannen inmitten der Natur einlädt.
Das Boutique Hotel Moosegg ist mehr als nur ein Hotel - es ist ein Ort für besondere Momente, ein Treffpunkt für Geniesser und ein Rückzugsort für Naturliebhaber. Unser familiengeführter Betrieb steht für Herzlichkeit, Professionalität und ein motiviertes Team, das sich der Leidenschaft für Gastfreundschaft verschrieben hat. Wir freuen uns darauf, unsere Gäste zu begeistern und ihnen unvergessliche Erlebnisse zu schenken.
Anstellungsart:
Vollzeit
Aufgaben
Eigenverantwortliches Führen eines Postens
Zubereitung von à-la-carte- und Bankettgerichten
Verarbeitung regionaler & saisonaler Produkte
in höchster Qualität
Mitgestaltung der Speisekarte und Einbringen eigener Ideen
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
oder eine gleichwertige Qualifikation
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Leidenschaft für das Kochen mit frischen, regionalen Produkten
Fachwissen und handwerkliches Geschick
Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten
Eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Betrieb mit 16 Gault Millau Punkten
Option auf Jahresstelle:
Je nach Verfügbarkeit und Eignung
Attraktive Arbeitszeiten und zeitgerechte Entlohnung
Ein motivierendes Arbeitsumfeld in einem familiär geführten Betrieb
Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung
Eine atemberaubende Arbeitsumgebung in der Natur
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