von: Boutique Hotel Restaurant Glacier **** Grindelwald
Arbeitsverhältnis
Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie
Zum Betrieb
Das Boutique Hotel & Restaurant Glacier in Grindelwald ist ein Design & Lifestyle 4 Sterne Superior Hotel, welches 2018 & 2022 komplett neu renoviert wurde. Wir tragen seit 2022 mit Stolz das führende Schweizer Nachhaltigkeitssiegel ibex fairstay platinum und sind mit 1 Michelin Schlüssel ausgezeichnet. Geführt von einem jungen Management, verfügt das Hotel über 28 Zimmer & Suiten, ein kreatives 16 Punkte GaultMillau Restaurant mit Lounge & Bar, sowie ein Spa mit Aussenwhirlpool. Das Gästeklientel konzentriert sich auf Individualreisende, welche Entspannung, Komfort und gutes Essen zu schätzen wissen.
Stelle von
Stellenbeschrieb
Deine Aufgaben
- Mitgestaltung der Weinkarte.
- Weinkeller Management, Inventar-
- BegruÌssung, professionelle Beratung und Betreuung der Gäste, Bedienung der Kasse.
- Aufnehmen von Bestellungen.
- Servieren & AbraÌumen von Weinen & Mahlzeiten.
- Mise-en-place und Putzarbeiten.
Dein Profil
- Ein Sommelier Diplom und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Management eines Weinkellers.
- Berufserfahrung in der Gastronomie.
- Gast- und Serviceorientierung: deine Begeisterung fuÌr den Beruf spuÌren auch unsere GaÌste, die du professionell, freundlich und serviceorientiert betreust.
- Hohe FlexibilitaÌt, Einsatzbereitschaft und TeamfaÌhigkeit
- Sprachen: Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse, vor allem FranzoÌsisch, sind von Vorteil
Unser Angebot
- Zusammenhängende fixe Freitage
- Die Möglichkeit für Festanstellung
- Innovatives Arbeitsumfeld, im neu renovierten Hotel
- Freiraum für persönliche Initiative und eigenverantwortliches Arbeiten
- Offene und transparente Kommunikation
- Unterkunft möglich
Bewerbung: jobs@theglacier.ch
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Kontaktdaten:
Boutique Hotel Restaurant Glacier **** Grindelwald Recruiting-Team
