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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Eigenverantwortliche Führung eines Postens in der Küche und Zubereitung hochwertiger Speisen.
- Arbeitgeber: Boutiquehotel Ochsen im Naturpark Hochschwarzwald mit traditioneller Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Kostenfreie Unterkunft, Mitarbeiter-Rabatte, Gesundheitsbudget und übertarifliche Bezahlung.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und individuelle Dienstplanung für deine Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Gerichte in einem motivierten Team und genieße die Balance zwischen Tradition und Moderne.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung als Chef de Partie oder vergleichbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Im Naturpark Hochschwarzwald, inmitten des kleinen Kurorts Saig, zwischen Titisee und Schluchsee, mit Blick auf den Feldberg – dort finden Sie seit hunderten von Jahren unseren Ochsen. Einzigartig und echt. Erleben Sie traditionelle Schwarzwälder Gastfreundschaft im Boutiquehotel Ochsen in mitten der unberührten Natur. Der Ochsen ist ein Ort der Erholung und Ruhe. Verweilen Sie auf unserer Sonnenterrasse oder erkunden Sie die Region zu Fuß oder mit dem Rad. Nach einer langen Wanderung können Sie in unserem Pool- & Wellnessbereich abschalten. In den Gaststuben mit Kachelofen genießen Sie in traditionellem Schwarzwald-Ambiente ein schönes Glas Wein, ein frisch gezapftes Rothaus und authentische Gerichte der badischen Küche. Der Ochsen ist ein Ort an dem Tradition und Moderne auf Herzlichkeit und echte Gastgeberqualitäten treffen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens in der Küche
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf deinem Posten
- Kontrolle von Warenqualität und Lagerung
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
- Unterstützung bei der Warenbestellung und Inventur
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung?
Du hast Berufserfahrung als Chef de Partie, Demi Chef de Partie oder als Commis de Partie?
Du hast Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte?
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und selbstständige Arbeitsweise sind für dich selbstverständlich?
Sauberes und organisiertes Arbeiten ebenfalls?
Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein begleiten dich bei deiner Arbeit?
„Du schätzt traditionelles Ambiente & eine modern-ambitionierte Arbeitsweise“
Trifft diese Aussage auf dich zu, erwartet dich bei uns eine tolle Chance an der Weiterentwicklung unseres individuellen & traditionellen Boutiquehotels aktiv mitzuwirken und dich kreativ einzubringen. Freu dich auf ein eingespieltes, motiviertes Team und das Arbeiten in junger Atmosphäre und echtem traditionellen Schwarzwald-Ambiente. Wir lieben es, den Kontrast zwischen Tradition und Moderne zu spielen und bieten dir hierfür die volle Entfaltungsmöglichkeit!
Profitiere zudem von unseren Team Benefits:
- Kostenfreie Unterkunft möglich
- Mitarbeiter Discount in unserem Restaurant und unserem SPA-Bereich
- Vielseitige Rabatte für das private Leben durch unser Corporate Benefits Programm
- Privates Gesundheitsbudget, auch auf die ganze Familie erweiterbar
- Kostenfreie Nutzung unseres hauseigenen Tennisplatzes
- Stets frisch zubereitete Personalverpflegung
- Leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung, Feiertagszuschläge, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Bereitstellung der Arbeitskleidung
Deine Work-Life-Balance ist bei uns eine Selbstverständlichkeit: Wir verfügen über ein elektronisches Zeiterfassungssystem und ermöglichen Wunsch-Urlaub und Wunsch-Frei. Deine Arbeitszeit wird bei uns Minute um Minute getracked. Zudem liegt die langfristige Dienstplanung in deiner Hand.
Chef de Partie (m/w/d) // kreativ & motiviert Arbeitgeber: Boutiquehotel Ochsen
Kontaktperson:
Boutiquehotel Ochsen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) // kreativ & motiviert
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Boutiquehotel Ochsen, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu unserem Küchenchef herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Gerichte, die wir anbieten. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der frische Ideen einbringen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an der Weiterentwicklung unseres Hotels zu arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) // kreativ & motiviert
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Leidenschaft für die Küche durchscheinen und erzähl uns von deinen Erfahrungen. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles gründlich zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Pass deine Bewerbung an!: Jede Stelle ist anders, also passe deine Bewerbung an die spezifischen Anforderungen an. Zeige uns, wie deine Fähigkeiten und Erfahrungen perfekt zu der Position als Chef de Partie passen. Das macht einen großen Unterschied!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Boutiquehotel Ochsen vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du die Qualität der Zutaten sicherstellst. Das zeigt dein Engagement für hochwertige Küche.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit anführen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
✨Hygiene-Standards kennen
Mach dich mit den Hygiene- und HACCP-Standards vertraut, bevor du zum Interview gehst. Du solltest in der Lage sein, zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die Sicherheit und Qualität der Speisen zu garantieren.
✨Leidenschaft für die Region zeigen
Zeige deine Begeisterung für die badische Küche und die regionale Gastronomie. Sprich darüber, wie du frische, lokale Produkte in deinen Gerichten verwendest und warum dir die Verbindung zur Tradition wichtig ist. Das wird deine Motivation und Kreativität unterstreichen.