Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue unsere Gäste und sorge für unvergessliche Erlebnisse im Service.
- Unternehmen: Boutique-Hotel Schmelzhof – ein Ort, an dem du dich wie zuhause fühlst.
- Vorteile: Exzellente Bezahlung, kostenlose Verpflegung und Zugang zu Fitnessraum.
- Weitere Informationen: Familiäres Arbeitsumfeld mit tollen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte positive Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2200 - 2350 € pro Monat.
Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein – sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten. Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben eines Chef de Rang:
- Gästebetreuung
- Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
- Persönliche Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl
- Empfehlung von Weinen oder Speiseempfehlungen
- Reklamationsmanagement (freundliche, professionelle Reaktion bei Beschwerden)
- Serviceabläufe organisieren
- Verantwortung für einen eigenen Serviceraum (den sogenannten Rang)
- Koordination der Abläufe im eigenen Rang
- Kontrolle von Sauberkeit, Mise en Place und Ordnung
- Vorbereitung und Nachbereitung des Service
- Bestellungen aufnehmen & servieren
- Fachgerechtes Aufnehmen der Bestellungen
- Einspielen der Bestellungen ins Kassensystem
- Servieren der Speisen und Getränke nach festgelegten Servicestandards
- Abräumen und Eindecken zwischen den Gängen
- Teamführung & Schulung
- Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang (unterstellte Servicemitarbeiter)
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Servicebereich
- Abrechnung & Kassenführung
- Kontrolle der Rechnungen
- Inkasso bei den Gästen
- Abrechnung am Ende der Schicht
- Kommunikation & Schnittstelle zur Küche
- Enge Abstimmung mit der Küche
- Weitergabe von Sonderwünschen oder Allergiehinweisen
- Sicherstellen eines reibungslosen Serviceflusses
- Verkaufsförderung
- Aktives Upselling (z. B. besondere Weine, Digestifs)
- Gestaltung eines positiven Gästeerlebnisses zur Bindung von Stammkunden
Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt. Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick.
Wir bieten:
- Angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld
- Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
- TV im Zimmer
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
- Waschmaschine & Trockner kostenlos
- WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.200,-- bis Euro 2.350,-- Netto
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Boutiquehotel Schmelzhof
Das Boutique-Hotel Schmelzhof bietet seinen Mitarbeitern ein familiäres und angenehmes Arbeitsumfeld, in dem das Wohlbefinden an erster Stelle steht. Mit attraktiven Benefits wie kostenloser Verpflegung, einem eigenen Fitnessraum und ermäßigten Ski-Tickets fördert das Hotel nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch den Teamgeist unter kreativen Köpfen aus aller Welt. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu wachsen und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Boutiquehotel Schmelzhof interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Boutiquehotel Schmelzhof damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Boutiquehotel Schmelzhof gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Boutiquehotel Schmelzhof genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Boutiquehotel Schmelzhof!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Boutiquehotel Schmelzhof vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Boutiquehotel Schmelzhof zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Boutiquehotel Schmelzhof ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
