Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue unsere Gäste und sorge für unvergessliche Erlebnisse im Service.
- Unternehmen: Boutique-Hotel Schmelzhof – ein Ort, an dem du dich wie zuhause fühlst.
- Vorteile: Exzellente Bezahlung, kostenlose Verpflegung und Zugang zu Fitnessraum.
- Weitere Informationen: Familiäres Arbeitsumfeld mit tollen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte positive Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2200 - 2350 € pro Monat.
Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein – sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten. Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben eines Chef de Rang:
- Gästebetreuung
- Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
- Persönliche Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl
- Empfehlung von Weinen oder Speiseempfehlungen
- Reklamationsmanagement (freundliche, professionelle Reaktion bei Beschwerden)
- Serviceabläufe organisieren
- Verantwortung für einen eigenen Serviceraum (den sogenannten Rang)
- Koordination der Abläufe im eigenen Rang
- Kontrolle von Sauberkeit, Mise en Place und Ordnung
- Vorbereitung und Nachbereitung des Service
- Bestellungen aufnehmen & servieren
- Fachgerechtes Aufnehmen der Bestellungen
- Einspielen der Bestellungen ins Kassensystem
- Servieren der Speisen und Getränke nach festgelegten Servicestandards
- Abräumen und Eindecken zwischen den Gängen
- Teamführung & Schulung
- Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang (unterstellte Servicemitarbeiter)
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Servicebereich
- Abrechnung & Kassenführung
- Kontrolle der Rechnungen
- Inkasso bei den Gästen
- Abrechnung am Ende der Schicht
- Kommunikation & Schnittstelle zur Küche
- Enge Abstimmung mit der Küche
- Weitergabe von Sonderwünschen oder Allergiehinweisen
- Sicherstellen eines reibungslosen Serviceflusses
- Verkaufsförderung
- Aktives Upselling (z. B. besondere Weine, Digestifs)
- Gestaltung eines positiven Gästeerlebnisses zur Bindung von Stammkunden
Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt. Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick.
Wir bieten:
- Angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld
- Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
- TV im Zimmer
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
- Waschmaschine & Trockner kostenlos
- WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.200,-- bis Euro 2.350,-- Netto
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Boutiquehotel Schmelzhof
Das Boutique-Hotel Schmelzhof bietet seinen Mitarbeitern ein familiäres und angenehmes Arbeitsumfeld, in dem das Wohlbefinden an erster Stelle steht. Mit attraktiven Benefits wie kostenloser Verpflegung, einem eigenen Fitnessraum und ermäßigten Ski-Tickets fördert das Hotel nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch den Teamgeist unter kreativen Köpfen aus aller Welt. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu wachsen und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Hotel und unsere Philosophie. Zeige, dass du die Werte teilst und bereit bist, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem familiären Umfeld passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du genau bei uns im Boutique-Hotel Schmelzhof arbeiten möchtest und was du mitbringst, um unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für den Job bist!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. So hast du die besten Chancen, dass sie direkt bei uns landet und wir uns schnell bei dir melden können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Boutiquehotel Schmelzhof vorbereitet
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über das Boutique-Hotel Schmelzhof und seine Philosophie. Verstehe, was es bedeutet, den Gästen ein Zuhause zu bieten, und überlege dir, wie du dazu beitragen kannst, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen für die Position eines Chef de Rang. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Gästebetreuung, dein Reklamationsmanagement und deine Fähigkeiten im Upselling zu sprechen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Rolle auch die Anleitung von Commis de Rang umfasst, solltest du Beispiele parat haben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, andere zu unterstützen und zu motivieren.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass dein Outfit professionell und gepflegt ist. Da du in der Gastronomie arbeitest, ist ein sauberes und ordentliches Erscheinungsbild besonders wichtig, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
