Auf einen Blick
- Aufgaben: Gästebetreuung, Serviceorganisation und Teamführung in einem kreativen Umfeld.
- Unternehmen: Boutique-Hotel Schmelzhof mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Exzellente Bezahlung, kostenlose Verpflegung und Fitnessraum, sowie ermäßigte Ski-Tickets.
- Weitere Informationen: Angenehmes Arbeitsumfeld mit vielen Vorteilen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und wachse in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2200 - 2350 € pro Monat.
Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein – sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten. Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben eines Chef de Rang:
- Gästebetreuung
- Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
- Persönliche Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl
- Empfehlung von Weinen oder Speiseempfehlungen
- Reklamationsmanagement (freundliche, professionelle Reaktion bei Beschwerden)
- Serviceabläufe organisieren
- Verantwortung für einen eigenen Serviceraum (den sogenannten Rang)
- Koordination der Abläufe im eigenen Rang
- Kontrolle von Sauberkeit, Mise en Place und Ordnung
- Vorbereitung und Nachbereitung des Service
- Bestellungen aufnehmen & servieren
- Fachgerechtes Aufnehmen der Bestellungen
- Einspielen der Bestellungen ins Kassensystem
- Servieren der Speisen und Getränke nach festgelegten Servicestandards
- Abräumen und Eindecken zwischen den Gängen
- Teamführung & Schulung
- Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang (unterstellte Servicemitarbeiter)
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Servicebereich
- Abrechnung & Kassenführung
- Kontrolle der Rechnungen
- Inkasso bei den Gästen
- Abrechnung am Ende der Schicht
- Kommunikation & Schnittstelle zur Küche
- Enge Abstimmung mit der Küche
- Weitergabe von Sonderwünschen oder Allergiehinweisen
- Sicherstellen eines reibungslosen Serviceflusses
- Verkaufsförderung
- Aktives Upselling (z. B. besondere Weine, Digestifs)
- Gestaltung eines positiven Gästeerlebnisses zur Bindung von Stammkunden
Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt. Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick.
Wir bieten:
- angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld
- Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
- TV im Zimmer
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
- Waschmaschine & Trockner kostenlos
- WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.200,-- bis Euro 2.350,-- Netto
Chef de Rang (m/w/d) Winter 2026/2027 Arbeitgeber: Boutiquehotel Schmelzhof
Das Boutique-Hotel Schmelzhof bietet seinen Mitarbeitern ein familiäres und angenehmes Arbeitsumfeld, in dem das Wohlbefinden an erster Stelle steht. Mit attraktiven Benefits wie kostenloser Verpflegung, einem eigenen Zimmer mit Bad und ermäßigten Ski-Tickets fördert das Hotel nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch den Teamgeist unter kreativen Köpfen aus aller Welt. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu wachsen und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) Winter 2026/2027 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Boutique-Hotel Schmelzhof, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir wertvolle Tipps geben können oder dich an die richtige Person weitervermitteln.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die besonderen Werte des Schmelzhof. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch perfekt in unser Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) Winter 2026/2027 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem familiären Umfeld passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade im Boutique-Hotel Schmelzhof arbeiten möchtest und wie du unsere Gäste begeistern kannst. Das macht einen großen Unterschied!
Zeig deine Erfahrung!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wie hast du deine Gäste glücklich gemacht? Konkrete Beispiele helfen uns, ein Bild von dir zu bekommen.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald in unserem Team willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Boutiquehotel Schmelzhof vorbereitet
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website des Boutique-Hotels Schmelzhof genau an. Informiere dich über ihre Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Art der Gäste, die sie anziehen. So kannst du im Gespräch gezielt auf deren Werte eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Chef de Rang unter Beweis gestellt hast. Sei es beim Reklamationsmanagement oder beim Upselling von Speisen und Getränken – solche Beispiele helfen dir, deine Kompetenz zu untermauern.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du auch für die Anleitung von Commis de Rang verantwortlich bist, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit unter Beweis stellst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du mit anderen zusammenarbeitest und Konflikte im Team löst. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Servicemitarbeiter, sondern auch ein wertvoller Teamplayer bist.
✨Stelle Fragen
Am Ende des Interviews hast du oft die Möglichkeit, Fragen zu stellen. Nutze diese Chance! Frage nach den Herausforderungen, die das Hotel aktuell hat, oder wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position und das Unternehmen.
