Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung köstlicher Speisen und lerne von erfahrenen Köchen.
- Unternehmen: Boutique-Hotel Schmelzhof – ein Ort, an dem du dich wie zuhause fühlst.
- Vorteile: Exzellente Bezahlung, kostenlose Verpflegung und Zugang zu Fitnessraum.
- Weitere Informationen: Familienfreundliches Arbeitsumfeld mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Motivation, Lernbereitschaft und Leidenschaft für die Kulinarik sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 1900 - 2100 € pro Monat.
Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein – sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten. Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist.
Ziel der Position: Der Jungkoch unterstützt das Küchenteam bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen. Er/sie erlernt und führt grundlegende Küchenaufgaben aus, trägt zur Aufrechterhaltung eines sauberen und organisierten Arbeitsbereichs bei und entwickelt sich durch praktische Erfahrung und Anleitung durch erfahrenere Küchenmitarbeiter.
Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Vorbereitung von Zutaten: Waschen, Schneiden und Zubereiten von Zutaten für verschiedene Gerichte
- Unterstützung bei der Herstellung von Saucen, Dressings und anderen Grundkomponenten
- Zubereitung von Speisen: Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten unter Anleitung des Chef de Partie oder Demichef de Partie
- Sicherstellung, dass alle Speisen den Qualitäts- und Präsentationsstandards entsprechen
- Organisation und Sauberkeit: Sicherstellen, dass der Arbeitsbereich stets sauber, organisiert und bereit für den Einsatz ist
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Unterstützung bei der Reinigung von Arbeitsgeräten und -flächen
- Teamarbeit und Kommunikation: Effektive Kommunikation mit anderen Küchenmitgliedern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
- Unterstützung des gesamten Küchenteams bei Bedarf
- Teilnahme an Teammeetings
- Lern- und Entwicklungsbereitschaft: Offenheit für neue Aufgaben und die Bereitschaft, von erfahreneren Köchen zu lernen
- Kontinuierliche Verbesserung der eigenen Fähigkeiten und Kenntnisse
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung in der Küche ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Grundkenntnisse der Küchenprozesse und Kochtechniken
- Motivation, Lernbereitschaft und Leidenschaft für die Kulinarik
- Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
Wir bieten:
- angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld
- Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
- TV im Zimmer
- Arbeitskleidung wird bereitgestellt
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Aufenthaltsraum
- Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen)
- Waschmaschine & Trockner kostenlos
- WLAN kostenlos
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Haustier erlaubt
- ausgezeichnete Bezahlung - Euro 1.900,-- bis Euro 2.100,-- netto
Jungkoch (M/W/D) in Dornbirn Arbeitgeber: Boutiquehotel Schmelzhof
Das Boutique-Hotel Schmelzhof bietet eine herzliche und familiäre Arbeitsatmosphäre, in der Mitarbeiter wie zu Hause fühlen können. Mit einem starken Fokus auf das Wohlbefinden der Angestellten und zahlreichen Vorteilen wie kostenloser Verpflegung, Fitnessraum und ermäßigten Freizeitaktivitäten, fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier haben kreative Köpfe die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Anleitung erfahrener Kollegen zu verfeinern.
