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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und sorge für einen erstklassigen Service.
- Arbeitgeber: Brasserie Federal im HB Zürich - ein Hotspot für Bierliebhaber.
- Mitarbeitervorteile: Attraktiver Arbeitsplatz, Mitarbeiterrabatt und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem einzigartigen Ambiente.
- Warum dieser Job: Zeige dein Können in einem dynamischen Umfeld mit internationalem Flair.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Schweizer Küche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Brasserie Federal im HB Zürich lässt das Herz jedes Biergeniessers höher schlagen. Spezialitäten vom Cordon Bleu, über den hausgemachten Fleischkäse bis hin zur frisch zubereiteten Röschti werden hier zu einer breiten Auswahl an Bieren serviert. Die tolle Architektur des hohen Raumes trägt zur einzigartigen Stimmung bei.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:
Ihre Aufgaben:- Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer nationalen- und internationalen Gäste
- Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau
- Durchführen von regelmässigen Mitarbeiter-Schulungen
- Führen der Mitarbeiter, sowie aktive Unterstützung im Service
- Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams
- Tägliche Koordination und Planung für einen reibungslosen Service
- Effiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
- Verantwortung für das Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
- Einhaltung und Kontrolle der CCAG Standards
- Überwachung des täglichen Mise en Place
- Kontrolle von Tagesabrechnungen
- Reklamationsmanagement
- Sie lieben die traditionelle Schweizerküche und kennen sich mit Biersorten aus
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
- Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
- Sie lieben den Kundenkontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
- Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit treffen auf Sie zu
- Gute Kommunikationsfähigkeit und ein Organisationstalent
- Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein
- TCPOS Kenntnisse von Vorteil
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil
- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz im HB
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt für 6 Personen in allen Candrian Restaurants & Take-Aways
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Chef de Service 100% - BRASSERIE FEDERAL Arbeitgeber: Brasserie Fédéral
Kontaktperson:
Brasserie Fédéral HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service 100% - BRASSERIE FEDERAL
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du die Brasserie Federal betrittst, sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Ein persönlicher Kontakt kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Candrian-Team arbeitet. Empfehlungen können dir einen echten Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du die Speisekarte und die Bierauswahl der Brasserie Federal studierst. Zeige, dass du nicht nur die Position willst, sondern auch die Leidenschaft für das, was sie tun.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und effizient bearbeitet wird. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service 100% - BRASSERIE FEDERAL
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich so kennenlernen, wie du wirklich bist. Zeig in deinem Anschreiben deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht einen großen Unterschied!
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen besten Momenten im Service und wie du mit Herausforderungen umgegangen bist. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für unser Team bist.
Achte auf Details: Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Bewerbungsschreiben ist ein Muss! Nimm dir Zeit, um alles sorgfältig zu überprüfen. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Brasserie Federal.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Unterlagen direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brasserie Fédéral vorbereitest
✨Kenntnis der Speisen und Getränke
Mach dich mit der Speisekarte und den Biersorten der Brasserie Federal vertraut. Zeige im Interview, dass du die traditionelle Schweizerküche schätzt und weißt, welche Gerichte gut zusammenpassen. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Vorbereitung auf Gästebetreuung
Überlege dir, wie du eine professionelle Gästebetreuung sicherstellen kannst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit Gästen umgegangen bist, insbesondere in stressigen Situationen. Das wird dir helfen, deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Da die Position auch Führungsverantwortung beinhaltet, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und geschult hast, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung innerhalb der Brasserie.