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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Empfange und betreue Gäste, führe Schulungen durch und plane den Service.
- Arbeitgeber: Brasserie Federal im HB Zürich - ein Hotspot für Bierliebhaber.
- Mitarbeitervorteile: Zentraler Arbeitsplatz, spannende Herausforderungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Flexibilität und Zuverlässigkeit sind hier gefragt.
- Warum dieser Job: Zeige dein Können in einem dynamischen Team und genieße die Atmosphäre.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Freundlichkeit und Organisationstalent.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Brasserie Federal im HB Zürich lässt das Herz jedes Biergeniessers höher schlagen. Speizialitäten vom Cordon Bleu, über den hausgemachten Fleischkäse bis hin zur frisch zubereiteten Röschti werden hier zu einer breiten Auswahl an Bieren serviert. Die tolle Architektur des hohen Raumes trägt zur einzigartigen Stimmung bei.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:
Ihre Aufgaben- Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer nationalen- und internationalen Gäste
- Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau
- Durchführen von regelmässigen Mitarbeiter-Schulungen
- Führen der Mitarbeiter, sowie aktive Unterstützung im Service
- Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams
- Tägliche Koordination und Planung für einen reibungslosen Service
- Effiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
- Verantwortung für das Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
- Einhaltung und Kontrolle der CCAG Standards
- Überwachung des täglichen Mise en Place
- Kontrolle von Tagesabrechnungen
- Reklamationsmanagement
- Sie lieben die traditionelle Schweizerküche und kennen sich mit Biersorten aus
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
- Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
- Sie lieben den Kundenkontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
- Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit treffen auf Sie zu
- Gute Kommunikationsfähigkeit und ein Organisationstalent
- Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein
- TCPOS Kenntnisse von Vorteil
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil
- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz im HB
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
Chef de Service 100% - BRASSERIE FEDERAL Arbeitgeber: Brasserie Fédéral
Kontaktperson:
Brasserie Fédéral HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service 100% - BRASSERIE FEDERAL
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Brasserie Federal, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Unternehmen arbeitet oder dort gearbeitet hat. Ein persönlicher Kontakt kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Brasserie Federal, ihre Speisen und Getränke. Zeige, dass du die traditionelle Schweizerküche liebst und bereit bist, das Team zu unterstützen. Das zeigt deine Leidenschaft und dein Engagement.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und den Kundenkontakt in deiner Kommunikation zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service 100% - BRASSERIE FEDERAL
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deinem Anschreiben durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie! Besonders wichtig sind uns deine Fähigkeiten im Kundenkontakt und deine Führungserfahrung. Zeig uns, wie du in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahrst.
Achte auf Details: Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind ein Muss! Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Bewerbungsschreiben zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Brasserie Federal.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brasserie Fédéral vorbereitest
✨Kenntnis der Speisen und Getränke
Mach dich mit der Speisekarte und den Biersorten der Brasserie Federal vertraut. Zeige im Interview, dass du die traditionelle Schweizerküche schätzt und weißt, welche Gerichte gut zusammenpassen. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Serviceorientierung betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du exzellenten Kundenservice geleistet hast. Erkläre, wie du auch in stressigen Situationen freundlich und professionell bleibst. Das ist besonders wichtig für die Rolle des Chef de Service, wo Gästebetreuung an erster Stelle steht.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Da die Position auch das Führen und Schulen von Mitarbeitern umfasst, solltest du konkrete Erfahrungen in der Mitarbeiterführung oder -schulung teilen. Zeige, wie du dein Team motivierst und unterstützt, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Vorbereitung auf typische Fragen
Erwarte Fragen zu deiner Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent. Überlege dir, wie du diese Eigenschaften in der Vergangenheit unter Beweis gestellt hast. Eine gute Vorbereitung hilft dir, selbstbewusst und überzeugend aufzutreten.