Ein Ort mit Haltung. Ist dies Ihr nächster Job Lesen Sie die vollständige Beschreibung unten, um dies herauszufinden, und zögern Sie nicht, sich zu bewerben. Anstellungsart: Vollzeit Gesamtverantwortung für die operative Führung der Brasserie Kaiser, des Kaiser Deli und der Hof Bar Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs über alle Outlets hinweg Führung, Förderung und Entwicklung der Kadermitarbeitenden sowie des gesamten Teams Rekrutierung, Einsatzplanung und Personalentwicklung Verantwortung für Budget, Umsatz, Personalkosten und Wareneinsatz Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards Optimierung und Weiterentwicklung von Prozessen und Betriebsabläufen Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Bäckerei sowie der Geschäftsleitung Mitgestaltung des gastronomischen Angebots und kontinuierliche Weiterentwicklung der Betriebe Gastgeber:in mit Präsenz im operativen Tagesgeschäft Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position Leidenschaft für Gastronomie und exzellente Gastfreundschaft Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis Erfahrung in der Führung grösserer Teams Organisationstalent sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise Hohe Eigenverantwortung und Hands-on-Mentalität Belastbarkeit, Flexibilität und Entscheidungsstärke Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil Passion für qualitativ herausragende Grundprodukte xhdzyng aus der regenerativen Landwirtschaft Verantwortung für drei einzigartige Gastronomiekonzepte an einem der spannendsten Standorte Berns Ein modernes Arbeitsumfeld mit viel Gestaltungsspielraum Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes Führungsteam Zeitgemässe Anstellungsbedingungen Attraktiver Mitarbeiterrabatt Die Möglichkeit, den weiteren Aufbau und die Entwicklung des Kaiserhauses aktiv mitzugestalten JBRP2_AT
Betriebsleitung Gastronomie (m/w) Arbeitgeber: Brasserie Kaiserhaus
Das Kaiserhaus ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein modernes Arbeitsumfeld im Herzen der Berner Altstadt bietet, sondern auch die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung und Weiterentwicklung von drei einzigartigen Gastronomiekonzepten mitzuwirken. Mit einem motivierten Führungsteam, kurzen Entscheidungswegen und attraktiven Anstellungsbedingungen fördert das Unternehmen eine Kultur der Gastfreundschaft und des unternehmerischen Denkens, während es gleichzeitig Raum für persönliche und berufliche Entwicklung schafft.
