Auf einen Blick
- Aufgaben: Verwöhne unsere Gäste mit köstlichen ösischen Gerichten und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Unternehmen: Brasserie Lipp, bekannt für ihre exquisite Fisch- und Meeresfrüchteküche.
- Vorteile: Zentraler Arbeitsplatz, motiviertes Team und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Weitere Informationen: Erlebe exklusive Candrian Benefits und genieße ein kollegiales Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Koche in einem kreativen Umfeld und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für die Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Brasserie Lipp basiert auf der ösischen Brasserie-Küche mit Schwerpunkt Fisch und Meeresfrüchte. Die Zutaten sind mit Leidenschaft ausgewählt und gekocht - neben Sauerkraut und Bier fehlen natürlich auch die Fruits de Mer und die Austern nicht auf der Speisekarte. Die saisonal wechselnden Business Lunches mit ösischen Delikatessen lassen die Gäste dem stressigen Alltag für einen entspannten Lunch im kleinen Paris mitten im Herzen von Zürich entfliehen. Auch für Bankette und Feierlichkeiten ist die Brasserie Lipp bekannt.
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Chef de Partie (m/w) 100% - BRASSERIE LIPP.
Ihre Aufgaben:- Unsere Gäste mit typischen ösischen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- Lion- und Produktionsküche
- Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
- Mithilfe bei der Angebotsplanung
- Bestellungen
- Einhaltung der Hygienestandards
- Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
- Sie lieben es, Ihre Gäste saisonal und kulinarisch zu verwöhnen
- Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und ösisch von Vorteil
- Führungserfahrung
- Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
- Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Chef de Partie 100% - BRASSERIE LIPP Arbeitgeber: Brasserie Lipp
Die Brasserie Lipp bietet nicht nur einen zentralen Arbeitsplatz im Herzen von Zürich, sondern auch ein motiviertes und kollegiales Team, das Wert auf kreative Ideen und persönliche Entwicklung legt. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die ösische Küche auszuleben und sich kontinuierlich weiterzubilden, während Sie unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten verwöhnen. Genießen Sie die Vorteile eines dynamischen Arbeitsumfelds, das sowohl Teamgeist als auch individuelle Entfaltung fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie 100% - BRASSERIE LIPP erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche die Brasserie Lipp persönlich und sprich mit dem Küchenteam. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die ösische Küche – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennt jemand in deinem Freundeskreis jemanden, der dort arbeitet. Empfehlungen können oft Türen öffnen, also frag einfach mal nach.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen über die Brasserie-Küche und deine Erfahrungen durchgehst. Zeige, dass du nicht nur die Rezepte kennst, sondern auch die Philosophie dahinter.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie 100% - BRASSERIE LIPP mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die österreichische Küche und deine Erfahrungen als Chef de Partie hervorzuheben. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine Kochausbildung und relevante Erfahrungen in der Gastronomie. Vergiss nicht, auch deine Sprachkenntnisse zu erwähnen – das ist ein Plus für uns!
Hygienestandards nicht vergessen!:Da Hygiene in der Küche super wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du die Hygienestandards einhältst. Das zeigt uns, dass du verantwortungsbewusst und professionell bist.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen schnell bei uns landen und wir dich bald kennenlernen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brasserie Lipp vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, spezifische Gerichte oder Techniken zu nennen, die du beherrschst, und erkläre, wie du saisonale Zutaten in deinen Kreationen verwendest.
✨Hygienestandards betonen
Da die Einhaltung von Hygienestandards wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit nennen, wo du diese Standards erfolgreich umgesetzt hast. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst.
✨Teamarbeit hervorheben
Die Brasserie Lipp legt Wert auf ein kollegiales Team. Bereite Geschichten vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zeigen. Betone, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Leidenschaft für die Gastronomie
Zeige deine Begeisterung für die österreichische Küche und die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten. Sprich darüber, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie du deine Gäste mit kreativen und saisonalen Gerichten verwöhnen möchtest.
