Chef de Bar 100% - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR

Chef de Bar 100% - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR

Zürich Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Brasserie Schiller & Goethe Bar

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Begrüße und betreue unsere Gäste, kreiere Cocktails und leite dein Team.
  • Unternehmen: Brasserie Schiller & Goethe Bar - ein spannender Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Vorteile: Attraktiver Arbeitsplatz, 20% Mitarbeiterrabatt und Unterstützung bei Weiterbildungen.
  • Weitere Informationen: Flexibilität und Teamgeist sind hier gefragt!
  • Warum dieser Job: Setze deine kreativen Ideen um und arbeite in einem dynamischen Umfeld.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich und Führungserfahrung als Chef de Bar.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Overview Die Brasserie Schiller befindet sich mitten im Zentrum der Stadt, im historischen Gebäude der NZZ. Das Restaurant bietet eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau. In der angrenzenden Goethe Bar werden den Tageszeiten angepasste leichte Snacks angeboten und man kann sich dem typischen “savoir vivre” hingeben. Die Terrasse mit Blick auf den Sechseläutenplatz und das Bellevue ist ein wunderschöner Treffpunkt bei sonnigem Wetter.
Be a Candrian – Ihre Aufgaben
Empfangen, Betreuen und Beraten unserer anspruchsvollen Gäste
Führen und motivieren des Teams und aktive Mitarbeit im Barbereich
Zubereitung von Cocktails, Longdrinks und alkoholfreien Getränken
Durchführung von Schulungen
Administrative Aufgaben wie das Erstellen der Einsatzpläne
Einhalten der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
Be a Candrian – Ihr Profil
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau sowie eine Weiterbildung im Barbereich
Sie sind eine Führungspersönlichkeit und haben mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Bar
Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
Selbst in hektischen Momenten gelingt es Ihnen, den Überblick zu behalten
Durch Ihre Flexibilität ist es möglich, Sie in allen Diensten einzusetzen
Be a Candrian – Ihre Vorteile
Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
Ein motiviertes und kollegiales Team
Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Candrian
Frau Christina Ross
HR-Betreuerin
044 217 15 98
E-Mail schreiben
#J-18808-Ljbffr

Chef de Bar 100% - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR Arbeitgeber: Brasserie Schiller & Goethe Bar

Die Brasserie Schiller & Goethe Bar bietet Ihnen als Chef De Bar eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einem dynamischen Umfeld. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung, profitieren Sie von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem attraktiven Arbeitsplatz in einem Großunternehmen. Genießen Sie zudem 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants und Take-aways, während Sie Ihre kreativen Ideen in der Bar umsetzen können.

Brasserie Schiller & Goethe Bar

Kontaktdaten:

Brasserie Schiller & Goethe Bar Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Bar 100% - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef De Bar interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Brasserie Schiller & Goethe Bar, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Unternehmen arbeitet oder dort gearbeitet hat. Ein persönlicher Kontakt kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Cocktail-Trends und sei bereit, deine eigenen Kreationen vorzustellen. Zeige, dass du nicht nur ein guter Barkeeper bist, sondern auch kreative Ideen hast, die das Team bereichern können.

Tip Nummer 4

Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter unterstützen dich dabei, den besten Eindruck zu hinterlassen. Lade deine Unterlagen hoch und achte darauf, dass sie professionell und ansprechend sind. So steigerst du deine Chancen, zum Gespräch eingeladen zu werden!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Bar 100% - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR mit Bravour zu bestehen

Führungskompetenz
Teamführung
Kundenbetreuung
Cocktailzubereitung
Longdrink-Zubereitung
Hygienevorschriften nach HACCP
Administrative Fähigkeiten

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende einen lockeren, aber professionellen Ton in deinem Anschreiben und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.

Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Chef de Bar. Welche Cocktails hast du kreiert? Wie hast du dein Team motiviert? Konkrete Beispiele helfen uns, ein Bild von dir zu bekommen.

Hygiene ist wichtig!:Da wir strenge Hygienevorschriften einhalten, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen, wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die Standards ernst nimmst.

Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brasserie Schiller & Goethe Bar vorbereitet

Sei gut vorbereitet

Informiere dich über die Brasserie Schiller & Goethe Bar und deren Angebot. Überlege dir, welche Cocktails und Longdrinks du besonders gut zubereiten kannst und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige dein Wissen über die aktuellen Trends in der Bar-Szene.

Teamführung demonstrieren

Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und geführt hast. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst und wie du Konflikte im Team gelöst hast.

Hygienevorschriften kennen

Mach dich mit den HACCPI-Vorschriften vertraut und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Du könntest auch darüber sprechen, wie du sicherstellst, dass diese Vorschriften in deinem Arbeitsalltag eingehalten werden.

Zeige deine Flexibilität

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in verschiedenen Schichten und unter unterschiedlichen Bedingungen zu sprechen. Betone, dass du bereit bist, in allen Diensten zu arbeiten und dich schnell an neue Situationen anzupassen.