Chef de Partie 100% - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR
Brasserie Schiller & Goethe Bar · Zürich
Auf einen Blick
- AufgabenKümmere dich um die Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem kreativen Team.
- UnternehmenBrasserie Schiller & Goethe Bar ist ein dynamisches Restaurant mit Fokus auf Qualität und Innovation.
- Warum dieser JobZeige dein Können in einem spannenden Umfeld und entwickle deine Kochkünste weiter.
- QualifikationenAbgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position sind erforderlich.
Das solltest du mitbringen
Fehlt dir etwas davon? Bewirb dich trotzdem – das meiste kannst du im Job lernen.
Über die Rolle
Ihre Aufgaben:
- Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
- Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
- Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
Ihr Profil:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bringen Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Funktion mit
- Sie kochen kreativ und beherrschen das Handwerk aus dem Effeff
- Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne im Team
- Sie sind flexibel und zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen und ihre Ideen umzusetzen
- Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants und Take-Aways
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Details zum Job
Das bietet dir Brasserie Schiller & Goethe Bar
Genieße 20% Mitarbeitenden-Rabatt und Unterstützung bei Weiterbildungen.
StudySmarter Expertenrat
Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
Tip Nummer 2
Besuche unsere Brasserie Schiller oder Goethe Bar, um ein Gefühl für die Atmosphäre und das Team zu bekommen. Zeige dein Interesse, indem du dich aktiv mit dem Team austauschst und Fragen stellst.
Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über unsere Speisekarte und die angebotenen Gerichte Gedanken machst. Überlege dir kreative Ideen, die du in die Küche einbringen könntest.
Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Teamfähigkeit unter Beweis zu stellen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und gut im Team arbeitest.
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen
Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position als Chef De Partie wichtig sind.
Lebenslauf anpassen
Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung und Fähigkeiten im Bereich Kochen und Teamarbeit hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch EFZ und deine bisherigen Stationen in ähnlichen Funktionen.
Motivationsschreiben verfassen
Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Brasserie Schiller & Goethe Bar interessierst. Hebe deine Kreativität beim Kochen und deine Teamfähigkeit hervor.
Hygiene- und Sicherheitsstandards erwähnen
Gehe in deiner Bewerbung darauf ein, wie du die Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit einhältst. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brasserie Schiller & Goethe Bar vorbereitet
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
Da die Position als Chef De Partie praktische Fähigkeiten erfordert, solltest du darauf vorbereitet sein, deine Kochkünste während des Interviews unter Beweis zu stellen. Übe einige deiner besten Gerichte und sei bereit, über deine Techniken und Zutaten zu sprechen.
Kenntnis der Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften kennst. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und erkläre, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und Zuverlässigkeit in stressigen Situationen.
Kreativität zeigen
Die Brasserie sucht nach einem kreativen Koch. Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du gerne umsetzen würdest. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für das Kochen.
Über den Arbeitgeber
Die Brasserie Schiller & Goethe Bar bietet nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen von Zürich, sondern fördert auch eine kreative und ambitionierte Küchenkultur. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer offenen Kommunikation, regelmäßigen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Teamgeist, der die persönliche und berufliche Entwicklung unterstützt. Genießen Sie die Vorteile eines dynamischen Arbeitsplatzes, an dem Ihre kulinarischen Ideen geschätzt werden und Sie Teil eines engagierten Teams sind.
Standorte
- Zürich
