Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Bierproduktion und optimiere Prozesse in einer innovativen Brauerei.
- Unternehmen: Unabhängige Genossenschaftsbrauerei mit echter Bierkultur aus Vorarlberg.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, attraktive Vergütung und moderne Produktionsanlagen.
- Weitere Informationen: Großer Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Bierproduktion und arbeite direkt mit der Geschäftsleitung zusammen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Brauwesen und Erfahrung in der Brauereiproduktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Die Brauerei Frastanz ist eine unabhängige, regionale Genossenschaftsbrauerei aus Vorarlberg (Österreich, Bodensee) mit einer jährlichen Ausstoßmenge von 50.000 hl und auf der Suche nach einem Braumeister.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung Produktion
- Planung, Steuerung und Überwachung der gesamten Bierproduktion (Sudhaus, Gärung, Lagerung, Abfüllung)
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs unter Einhaltung von Qualitäts-, Termin- und Mengenvorgaben
- Kontinuierliche Optimierung der Produktionsprozesse und -abläufe
- Disziplinarische und fachliche Führung des Produktionsteams
- Personaleinsatz- und Schichtplanung
- Weiterentwicklung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden
- Verantwortung für Budget, Kosten und Ressourceneinsatz im Produktionsbereich
- Identifikation und Umsetzung von Effizienzsteigerungen
- Gesamtverantwortung für die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards
- Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
- Verantwortung für Arbeitssicherheit und Umweltauflagen
- Enge Zusammenarbeit mit Instandhaltung und Technik
- Planung und Begleitung von Investitionsprojekten (z. B. neue Anlagen)
- Einführung und Weiterentwicklung moderner Produktionsverfahren
- Enge Abstimmung mit Qualitätssicherung, Logistik und Vertrieb
- Sicherstellung einer bedarfsgerechten Produktionsplanung
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung im Brauwesen, idealerweise mit Weiterbildung zum Braumeister oder Dipl.-Braumeister
- Mehrjährige Erfahrung in der Brauereiproduktion, idealerweise in leitender Funktion
- Fundierte Kenntnisse moderner Produktionsprozesse und Anlagensteuerung
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Unternehmerisches Denken sowie strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen und Teamorientierung
- Bereitschaft zu Wochenenddiensten
Wir bieten
- Verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
- Moderne Produktionsanlagen und kurze Entscheidungswege
- Attraktive, leistungsorientierte Vergütung
Unser Kontakt: BRAUEREI FRASTANZ eGEN, Bahnhofstraße 22, 6820 Frastanz, bier@frastanzer.at | +435522/51 701-0
Braumeister (m/w/d) Arbeitgeber: Brauerei Frastanz eGen
Die Brauerei Frastanz bietet als unabhängige Genossenschaftsbrauerei in Vorarlberg ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das echte Bierkultur fördert und verbindet. Mit modernen Produktionsanlagen, kurzen Entscheidungswegen und einer verantwortungsvollen Position, die viel Gestaltungsspielraum bietet, unterstützt die Brauerei die persönliche und berufliche Weiterentwicklung ihrer Mitarbeitenden. Hier erwartet Sie eine attraktive, leistungsorientierte Vergütung sowie die Möglichkeit, direkt mit der Geschäftsleitung zusammenzuarbeiten und innovative Produktionsverfahren zu entwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Braumeister (m/w/d) erhalten könnten
✨Deine Netzwerk-Connections sind Gold wert
In der Lebensmitteltechnologie sind Netzwerke entscheidend. Geh zu Branchenevents und Messen, um Leute aus der Branche kennenzulernen. Auch Online-Communities und Plattformen wie XING können dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Looks good on paper: Das richtige Portfolio
Egal, ob es dein Praktikum oder ein Projekt aus dem Studium war, achte darauf, dass du relevante Erfahrungen in deinem Portfolio hervorhebst. Zeig, dass du mit Qualitätssicherung, Prozessoptimierung oder neuen Technologien gearbeitet hast – das wird bei Unternehmen wie Brauerei Frastanz eGen Eindruck machen!
✨Schau dir Unternehmenskanäle an
Die Food-Tech-Branche hat oft spezifische Plattformen, auf denen offene Stellen angeboten werden. Halte Ausschau nach Jobportalen wie 'Foodjobs' oder den Karriereseiten der großen Hersteller. Dort wirst du sicherlich spannende Stellen finden!
✨Nutze unser Kontaktformular
Vergiss nicht, dich auch direkt über unsere Webseite bei Brauerei Frastanz eGen zu bewerben! Ein persönlicher Bezug in deiner Bewerbung kann Wunder wirken. Lass uns wissen, warum du genau das Team unterstützt und wie du zur Verbesserung der Produkte beitragen kannst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Braumeister (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Fachkenntnisse!:In der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse zu Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Produktionsprozessen betonst. Erwähne spezifische Technologien oder Methoden, die du beherrschst, und beziehe dich auf relevante Studien oder Projekte, die du während deiner Ausbildung oder Praktika durchgeführt hast.
Präsentiere deine Projekte!:Zeige in deinem Lebenslauf oder in deinem Anschreiben konkrete Projekte, an denen du gearbeitet hast. Es kann sich um praxisorientierte Studienprojekte, Praktika oder sogar ehrenamtliche Tätigkeiten handeln, die dein Verständnis der Lebensmitteltechnologie demonstrieren. Nutze Diagramme oder andere visuelle Hilfsmittel, wenn möglich, um deine Erfolge zu illustrieren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen!:Mach dir die Mühe, deinen Lebenslauf und dein Anschreiben an die spezielle Position bei Brauerei Frastanz eGen anzupassen. Hebe relevante Erfahrungen hervor und bringe deine Motivation für den Job in der Lebensmitteltechnologie klar zur Sprache. Zeige, warum du gerade bei Brauerei Frastanz eGen arbeiten möchtest und wie du zum Team beitragen kannst.
Forschung zur Unternehmenskultur!:Informiere dich über Brauerei Frastanz eGen und die Unternehmenskultur, bevor du deine Bewerbung schickst. Das zeigt, dass du Interesse hast und mit den Werten des Unternehmens übereinstimmst. Nutze diese Informationen, um spezifische Punkte in deinem Anschreiben oder Lebenslauf zu integrieren, die zeigen, dass du gut ins Team passt. Bewerbe dich durch unsere Webseite, um die besten Chancen zu haben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brauerei Frastanz eGen vorbereitet
✨Mach dich vertraut mit den neuesten Trends in der Lebensmitteltechnologie
Da du dich auf eine Vollzeitstelle in der Lebensmitteltechnologie bewirbst, ist es super wichtig, über die aktuellen Trends und Entwicklungen in der Branche Bescheid zu wissen. Vielleicht gibt es neue Technologien oder Verfahren, die gerade im Gespräch sind, und du solltest bereit sein, darüber zu diskutieren. Zeig, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch mit den neuesten Entwicklungen Schritt hältst!
✨Bringe Beispiele aus deiner praktischen Erfahrung mit
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, erwarten die Arbeitgeber oft, dass du konkrete Erfahrungen mitbringst. Überlege dir, welche Projekte, Praktika oder Studienarbeiten du gemacht hast, die für die Position relevant sind. Wenn du den Interviewern während des Gesprächs konkrete Beispiele geben kannst, zeigst du, dass du echt einen Mehrwert bieten kannst.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
In der Lebensmitteltechnologie kannst du mit technischen Fragen rechnen, vor allem zu Verfahren oder Analyse-Methoden. Bereite dich darauf vor, Vorgehen zu erläutern und vielleicht sogar Probleme zu lösen, die dir im Interview präsentiert werden. Denk daran, dass dein Wissen über die Produkte, die du herstellen oder evaluieren möchtest, von großem Vorteil sein kann.
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittelinnovation
In einem Vollzeitjob in der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du überzeugst, dass du wirklich für die Branche brennst. Sei bereit, deine Motivation und Leidenschaft für das Thema zu teilen. Was inspiriert dich an Lebensmitteltechnologie? Hast du eigene Ideen oder Innovationen, die du vorschlagen könntest? Das könnte dich von anderen Kandidaten abheben.
