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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Tagesgeschäft und sorge für erstklassigen Service im Restaurant.
- Arbeitgeber: Liebesbier, ein dynamisches Team für Bierliebhaber und Genussmenschen.
- Mitarbeitervorteile: Gute Bezahlung, kostenlose Getränke, Mitarbeiteressen und Feierabendbier.
- Andere Informationen: Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten und ein starkes Wir-Gefühl im Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Führungserfahrung und Leidenschaft für den Service.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Standort: Bayreuth
Bereich: Gastronomie
Arbeitsumfang: Vollzeit
Willkommen im Liebesbier, wo Du als Teil unseres jungen, dynamischen Teams Gastgeber für Bierliebhaber und Genussmenschen aus aller Welt wirst. Dich erwarten ein spannendes, abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld, eigenständiges und kreatives Arbeiten sowie gute Bezahlung und Sonderleistungen. Wir legen großen Wert auf hochwertige Produkte und fördern Regionalität. Unsere hochmoderne Ausstattung unterstützt Dich dabei, Deine Aufgaben effizienter zu erledigen und lässt Dir mehr Raum für das Wesentliche. Nach Feierabend genießen wir gerne gemeinsam ein Bier und pflegen einen starken Zusammenhalt. Als Teil unseres Teams trägst Du aktiv zum Erfolg bei und profitierst dabei von vielfältigen Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
Deine Rolle
- Leitung Tagesgeschäft: Du sorgst dafür, dass im Restaurant ein erstklassiges Tagesgeschäft gewährleistet ist und bist im täglichen Betrieb ein echtes Vorbild, das die Gastgeberrolle aktiv lebt.
- Teamführung und Personalmanagement: Du führst das Serviceteam fachlich und disziplinarisch mit authentischer Leidenschaft, planst und organisierst Schichten sowie Dein Personal effizient und bist eine kompetente Kontaktperson für unsere Gäste und Dein Team.
- Qualitäts- und Hygienemanagement: Du setzt die Qualitäts- und Hygienestandards, inklusive HACCP, um und überwachst deren Einhaltung sorgfältig.
- Gästezufriedenheit: Du übernimmst das aktive Beschwerdemanagement und findest stets lösungsorientierte Ansätze, um die Zufriedenheit unserer Gäste sicherzustellen.
- Zusammenarbeit und Schnittstellenmanagement: Du arbeitest eng mit allen relevanten Schnittstellen im Betrieb zusammen, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten.
- Umsatzsteigerung durch Verkaufstechniken: Du sorgst für die Umsetzung von Up- und Cross-Selling-Aktivitäten, um den Profit nachhaltig zu steigern.
Das bist du
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und besitzt mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in einer Führungsrolle.
- Weiterbildungen im Bereich Gästemanagement oder Kenntnisse über Wein/Bier sind ein Plus.
- Eine Ausbildereignung (AdA) wäre von Vorteil.
- Dich zeichnen Organisations- und Kommunikationsstärke, Flexibilität und eine kundenorientierte Arbeitsweise aus.
- Teamarbeit ist für Dich genauso wichtig wie ein respektvolles Miteinander.
- Du brennst für die Gastronomie und bist begeistert vom Konzept Liebesbier.
Das bieten wir
- Wir-Gefühl und Du-Kultur
- Dienstrad-Leasing
- Vielseitige Mitarbeitervergünstigungen
- Kostenloses Feierabendbier - genieße unsere ausgezeichneten Biere auch zu Hause.
- Kostenfreie Getränke und Mitarbeiteressen direkt aus unserer Liebesbierküche während der Arbeitszeit.
- Firmenevents
Stellvertretende Serviceleitung Arbeitgeber: Brauerei Gebr. Maisel KG
Kontaktperson:
Brauerei Gebr. Maisel KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Serviceleitung
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Serviceleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter von Liebesbier, die dir wertvolle Einblicke geben können.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und das Konzept von Liebesbier. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Service und Teammanagement einbringen kannst, um uns zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Teamgefühl zu betonen – das ist uns besonders wichtig!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Serviceleitung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, sei einfach du selbst! Zeig uns, warum du für die Rolle der stellvertretenden Serviceleitung brennst und was dich an unserem Konzept Liebesbier begeistert.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor, besonders wenn du schon in einer Führungsrolle warst. Wir suchen jemanden, der das Tagesgeschäft mit Leidenschaft leitet und ein Vorbild für das Team ist.
Qualität zählt!: Vergiss nicht, deine Kenntnisse im Qualitäts- und Hygienemanagement zu erwähnen. Das ist uns wichtig, und wir wollen sicherstellen, dass du die Standards kennst und umsetzt.
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So kannst du sicher sein, dass sie direkt bei uns landet und wir uns schnell bei dir melden können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brauerei Gebr. Maisel KG vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Liebesbier und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarte an, lerne die angebotenen Biere kennen und verstehe, was das Team ausmacht. So kannst du im Interview gezielt auf die Werte und Ziele des Unternehmens eingehen.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder dein Beschwerdemanagement unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten anschaulich zu präsentieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und das Konzept des Liebesbier durchscheinen. Sprich darüber, warum du gerne im Service arbeitest und was dich an der Rolle der stellvertretenden Serviceleitung reizt. Authentizität kommt immer gut an!
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Du könntest zum Beispiel nach den Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Team oder den Herausforderungen im Tagesgeschäft fragen.