Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Tagesgeschäft und sorge für ein erstklassiges Restaurant-Erlebnis.
- Unternehmen: Liebesbier, ein Ort für Bierliebhaber und Genussmenschen.
- Vorteile: Gute Bezahlung, kostenlose Getränke, Mitarbeiteressen und Feierabendbier.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten und ein starkes Teamgefühl.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie und Erfahrung im Service, idealerweise in einer Führungsrolle.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Standort Bayreuth
Bereich Gastronomie
Arbeitsumfang Vollzeit
Willkommen im Liebesbier, wo Du als Teil unseres dynamischen Teams Gastgeber für Bierliebhaber und Genussmenschen aus aller Welt wirst. Dich erwarten ein spannendes, abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld, eigenständiges und kreatives Arbeiten sowie gute Bezahlung und Sonderleistungen. Wir legen großen Wert auf hochwertige Produkte und fördern Regionalität. Unsere hochmoderne Ausstattung unterstützt Dich dabei, Deine Aufgaben effizienter zu erledigen und lässt Dir mehr Raum für das Wesentliche. Nach Feierabend genießen wir gerne gemeinsam ein Bier und pflegen einen starken Zusammenhalt. Als Teil unseres Teams trägst Du aktiv zum Erfolg bei und profitierst dabei von vielfältigen Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
Deine Rolle
- Leitung Tagesgeschäft: Du sorgst dafür, dass im Restaurant ein erstklassiges Tagesgeschäft gewährleistet ist und bist im täglichen Betrieb ein echtes Vorbild, das die Gastgeberrolle aktiv lebt.
- Teamführung und Personalmanagement: Du führst das Serviceteam fachlich und disziplinarisch mit authentischer Leidenschaft, planst und organisierst Schichten sowie Dein Personal effizient und bist eine kompetente Kontaktperson für unsere Gäste und Dein Team.
- Qualitäts- und Hygienemanagement: Du setzt die Qualitäts- und Hygienestandards, inklusive HACCP, um und überwachst deren Einhaltung sorgfältig.
- Gästezufriedenheit: Du übernimmst das aktive Beschwerdemanagement und findest stets lösungsorientierte Ansätze, um die Zufriedenheit unserer Gäste sicherzustellen.
- Zusammenarbeit und Schnittstellenmanagement: Du arbeitest eng mit allen relevanten Schnittstellen im Betrieb zusammen, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten.
- Umsatzsteigerung durch Verkaufstechniken: Du sorgst für die Umsetzung von Up- und Cross-Selling-Aktivitäten, um den Profit nachhaltig zu steigern.
Das bist du
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und besitzt mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in einer Führungsrolle. Weiterbildungen im Bereich Gästemanagement oder Kenntnisse über Wein/Bier sind ein Plus. Eine Ausbildereignung (AdA) wäre von Vorteil. Dich zeichnen Organisations- und Kommunikationsstärke, Flexibilität und eine kundenorientierte Arbeitsweise aus. Teamarbeit ist für Dich genauso wichtig wie ein respektvolles Miteinander. Du brennst für die Gastronomie und bist begeistert vom Konzept Liebesbier.
Das bieten wir
- Wir-Gefühl und Du-Kultur
- Dienstrad-Leasing
- Vielseitige Mitarbeitervergünstigungen
- Kostenloses Feierabendbier - genieße unsere ausgezeichneten Biere auch zu Hause.
- Kostenfreie Getränke und Mitarbeiteressen direkt aus unserer Liebesbierküche während der Arbeitszeit.
- Firmenevents
Stellvertretende Serviceleitung Arbeitgeber: Brauerei Gebr. Maisel KG
Das Liebesbier in Bayreuth ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein spannendes und kreatives Arbeitsumfeld bietet, sondern auch großen Wert auf Teamzusammenhalt und persönliche Weiterentwicklung legt. Mit attraktiven Zusatzleistungen wie Dienstrad-Leasing, kostenfreien Getränken und einem starken Wir-Gefühl schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und die Möglichkeit hat, sich weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende Serviceleitung erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Serviceleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden in deinem Netzwerk, der dir einen Fuß in die Tür bei Liebesbier verschaffen kann.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und das Konzept von Liebesbier. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Service und in der Teamführung am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Konzept von Liebesbier in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Serviceleitung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Konzept von Liebesbier deutlich machen. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist!
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Servicebereich und in der Teamführung. Wir suchen jemanden, der nicht nur die nötigen Qualifikationen hat, sondern auch echte Begeisterung für die Rolle mitbringt.
Qualität zählt!:Vergiss nicht, deine Kenntnisse im Qualitäts- und Hygienemanagement zu erwähnen. Das ist uns wichtig! Zeig uns, dass du die Standards kennst und umsetzt, um die Zufriedenheit unserer Gäste sicherzustellen.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst. Also, leg los und bewirb dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brauerei Gebr. Maisel KG vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Liebesbier und seine Philosophie. Verstehe, was Regionalität und hochwertige Produkte für das Team bedeuten. Zeige in deinem Interview, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, diese aktiv zu leben.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder dein Beschwerdemanagement unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten anschaulich zu präsentieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und das Konzept des Liebesbier durchscheinen. Sprich darüber, warum du gerne im Service arbeitest und was dich an der Rolle der stellvertretenden Serviceleitung reizt. Authentizität kommt immer gut an!
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung im Bereich Gästemanagement.
