Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der Planung und Durchführung von Bankettveranstaltungen.
- Unternehmen: Familiengeführter Brauereigasthof mit bayerischer Gastfreundschaft.
- Vorteile: Freie Verpflegung, exklusive Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil unserer Küchenfamilie und gestalte den kulinarischen Erfolg mit!
- Warum dieser Job: Arbeite in einem historischen Ambiente und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Willkommen im Brauereigasthof Aying! Der Brauereigasthof Hotel Aying, mit dem Ayinger Bräustüberl und dem Gasthaus Franz Inselkammer in Siegertsbrunn, ist ein Ort mit Geschichte. Bereits in der siebten Generation familiengeführt, pflegen wir in unserem einzigartigen Ensemble in Aying eine herzliche und persönliche Gastfreundschaft, verbunden mit oberbayerischer Kultur und Lebensfreude. Bayerisches Flair, gehobener Komfort, Kochkunst auf hohem Niveau und exzellenter Service schaffen eine Atmosphäre, in der sich alles um das Wohlbefinden unserer Gäste dreht. Kurzum: Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Teilen Sie mit uns diese Leidenschaft und werden Sie Teil unseres Teams!
Arbeiten Sie in historischem Ambiente und reizvoller Umgebung – direkt vor den Toren der bayerischen Metropole München. Starten Sie durch, entfalten Sie Ihr Talent und tragen Sie mit Ihrem Können zum besonderen Erlebnis unserer Gäste bei.
Aufgaben- Sie unterstützen den Küchenchef bei der Planung, Organisation und Umsetzung aller Arbeitsabläufe im Bankettbereich.
- Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen, Buffets und Menüs in höchster Qualität.
- Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Bankettbereich und delegieren Aufgaben an die Teamkollegen.
- Sie wirken aktiv an der Menügestaltung für Veranstaltungen mit und bringen kreative Ideen ein.
- Sie kontrollieren den Wareneingang und verwalten Bestände.
- Sie arbeiten eng mit dem Service- und Eventteam zusammen, um den Gästen ein perfektes Veranstaltungserlebnis zu bieten.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise im Bankettbereich
- Erfahrung in der Führung und Motivation eines Küchenteams von Vorteil
- Kenntnisse in der Planung und Umsetzung von Bankettveranstaltungen
- Kreativität und ein ausgeprägtes Gespür für hochwertige Speisenpräsentation
- Organisationsgeschick und eine strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist und Kommunikationsstärke
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Verpflegung – freie Speisen und Getränke während Ihrer Schicht
- Urlaubsplanung – drei Wochen zusammenhängender Urlaub möglich
- Exklusive Mitarbeiter-Raten – vergünstigte Übernachtungen im Brauereigasthof und unseren Partnerhotels, Rabatte in den hauseigenen Restaurants
- Günstige Unterkunft – kostengünstige Personalzimmer fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
- Weitere Vergünstigungen – Rabatte im Brauereiladen und bei regionalen Trachtenanbietern
- Gesundheit und Fitness – stark vergünstigte Mitgliedschaft bei Body & Soul Fitness
- Vorsorge – betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunftssicherung
- Gemeinschaft und Kultur – Mitarbeiterevents und Einladungen zu Veranstaltungen der Brauerei
- Persönliche Weiterentwicklung – regelmäßige Feedbackgespräche und berufliche Fortbildungsmöglichkeiten
- Wäsche- und Bügelservice – damit Sie sich ganz auf Ihre Arbeit konzentrieren können
Werden Sie Teil unserer Küchenfamilie! Haben Sie Lust, in einem besonderen Haus mit ausgezeichneter Küche und einer einzigartigen Atmosphäre zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Gerne können Sie sich auch telefonisch unter 08095 9065 318 informieren – manchmal ist der direkte Austausch der beste Weg. Gestalten Sie gemeinsam mit uns den kulinarischen Erfolg des Brauereigasthofs – wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Wir möchten darauf hinweisen, dass eine Erstattung von Reisekosten im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch ausgeschlossen ist.
Chef de Partie für die Brauereigasthof Bankettküche (m/w/d) Arbeitgeber: Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG
Der Brauereigasthof Aying ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine herzliche und familiäre Arbeitsatmosphäre bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Verpflegung, exklusive Mitarbeiter-Rabatte und kostengünstige Unterkünfte in unmittelbarer Nähe. Mit einem starken Fokus auf persönliche Weiterentwicklung und regelmäßigen Feedbackgesprächen fördert das Unternehmen die berufliche Entfaltung seiner Mitarbeiter und schafft so ein Umfeld, in dem Leidenschaft für die Gastronomie und Teamgeist großgeschrieben werden.
Kontaktdaten:
Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie für die Brauereigasthof Bankettküche (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Brauereigasthof Aying vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir einen direkten Kontakt zum Küchenchef herstellen oder dir Insider-Tipps geben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des Brauereigasthofs und über die kulinarischen Highlights. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein leidenschaftlicher Gastgeber.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und es ist der schnellste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Lass uns gemeinsam den kulinarischen Erfolg gestalten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie für die Brauereigasthof Bankettküche (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du das Team mit deinen Ideen bereichern kannst. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!
Mach es persönlich!:Sprich in deiner Bewerbung direkt zu uns. Zeig, dass du dich mit unserem Brauereigasthof identifizierst und warum du Teil unserer Küchenfamilie werden möchtest. Ein persönlicher Touch macht einen großen Unterschied!
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und Überschriften, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Eine übersichtliche Bewerbung zeigt auch deine Organisationsfähigkeiten!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kochkünste und Techniken gut beherrschst. Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine Kreativität bei der Menügestaltung zu zeigen.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit im Bankettbereich entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Vorbereitung auf typische Fragen
Bereite dich auf häufige Interviewfragen vor, wie z.B. deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder wie du mit stressigen Situationen umgehst. Überlege dir auch, welche kreativen Ideen du für das Menü einbringen könntest.
✨Die Atmosphäre des Hauses verstehen
Informiere dich über den Brauereigasthof Aying und seine Geschichte. Zeige während des Interviews, dass du die Werte und die Kultur des Unternehmens verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
