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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eigenverantwortlich eine Servicestation und berate unsere Gäste auf hohem Niveau.
- Arbeitgeber: Traditioneller Brauereigasthof mit bayerischer Herzlichkeit und Michelin-Auszeichnung.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, freie Verpflegung, exklusive Mitarbeiterraten und Fitnessangebote.
- Andere Informationen: Regelmäßige Mitarbeiterevents und Entwicklungsmöglichkeiten für deine Karriere.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und erlebe die bayerische Gastfreundschaft hautnah.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie oder vergleichbare Erfahrung im gehobenen Service.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Mit echter bayerischer Herzlichkeit und Liebe zur Kulinarik wird der Brauereigasthof Aying in siebter Generation von der Familie Inselkammer geführt. Unser Team schafft ein Ambiente, in dem gehobener Service und anspruchsvolle Küche Hand in Hand gehen. Die besondere Auszeichnung mit dem Grünen Stern des Guide Michelin bestätigt unsere Philosophie: höchste Qualität mit regionalem Bezug und Nachhaltigkeit. Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie mit Ihrem Können zum besonderen Erlebnis unserer Gäste bei!
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau während dem à la carte Geschäft oder bei Veranstaltungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Empfehlung von Speisen und passenden Weinen
- Vorbereitung und Nachbereitung des Service (Mise en place)
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam
- Einarbeitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Rang
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Erfahrung im Service
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastgebermentalität
- Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
- Gute Umgangsformen und Kommunikationsstärke
- Teamfähigkeit sowie eigenständige und strukturierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Wein- und Spirituosenkenntnisse wünschenswert
Benefits
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Kulinarische Verpflegung: freie Speisen und Getränke während der Arbeitszeit
- Planbare Freizeit: bis zu drei Wochen Urlaub am Stück möglich
- Exklusive Mitarbeiterraten: vergünstigte Übernachtungen und Rabatte in unseren Partnerhotels und Restaurants
- Günstige Unterkunft: Personalzimmer in der Nähe verfügbar (nach Verfügbarkeit)
- Zusätzliche Vergünstigungen: Rabatte im Brauereiladen und bei ausgewählten Trachtengeschäften
- Fitness und Gesundheit: stark vergünstigte Mitgliedschaft bei Body & Soul Fitness
- Absicherung: betriebliche Altersvorsorge für eine sorgenfreie Zukunft
- Gemeinschaft erleben: regelmäßige Mitarbeiterevents und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei
- Berufliche Entwicklung: regelmäßige Feedbackgespräche und Fortbildungsmöglichkeiten für Ihre Karriere
- Arbeitsumfeld: ein Arbeitsplatz im Herzen Bayerns, umgeben von Natur und dennoch nah an München
Werden Sie Teil der Ayinger Familie! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Für Fragen oder eine persönliche Kontaktaufnahme sind wir auch telefonisch erreichbar unter 08095 9065 318.
Wir möchten darauf hinweisen, dass eine Erstattung von Reisekosten im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch ausgeschlossen ist.
Chef de Rang (m/w/d) im Brauereigasthof Hotel Aying Arbeitgeber: Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG
Kontaktperson:
Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d) im Brauereigasthof Hotel Aying
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du zum Vorstellungsgespräch kommst, zeig deine echte Leidenschaft für die Gastronomie. Sprich über deine Erfahrungen und was dich an der Arbeit im Brauereigasthof Aying begeistert.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut vor! Informiere dich über die Philosophie des Hauses und die Gerichte, die serviert werden. So kannst du gezielt Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tip Nummer 3
Zeige Teamgeist! In der Gastronomie ist Zusammenarbeit das A und O. Erzähl von deinen Erfahrungen im Team und wie du dazu beigetragen hast, einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website! Bewirb dich direkt über unsere Plattform, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d) im Brauereigasthof Hotel Aying
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die mit Herz und Leidenschaft bei der Sache sind.
Betone deine Erfahrungen!: Hebe deine bisherigen Erfahrungen im Service hervor. Erzähl uns von besonderen Momenten, in denen du Gäste begeistert hast oder wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast. Das macht Eindruck!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Zeig, dass du dich mit unserem Brauereigasthof identifizierst und warum du Teil unserer Familie werden möchtest. Das kommt gut an!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Das ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt. Außerdem kannst du so gleich alle Informationen zu uns und dem Job auf einen Blick haben. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Brauereigasthofs Aying an. Kenne die Gerichte und die dazu passenden Weine. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung auf die kulinarischen Angebote.
✨Zeige deine Serviceorientierung
Bereite Beispiele vor, in denen du exzellenten Service geleistet hast. Erkläre, wie du mit schwierigen Situationen umgegangen bist und wie du die Zufriedenheit der Gäste sicherstellst. Das ist besonders wichtig für eine Position im gehobenen Service.
✨Sei bereit für Rollenspiele
In einem Vorstellungsgespräch für den Service kann es vorkommen, dass du in Rollenspielen zeigen musst, wie du mit Gästen interagierst. Übe dies im Voraus mit Freunden oder Familie, um sicherer aufzutreten und deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Frage nach der Teamdynamik
Zeige Interesse an der Zusammenarbeit im Team. Frage während des Interviews, wie das Serviceteam und die Küche zusammenarbeiten. Das zeigt, dass du teamorientiert bist und Wert auf ein gutes Arbeitsumfeld legst.