Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Anrichten von Speisen, kreative Mitgestaltung der Speisekarte.
- Unternehmen: Traditionsreiches Haus mit echter bayerischer Gastlichkeit im Ayinger Bräustüberl.
- Vorteile: Freie Verpflegung, planbare Freizeit und exklusive Mitarbeiterraten.
- Weitere Informationen: Gemeinschaftsleben mit Mitarbeiterevents und kontinuierlicher Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Entfalten Sie Ihr Talent in einem historischen Ambiente und begeistern Sie unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für die bayerische Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Herzlich Willkommen im Ayinger Bräustüberl! Sie lieben die bayerische Küche und arbeiten gern in einem traditionsreichen Haus mit echter Gastlichkeit? Dann sind Sie im Ayinger Bräustüberl genau richtig! Unsere Küche steht für Leidenschaft, Teamgeist und handwerkliche Qualität. Jeder Koch verantwortet seinen Posten eigenständig und trägt gleichzeitig gemeinsam mit dem gesamten Team zu einem reibungslosen Küchenablauf bei. So entsteht täglich ehrliche, regionale Küche, die unsere Gäste begeistert. Dabei ist Abwechslung garantiert: Neben unserem À-la-carte-Geschäft kochen wir auch für Veranstaltungen und bringen saisonale Ideen aktiv in unsere Speisekarte ein – Ihre Kreativität ist ausdrücklich willkommen. Teilen Sie mit uns diese Leidenschaft und werden Sie Teil unseres Teams! Arbeiten Sie in historischem Ambiente und reizvoller Umgebung – direkt vor den Toren der bayerischen Metropole München. Starten Sie durch, entfalten Sie Ihr Talent und tragen Sie mit Ihrem Können zum besonderen Erlebnis unserer Gäste bei.
Aufgaben
- Zubereitung und Anrichten von Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und saisonaler Angebote
- Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden
- Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
Qualifikation
- Abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise Erfahrung in vergleichbaren Küchen
- Leidenschaft für die bayerische Küche und traditionelle Gerichte
- Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch
- Organisationstalent und Freude am Beruf
Benefits
- Freie Verpflegung während Ihrer Arbeitszeit mit hochwertigen Speisen und Getränken
- Planbare Freizeit – bis zu drei Wochen Urlaub am Stück
- Exklusive Mitarbeiterraten – günstige Übernachtungen und Rabatte in den Hotels und Restaurants der Inselkammer-Gruppe
- Unterkunftsmöglichkeiten – kostengünstige Personalunterkunft fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
- Zusätzliche Vergünstigungen – Rabatte im Brauereiladen und bei lokalen Trachtengeschäften
- Fitness und Wohlbefinden – stark vergünstigte Mitgliedschaft bei Body & Soul Fitness
- Betriebliche Altersvorsorge zur Absicherung Ihrer Zukunft
- Gemeinschaftsleben – Mitarbeiterevents und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei
- Berufliche Entwicklung – kontinuierliche Weiterbildung und regelmäßige Feedbackgespräche für Ihre Karriere
Bewerben Sie sich und werden Sie Teil unserer Ayinger Familie! Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter 08095 9065 318 zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen die bayerische Gastfreundschaft zu leben und unsere Gäste täglich zu begeistern!
Wir möchten darauf hinweisen, dass eine Erstattung von Reisekosten im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch ausgeschlossen ist.
Souschef im Ayinger Bräustüberl (m/w/d) Arbeitgeber: Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG
Das Ayinger Bräustüberl ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem traditionsreichen Haus mit echter bayerischer Gastlichkeit zu arbeiten. Hier erwartet Sie eine kreative und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung, in der Teamgeist und handwerkliche Qualität großgeschrieben werden. Profitieren Sie von attraktiven Benefits wie freier Verpflegung, planbarer Freizeit, Mitarbeiterrabatten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, während Sie in der reizvollen Umgebung Münchens tätig sind.
Kontaktdaten:
Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef im Ayinger Bräustüberl (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef im Ayinger Bräustüberl interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und sprich direkt mit Leuten, die dort arbeiten. So bekommst du Insider-Infos und zeigst dein echtes Interesse.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die bayerische Küche und die speziellen Gerichte, die im Ayinger Bräustüberl serviert werden. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Speisekarte einbringen kannst – das wird sicher gut ankommen!
✨Tip Nummer 3
Zeige Teamgeist! In der Küche ist Zusammenarbeit das A und O. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und wie du andere unterstützt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein wertvoller Teamplayer bist.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du alle Informationen und kannst dich direkt bewerben. Das macht es uns einfacher, dich kennenzulernen und deine Leidenschaft für die bayerische Küche zu entdecken. Lass uns gemeinsam die Gäste begeistern!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef im Ayinger Bräustüberl (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine Leidenschaft für die bayerische Küche! In deinem Anschreiben kannst du gerne ein paar kreative Ideen einbringen, die du in unsere Speisekarte einfließen lassen würdest. Das zeigt uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Teamplayer mit frischen Ideen.
Mach es persönlich!:Sprich uns direkt an und erzähl uns, warum du Teil des Ayinger Bräustüberls werden möchtest. Ein persönlicher Bezug zu unserem Haus und der bayerischen Gastlichkeit macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Hygiene ist wichtig!:Vergiss nicht, deine Kenntnisse über Hygienevorschriften (HACCP) in deiner Bewerbung zu erwähnen. Das zeigt uns, dass du Verantwortung übernimmst und die Qualität unserer Küche ernst nimmst.
Bewirb dich online!:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der bayerischen Küche zu sprechen. Überlege dir einige traditionelle Gerichte, die du zubereiten kannst, und sei bereit, deine Leidenschaft für die regionale Küche zu demonstrieren.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit im Ayinger Bräustüberl großgeschrieben wird, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und Verantwortung übernehmen kannst.
✨Kreativität präsentieren
Überlege dir kreative Ideen für saisonale Gerichte oder Variationen von Klassikern, die du in die Speisekarte einbringen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den HACCP-Vorschriften vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Gastronomie verstehst und ernst nimmst.
