Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und Bankett mit frischen Ideen und einem motivierten Team.
- Arbeitgeber: Wir sind ein 3-Sterne Hotel, das für seine Gastfreundschaft bekannt ist.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flache Hierarchien und viel Eigenverantwortung in deinem Job.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Gäste begeistert und innovative Konzepte umsetzt.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Leidenschaft für Gastronomie und Teamarbeit mitbringen.
- Andere Informationen: Wir suchen echte Persönlichkeiten, die als Gastgeber glänzen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Mal ganz persönlich!
Für unser 3-Sterne Hotel suchen wir echte Persönlichkeiten –Ideengeber, Macher und leidenschaftliche Gastgeber in einer Person. Wir begeistern unsere Gäste immer wieder mit frischen Ideen und überzeugenden Konzepten. Dinge, die man nur als gutes Team zum Erfolg führen kann. Eine flache Hierarchie, ein hohes Maß an Eigenständigkeit bei der Ausgestaltung der Aufgaben und eine wirklich tolle und eingespielte Mannschaft sind hierfür Grundvoraussetzung.
Im Team vereint und auf eine gemeinsame Aufgabe konzentriert: Die Zufriedenheit unserer Gäste. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind der Schlüssel zum Erfolg der Rothaus GenussWelt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie sind Gastgeber und managen zugleich das Restaurant unter wirtschaftlichen und unternehmerischen Aspekten, sind vorausschauend, gästeorientiert mit Feingefühl und pfiffigen Ideen
- Mitwirkung beim Food-Konzept/ Getränkeangebot, Gestaltung der Speisekarte; Einfluss auf die Getränkekarte
- Erfahrungen in dem Programmen Aleno & im Hypersoft sind von Vorteil
- Führung, Motivation und Unterweisung der Mitarbeiter
- Sicherung, Einhaltung, Ausarbeitung, Festlegung und Überprüfung der Qualitätsstandards sowie der Betriebsabläufe mit dem SERQUA System
- Sicherung der Einhaltung gesetzlicher, tariflicher und weiterer externen Vorgabe sowie von unternehmensinternen Richtlinien (z.B. Arbeitszeitgesetz, Mitarbeiter Handbuch)
- Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Kontrolle des Personaleinsatzes
- Durchführung der Quartalsinventuren
- Führung von Statistiken und regelmäßigen Qualitätskontrollen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann /-frau (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen
- Führungserfahrung
- Kreative Ideen und Konzeptvorschläge sind jederzeit Willkommen
- Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail sind ebenso wichtig wie Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Fachlich überzeugendes Auftreten und Durchsetzungsvermögen
- gute Umgangsformen
- neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie durch Teamgeist,Motivation und Flexibilität?
- einen modernen und sicheren Arbeitsplatz
- abwechslungsreiche Aufgabenbereiche in allen F&B-Bereichen Großveranstaltungen, Events & à la carte
- ein faires Gehalt
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- 5-Tage Woche und eine individuelle Urlaubsplanung
- ein liebevolles und gut eingespieltes Team
JBRP1_DE
Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Brauereigasthof Rothaus
Kontaktperson:
Brauereigasthof Rothaus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und Ideen, wie man Gäste begeistern kann. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die neuesten Trends im Gastgewerbe zu erfahren. Diese Verbindungen können dir wertvolle Einblicke geben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor. Da wir großen Wert auf ein gutes Team legen, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Sei kreativ! Überlege dir innovative Konzepte oder Ideen, die du in die Rolle einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Fähigkeit, frische Ideen zu entwickeln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Persönliche Note: Zeige in deinem Anschreiben, dass du eine echte Persönlichkeit bist. Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und wie du Gäste mit frischen Ideen begeistern kannst.
Teamarbeit betonen: Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Beschreibe Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
Eigenverantwortung darstellen: Erkläre, wie du Eigenverantwortung in deinen bisherigen Positionen übernommen hast. Zeige auf, wie du Aufgaben selbstständig gestaltet und zum Erfolg des Teams beigetragen hast.
Motivation und Vision: Formuliere klar, warum du dich für diese Position interessierst und welche Visionen du für das Restaurant und die Bankettleitung hast. Deine Ideen können den Unterschied machen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brauereigasthof Rothaus vorbereitest
✨Sei du selbst!
Zeige deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Die Arbeitgeber suchen echte Persönlichkeiten, also sei authentisch und bringe deine eigenen Ideen ein.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Erfahrungen in der Teamarbeit hervor. Da der Erfolg im Restaurantbetrieb oft auf guter Zusammenarbeit basiert, ist es wichtig, dass du zeigst, wie du im Team agierst und andere motivierst.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige frische Ideen oder Konzepte vor, die du in die Rolle einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Fähigkeit, innovative Lösungen zu finden.
✨Eigenverantwortung betonen
Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit Verantwortung übernommen hast. Da eine flache Hierarchie gefordert ist, ist es wichtig, dass du zeigst, dass du selbstständig arbeiten kannst und bereit bist, Entscheidungen zu treffen.
