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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere saisonale Spezialitäten mit hochwertigen Zutaten.
- Arbeitgeber: Das Altes Mädchen ist ein nordisches Braugasthaus mit über 60 handwerklich gebrauten Bieren.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld in einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer ehrlichen Gastronomie mit Fokus auf Qualität und Handwerk.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die unser Team bereichern und mit uns wachsen wollen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Im März 2013 haben wir unser nordisches Ratsherrn Braugasthaus "Altes Mädchen" in den Schanzenhöfen eröffnet. Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten. Neben den Bierstilen unserer Nachbarn Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt und dazu immer saisonal abgestimmte Spezialitäten. Uns ist das Thema Bier wichtig.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Braugasthaus "Altes Mädchen"
Kontaktperson:
Braugasthaus "Altes Mädchen" HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die nordische Küche und handwerklich gebraute Biere. Bereite dich darauf vor, in einem möglichen Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen und dein Wissen in diesen Bereichen zu sprechen.
✨Tip Nummer 3
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich mit Bier und Gastronomie beschäftigen. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch wertvolle Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Bewerbung helfen können.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die Werte von "Altes Mädchen". Wenn du in einem Gespräch zeigen kannst, dass du die Vision und das Handwerk hinter unserem Braugasthaus verstehst, wird das deine Chancen erheblich erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das 'Altes Mädchen' und die Philosophie hinter dem Braugasthaus. Verstehe ihre Werte, die angebotenen Biere und die saisonalen Spezialitäten, um deine Leidenschaft für die Position als Küchenchef zu zeigen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere in der Küche hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamführung, Kreativität bei der Speisenkreation und Kenntnisse über handwerkliche Biere.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für ehrliche Zutaten und handwerkliches Kochen ein und zeige, wie du zur Philosophie des Unternehmens passt.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente und lade sie über unsere Website hoch. Achte darauf, dass alles vollständig und fehlerfrei ist, bevor du deine Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Braugasthaus "Altes Mädchen" vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochtechniken und deinem Wissen über saisonale Zutaten zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du diese an die Saison anpassen würdest.
✨Kenntnis über Biere
Da das Unternehmen eine große Auswahl an handwerklich hergestellten Bieren bietet, solltest du dich über verschiedene Bierstile informieren. Sei bereit, deine Lieblingsbiere zu nennen und zu erklären, wie sie zu bestimmten Gerichten passen.
✨Teamarbeit betonen
Als Küchenchef ist es wichtig, gut im Team arbeiten zu können. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Ehrlichkeit und Leidenschaft zeigen
Das Unternehmen legt Wert auf ehrliche Zutaten und Handwerk. Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für das Kochen und deine Überzeugung, dass gute Küche auf hochwertigen, ehrlichen Zutaten basiert.
