Zur Verstärkung unseres Teams an unseren Standorten in Siegen und Olpe suchen wir dich, als zuverlässige, kommunikationsstarke und strukturierte Persönlichkeit als Event- & Projektmanager Gastro (m/w/d).
Die Irle Brauerei aus Siegen steht für traditionelle Braukunst, regionale Verbundenheit und Qualität. Als traditionsreiches Unternehmen verbinden wir handwerkliches Know-how mit einem modernen Anspruch und legen großen Wert auf unsere Mitarbeiter, unsere Produkte und unsere Verbundenheit zur Region.
Ob Hochzeiten, Firmenfeiern, Brauhaus-Feste oder exklusives Catering: In dieser Position übernimmst du die Fäden bei der Planung und Abwicklung unserer Veranstaltungen und bildest die zentrale Schnittstelle zwischen Kunde, Küche und Service.
- Ganzheitliche Konzeption, Planung, Vorbereitung und Nachbereitung von gastronomischen Events und Feiern an unseren Standorten (Brauhaus Irle, Alm, Hexenhaus. Irle in der Stadt) sowie Außer-Haus-Caterings
- Betreuung von Kundenanfragen von der Erstberatung über die Angebotserstellung bis zur Detailabsprache
- Wirtschaftliche Kalkulation von Speisen, Getränken, Personal und Equipment sowie anschließende Rechnungslegung und Nachkalkulation
- Koordination und Ablaufplanung an der Schnittstelle zwischen Küchenleitung, Serviceteam und externen Dienstleistern
- Gelegentliche operative Begleitung und Qualitätskontrolle wichtiger Großveranstaltungen vor Ort
- Stetige Weiterentwicklung unseres Event- und Cateringangebots
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Veranstaltungs-, Hotel- oder Gastronomiebereich (z. B. Veranstaltungskaufmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau) oder vergleichbare Qualifikation mit fundierter Event-Erfahrung
- Erfahrung in der Planung und Kalkulation gastronomischer Veranstaltungen und Caterings
- Ausgeprägtes Organisationstalent, Verhandlungsgeschick und Zahlenaffinität
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, professionelles Auftreten und hohe Kundenorientierung
- Strukturierte, vorausschauende und selbstständige Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit gängigen MS-Office-Anwendungen (insbesondere Word und Excel)
- Zeitliche Flexibilität (Veranstaltungsbetrieb) und Führerschein der Klasse B von Vorteil
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung entsprechend deiner Qualifikation und Berufserfahrung
- Eine vielseitige, spannende und verantwortungsvolle Aufgabe mit großen Freiräumen für eigene Ideen
- Moderne Arbeitsplätze und vielseitige Locations in Siegen und Olpe
- Ein kollegiales, motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen und flachen Hierarchien
- Abwechslungsreiche Projekte vom rustikalen Brauhaus-Event bis zum festlichen Bankett
Brauhaus J.F. Irle GmbH
Hauptstrasse 18
57074 Siegen
#J-18808-Ljbffr
Event- & Projektmanager Gastro (m/w/d) in Siegen Arbeitgeber: Brauhaus J.F. Irle GmbH
Die Irle Brauerei in Siegen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der traditionelle Braukunst mit modernem Anspruch verbindet. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer attraktiven Vergütung, einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld und der Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten. Zudem legen wir großen Wert auf die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Angestellten und fördern eine teamorientierte und kommunikative Unternehmenskultur.
