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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für einen reibungslosen Betriebsablauf in unserem Brauhaus.
- Arbeitgeber: Die Schönbuch Braumanufaktur bietet ein modernes Gastronomieerlebnis mit regionalen Spezialitäten und Bierkultur.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 5-Tage-Woche, leistungsgerechte Vergütung und flexible Urlaubsplanung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Unternehmens und bringe deine Ideen aktiv ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im teamorientierten Arbeiten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein freundliches Arbeitsumfeld und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Willkommen in unserem Brauhaus! Bei uns ist immer was los, es ist ein Ort der Begegnung für Jung und Alt. Bei einem guten Bier und unserer beliebten, regionaltypischen Brauhausspezialitäten fühlt sich jeder wohl!
Nach diesem Motto sind die Brauhäuser der Schönbuch Braumanufaktur mit Standorten in Böblingen, Stuttgart und Calw konzipiert. Mit 200-300 Sitzplätzen und reichlich Außenplätzen, in Böblingen zusätzlich einem Biergarten, bieten wir ausreichend Platz für ein gemütliches Erlebnis bei regionalen Spezialitäten, saisonalen Gerichten und einem leckeren Bier aus der Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen. Hier wird die Bierkultur zeitgemäß gelebt und ist gastronomisch auf dem neuesten Stand, technisch und konzeptionell.
Als aktiver Gastgeber bist Du mit deinem Stellvertreter, dem Restaurantleiter und einem Team von ca. 50 Mitarbeitern zuständig für einen reibungslosen Betriebsablauf und das Einhalten der Standards in unserem Haus. Dein Mitarbeiter-Team führst du konsequent und zielgerichtet zum Erfolg, verbunden mit einer Gastgeber Mentalität, damit unsere Gäste sich wohlfühlen und gerne wiederkommen! Durch dein Können steigerst und erhältst Du unseren Qualitätsanspruch.
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare
- Eigenverantwortliches, team- und gastorientiertes Arbeiten
- Kaufmännische Grundkenntnisse und detaillierte Fachkenntnisse
- Eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise zeichnet dich aus
- Du bist gast- und serviceorientiert, verfügst über ein gutes Qualitätsbewusstsein unter Beachtung des Kostenmanagements
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen runden dein Profil ab
Ein solides Arbeitsfeld in einem innovativen Unternehmen, in das Du dich aktiv einbringen kannst. Jede Menge Freude mit unserem dynamischen Team. Durchgängige Schichten / kein Teildienst. Eine 5 Tage Woche. Leistungsgerechte Vergütung/Jahresbonus. Langfristige Beschäftigung. Verlässliche Urlaubsplanung. Mitarbeiterverantwortung. Freiräume für Veränderungen. Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten.
Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Brauhaus Schönbuch
Kontaktperson:
Brauhaus Schönbuch HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Schönbuch Braumanufaktur und ihre Werte. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese aktiv zu leben. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deinem Führungsstil und deiner Erfahrung im Teammanagement. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Verbesserung des Gästeerlebnisses oder zur Steigerung der Effizienz im Betriebsablauf. Dies zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Schönbuch Braumanufaktur und ihre Standorte. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die angebotenen Produkte, um in deiner Bewerbung gezielt darauf eingehen zu können.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, dass alle Informationen klar und übersichtlich sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Betriebsleiter für das Brauhaus bist. Betone deine Gastorientierung und deine Fähigkeit, ein Team zu führen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brauhaus Schönbuch vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Als Betriebsleiter ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und Teamleitung darlegen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und zum Erfolg geführt hast.
✨Zeige deine Gastorientierung
In der Gastronomie steht der Gast im Mittelpunkt. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du die Gästezufriedenheit sicherstellst und welche Maßnahmen du ergreifst, um ein angenehmes Ambiente zu schaffen.
✨Kenntnisse über Kostenmanagement
Da das Kostenmanagement eine wichtige Rolle spielt, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen in diesem Bereich zu sprechen. Zeige, wie du Kosten kontrollierst und gleichzeitig die Qualität der Dienstleistungen aufrechterhältst.
✨Präsentiere dein gepflegtes Erscheinungsbild
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der Gastronomie unerlässlich. Achte darauf, dass du bei deinem Vorstellungsgespräch angemessen gekleidet bist und einen positiven ersten Eindruck hinterlässt.
