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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte den gesamten Brauprozess und führe Gäste durch die Biermanufaktur.
- Arbeitgeber: Göbel Hotels ist ein familiengeführtes Unternehmen mit 13 Hotels in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostengünstige Unterkunft und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und braue einzigartiges Bier in einem historischen Ambiente.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Brauer oder Braumeister und Leidenschaft für die Braukunst.
- Andere Informationen: Umfangreiche Einarbeitung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Die Göbel Hotels sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 13 Hotels und 5 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Unser Team besteht aus mehr als 1.100 Mitarbeitern aus insgesamt 37 verschiedenen Nationen. Das Brauhaus zum Löwen ist ein 3 Sterne superior Hotel inmitten der historischen Altstadt von Mühlhausen. Es verfügt über 103 Zimmer und einem Restaurant mit 200 Sitzplätzen. Das gemütliche Ambiente des Gebäudes aus dem 16. Jahrhundert lädt zum Wohlfühlen ein. Das Brauhaus zum Löwen ist die letzte Brauerei der Region, in der das Bier noch selbst gebraut wird.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für den gesamten Brauprozess
- Sicherstellung der Bierqualität gemäß gesetzlicher Standards
- Abfüllung der Biere
- Reinigung und Pflege der Produktionsanlage
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Brauen von verschiedenen Sonderbieren
- Sachkundige Führungen unserer Gäste durch die Biermanufraktur
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer oder Braumeister (m/w/d)
- Leidenschaft für gutes Bier sowie Spaß an der Braukunst
- Fundierte Fachkenntnisse und handwerkliches Geschick
- Eine selbstständige Arbeitsweise
- Offenheit und Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen
- Kreativität, Neugier und der Wille, Neues auszuprobieren
- Begeisterung für Regionalität, Qualität und echtes Brauhandwerk
Wir bieten:
- Eine umfangreiche Einarbeitung mit dem bisherigen Braumeister, der in den wohlverdienten Ruhestand geht
- Arbeitszeit: nach Vereinbarung
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Verpflegung im dazugehörigen Hotelbetrieb
- Kostengünstige Unterkunft oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card
- Attraktive Übernachtungsangebote für Sie und Ihre Familie in den Göbel Hotels
- Kostengünstige betriebliche Krankenzusatzversicherung
Braumeister (m/w/d) Brauer (m/w/d) Arbeitgeber: Brauhaus Zum Löwen
Kontaktperson:
Brauhaus Zum Löwen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Braumeister (m/w/d) Brauer (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Brauerei und ihre Geschichte. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Braukunst und der Tradition des Unternehmens hast. Das wird dir helfen, eine persönliche Verbindung herzustellen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für gutes Bier zu demonstrieren. Vielleicht kannst du einige deiner Lieblingsbiere oder Brautechniken mitbringen, um zu zeigen, dass du nicht nur ein Fachmann bist, sondern auch ein echter Bierliebhaber.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, Fragen zur Qualitätssicherung und zu den gesetzlichen Standards im Brauprozess zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Sicherheit verstehst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um deine Kreativität und Neugier zu zeigen. Sprich über innovative Ideen für neue Biere oder besondere Brauaktionen, die du gerne ausprobieren würdest. Das zeigt, dass du bereit bist, über das Gewöhnliche hinauszugehen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Braumeister (m/w/d) Brauer (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Göbel Hotels und ihre Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensgeschichte, die verschiedenen Hotels und deren Angebote zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Braumeister oder Brauer hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für das Brauen und deine handwerklichen Fähigkeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position geeignet bist. Gehe auf deine Begeisterung für gutes Bier und deine Kreativität im Brauhandwerk ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brauhaus Zum Löwen vorbereitest
✨Bereite dich auf die Braukunst vor
Informiere dich über verschiedene Biersorten und Brautechniken. Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für gutes Bier und teile eventuell eigene Erfahrungen oder kreative Ideen, die du in den Brauprozess einbringen könntest.
✨Hygiene- und Sicherheitsvorschriften verstehen
Stelle sicher, dass du die gesetzlichen Standards und Vorschriften zur Hygiene und Sicherheit im Brauereibereich kennst. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da du auch Führungen durch die Biermanufaktur geben wirst, ist es wichtig, dass du freundlich und offen auf die Gäste zugehst. Übe, wie du komplexe Informationen einfach und verständlich vermitteln kannst.
✨Sei kreativ und neugierig
Betone deine Bereitschaft, neue Biere zu kreieren und innovative Ansätze auszuprobieren. Unternehmen suchen nach Mitarbeitern, die nicht nur die Grundlagen beherrschen, sondern auch bereit sind, über den Tellerrand hinauszuschauen.
