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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Herzliche Betreuung von Gästen und fachliche Beratung zu Weinen und Speisen.
- Arbeitgeber: Luxushotel Breidenbacher Hof in Düsseldorf mit einzigartiger Firmenphilosophie.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Entlohnung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie zahlreiche Mitarbeiterbenefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die Welt der gehobenen Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem herzlichen Arbeitsklima.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Der über die Stadtgrenzen hinaus bekannte Breidenbacher Hof auf der Königsallee in Düsseldorf ist seit Mai 2008 wieder zu neuem Leben erwacht. Das Luxushotel im Herzen Düsseldorfs umfasst neun Stockwerke mit 106 Gästezimmern und Suiten, The Duchy, die Bar, Lobby Lounge, drei Veranstaltungsräume und eine Show-Küche, einen Wellnessbereich mit Pool, Dampfbad sowie zwei Saunen. Der Breidenbacher Hof setzt neue Standards in der Hotelindustrie und zeichnet sich besonders durch den herzlichen und kümmernden Service mit Blick fürs Detail aus.
Das Hotel hat es sich zum Ziel gesetzt, eine besondere Hotelmarke zu kreieren, welche auf Erfahrungen aus der Hotel- und Dienstleistungsbranche sowie auf einer neuen Wertschöpfung durch höchste Servicemaßstäbe und neu definierten Luxus beruht. Unser Team ist unser größtes Kapital und ihnen gilt unser größte Wertschätzung. Daher sind wir auch stolzes Mitglied bei "Fair Job Hotels e.V.".
Für einen zukunftssichernden Erfolg der Hotellerie in Deutschland setzen wir auf unsere Mitarbeiter:innen und ihre individuellen Belange. Ihnen gilt unsere Aufmerksamkeit. Sie in einem fairen Maß zu fördern und zu fordern, stärkt die gesamte Branche und unser aller Wertschätzung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Herzliche und persönliche Betreuung unserer externen sowie internen Hotelgäste
- Fachliche Beratung zu Weinen sowie zum Speisen- und Getränkeangebot
- Verantwortlich für eine Servicestation
- Servieren von Speisen und Getränken
- Sicherstellung eines reibungslosen Services
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
- Gewährleistung einer effektiven und guten Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
- Mise-en-Place Tätigkeiten
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Team von 20 Mitarbeitern
Voraussetzungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Entsprechende Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Anerkannte Weiterbildung zum Sommelier
- Positive Ausstrahlung und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Begeisterung an Ihrem Beruf
- Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Teamspirit
Wir bieten:
- Eine einzigartige und ausgeprägte Firmenphilosophie, die täglich gelebt wird
- Herzliches Arbeitsklima und flache Hierarchien
- Übertarifliche Entlohnung und zusätzliche Auswahlmöglichkeit von einem weiteren monetären Benefit
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Minutengenaue Arbeitszeiterfassung mit elektronischem Zeiterfassungssystem
- Vielseitiges Trainingsprogramm und Mitarbeiterevents
- Interne Entwicklungsmöglichkeiten sowie regelmäßige Feedbackgespräche
- Uniformbereitstellung und kostenlose Reinigung im Betrieb
- Ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Vergünstigtes Firmenticket für den ÖPNV
- Family & Friends Raten und weitere Benefits in lokalen Geschäften
- Mitglied von „Fair Job Hotels“ und „Selektion deutscher Luxushotels“
- Mitglied von „Small Luxury Hotels of the World"
Die Position ist zunächst befristet ausgeschrieben, mit dem klaren Ziel einer langfristigen Zusammenarbeit bei gegenseitiger Passung.
Sommelier / Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Breidenbacher Hof
Kontaktperson:
Breidenbacher Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sommelier / Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sommelier oder Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Breidenbacher Hof arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Breidenbacher Hofs und über die Weine, die sie anbieten. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für die Branche!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für den Job und das Team zu zeigen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sommelier / Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und mit Leidenschaft bei der Sache sind.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle an. Erzähl uns, warum du gerade im Breidenbacher Hof arbeiten möchtest und was dich an der Position als Sommelier oder Chef de Rang reizt.
Achte auf Details!: Da wir großen Wert auf Service legen, achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du auch in der Arbeit auf Details achtest.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Breidenbacher Hof vorbereitest
✨Kenntnis der Weine
Stelle sicher, dass du über fundierte Kenntnisse der Weine verfügst, die im Breidenbacher Hof angeboten werden. Informiere dich über die Weinanbaugebiete, Rebsorten und die Speisen, zu denen sie passen. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Position.
✨Serviceorientierung demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, in denen du exzellenten Service geleistet hast. Zeige, wie du auf die Bedürfnisse der Gäste eingegangen bist und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um deren Erfahrung zu verbessern.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamspirit im Breidenbacher Hof wichtig ist, solltest du während des Interviews betonen, wie gut du im Team arbeiten kannst. Teile Geschichten, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder Ziele zu erreichen.
✨Positive Ausstrahlung zeigen
Achte darauf, während des gesamten Interviews eine positive und freundliche Ausstrahlung zu haben. Dein Auftreten sollte die herzliche Philosophie des Hotels widerspiegeln. Ein Lächeln und eine offene Körpersprache können einen großen Unterschied machen!