Souschef (m/w/d) Jetzt bewerben

Souschef (m/w/d)

Vollzeit
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Breidenbacher Hof

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Werde Souschef und kreiere kulinarische Meisterwerke in einem 5*-Ferienhotel.
  • Arbeitgeber: Das Hotel Bareiss ist ein privat geführtes Spitzenhotel im Schwarzwald mit exzellenter Gastfreundschaft.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße faire Konditionen, E-Bike-Leasing, kostenlose Fitnessangebote und Mitarbeiterwohnungen.
  • Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Teamatmosphäre und entwickle deine Kochkünste in einem renommierten Hotel.
  • Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Andere Informationen: Flexible Teilzeitmodelle und Unterstützung bei der Wohnungssuche sind möglich.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Fair Job Hotels Jobbörse.

Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als

Souschef (m/w/d)

  • herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
  • fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
  • regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
  • faire Konditionen: Gehalt mind. nach Tarif, E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte, betriebl. Altersversorgung
  • Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“
  • Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Familienfreundliche Teilzeitmodelle möglich
  • Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
  • „Bareiss Card“ mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
  • Mitglied bei „Relais & Chateaux“-und „Fairjob“ mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
  • attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg

Ihr mögliches Aufgabengebiet definieren wir im Rahmen eines persönlichen Gespräches gemeinsam mit Ihrer künftigen Führungskraft.

  • Sie haben nach Ihrer Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin mehrjährige Berufserfahrung in einem 5*-Ferienhotel bzw. in der gehobenen Gastronomie gesammelt
  • Sie sind flexibel, belastbar und arbeiten gerne im Team
  • Sie wissen aus Erfahrung, dass Kochen nur dann Freude macht, wenn man mit Herz und Verstand dabei ist

Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.
Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein – das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

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Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Breidenbacher Hof

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Souschef (m/w/d) nicht nur ein faires Gehalt und zahlreiche Benefits wie E-Bike-Leasing und eine betriebliche Altersversorgung bietet, sondern auch eine herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an. Unsere einzigartige Unternehmenskultur fördert Ihre fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch regelmäßige Feedbackgespräche und die Möglichkeit zur Teilnahme an unserer Bareiss Akademie, während Sie in einer attraktiven Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald arbeiten, die eine perfekte Balance zwischen Beruf und Freizeit ermöglicht.
Breidenbacher Hof

Kontaktperson:

Breidenbacher Hof HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Philosophie und die Werte des Hotels Bareiss. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von exzellenter Gastfreundschaft und herausragender Gastronomie verstehst und schätzt.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Flexibilität und Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 3

Nutze die Gelegenheit, Fragen zur Bareiss Akademie zu stellen. Zeige dein Interesse an fachlicher und persönlicher Weiterentwicklung, um zu verdeutlichen, dass du langfristig Teil des Teams sein möchtest.

Tip Nummer 4

Erwähne deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und wie du diese in deine tägliche Arbeit einbringst. Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter 'Bareissianer' werden möchtest.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)

Kochen auf hohem Niveau
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Flexibilität
Fähigkeit zur kreativen Menügestaltung
Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie
Erfahrung in der Küchenorganisation
Qualitätsbewusstsein
Kommunikationsfähigkeiten
Zeitmanagement
Fähigkeit zur Stressbewältigung
Leidenschaft für die Gastronomie
Fähigkeit zur Anleitung von Küchenmitarbeitern
Vertrautheit mit Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Unterlagen bereit hast. Dazu gehören dein Lebenslauf, ein Anschreiben, Zeugnisse und gegebenenfalls Referenzen. Achte darauf, dass alles aktuell und professionell gestaltet ist.

Anschreiben personalisieren: Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Stelle als Souschef (m/w/d) darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie ein und betone, warum du gut ins Team passt.

Erfahrungen hervorheben: Betone in deinem Lebenslauf deine mehrjährige Berufserfahrung in einem 5*-Ferienhotel oder in der gehobenen Gastronomie. Zeige auf, welche speziellen Fähigkeiten und Kenntnisse du mitbringst, die für die Position relevant sind.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über die Fair Job Hotels Jobbörse ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt benannt und in einem gängigen Format hochgeladen werden.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Breidenbacher Hof vorbereitest

Sei du selbst

Zeige während des Interviews deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Das Hotel Bareiss legt großen Wert auf individuelle Gastfreundschaft, also sei authentisch und bringe deine eigene Note ein.

Bereite dich auf praktische Fragen vor

Erwarte Fragen zu deiner bisherigen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner Karriere, die deine Fähigkeiten und Teamarbeit unter Beweis stellen.

Informiere dich über das Hotel

Mache dich mit der Philosophie und den Werten des Hotels Bareiss vertraut. Zeige im Gespräch, dass du die Bedeutung von exzellenter Gastfreundschaft verstehst und bereit bist, diese zu leben.

Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten

Nutze die Gelegenheit, um mehr über die fachliche und persönliche Weiterentwicklung zu erfahren, die das Hotel bietet. Dies zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und deinem Wachstum im Unternehmen.

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    Bewerbungsfrist: 2027-01-11

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