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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Vertretung des Küchenchefs und Verantwortung für die Speisenproduktion auf hohem Niveau.
- Arbeitgeber: Schloss Elmau, eines der besten Leading Hotels of the World.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Gehälter, kostenlose Verpflegung und Zugang zu Fitnessmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Karriere in einem kreativen Team in einem Luxushotel.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Küche.
- Andere Informationen: Jährliches Weiterbildungsbudget und zahlreiche Freizeitaktivitäten mit Gästen.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Fair Job Hotels Jobbörse.
Schloss Elmau
Souschef (m/w/d)
Garmisch-Partenkirchen Vollzeit 22.10.2025
Wenn Sie Ihre Karriere gerne in einem jungen, enthusiastischen Team und in einem der weltbesten Leading Hotels of the World weiterentwickeln möchten, dann bewerben Sie sich noch heute.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n
Ihr Verantwortungsbereich bei uns
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Mitverantwortung für die Warenbestellung und -annahme
Mitarbeit an der Gestaltung der Menükarten
Verantwortung für die Produktion aller Speisen auf hohem kulinarischem Niveau
Unterstützung bei der Organisation und Führung des Küchenteams
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuen
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie
Einschlägige Erfahrung in ähnlichen Positionen und in vergleichbaren Häusern
Ausgezeichnete Fachkenntnisse in der gehobenen Küche
Begeisterung für moderne Food-Konzepte und kulinarische Trends
Kreativität und ausgeprägtes handwerkliches Geschick
Organisationstalent und eine wirtschaftlich geprägte Arbeitsweise
Gepflegte Umgangsformen und hohes Engagement
Selbstständige und flexible Arbeitsweise
Ausgeprägte Teamfähigkeit
Begeisterung für die Arbeit in einem Luxushotel
Über was Sie sich freuen können
Übertarifliche Gehälter
Eine kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung pro Jahr
Vergünstigte Zimmerpreise für Familienmitglieder
Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen in Schloss Elmau
1.500 € Weiterbildungsbudget jährlich zur persönlichen und fachlichen Entwicklung
Eine faire 5-Tage-Woche für mehr Work-Life-Balance
Möblierte Personalwohnungen zu attraktiven Konditionen
Kostenlose Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
- Kostenfreie Nutzung des Gyms und Family Spas mit 25m Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen
… und vieles mehr!
Mehr Informationen findest du unter: https://www.schloss-elmau.de/
Wenn Sie Interesse haben in einem der weltbesten Hotels zu arbeiten, dann bewerben Sie sich noch heute. Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbungsunterlagen und freuen uns darauf, Sie persönlich kennen zu lernen.
Informationen zum Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten im Bewerbungsverfahren und zu Ihren Rechten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: https://www.schloss-elmau.de/datenschutz/
#J-18808-Ljbffr
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Breidenbacher Hof
Kontaktperson:
Breidenbacher Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel anzurufen und nachzufragen, ob sie deine Bewerbung erhalten haben. Das zeigt dein Interesse und Engagement.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, was dir einen Vorteil verschaffen kann.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten kulinarischen Trends und sei bereit, deine Ideen zur Menügestaltung zu präsentieren. Zeige, dass du kreativ und engagiert bist!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft für die gehobene Küche zum Ausdruck. Lass uns wissen, warum du der perfekte Souschef für unser Team bist!
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Erzähl deine Geschichte!: Nutze das Anschreiben, um uns mehr über deinen Werdegang und deine Erfahrungen zu erzählen. Was hat dich zur Kochkunst gebracht? Welche besonderen Erlebnisse hast du in der Spitzenhotellerie gemacht? Wir wollen deine persönliche Note kennenlernen!
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen. Außerdem findest du dort alle wichtigen Informationen zu unserem Unternehmen und den offenen Stellen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Breidenbacher Hof vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über moderne Food-Konzepte und kulinarische Trends auf den neuesten Stand bringst. Informiere dich über aktuelle Entwicklungen in der gehobenen Küche und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in die Menügestaltung einfließen lassen würdest.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit zur Organisation und Führung eines Küchenteams beigetragen hast.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Qualitätsstandards zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die hohen Anforderungen eines Luxushotels zu erfüllen.
✨Engagement und Flexibilität hervorheben
Sei bereit, über deine selbstständige und flexible Arbeitsweise zu sprechen. Betone, wie wichtig dir Engagement ist und wie du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
