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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam in einer hochmodernen Produktionsküche.
- Arbeitgeber: Hotel Bareiss ist ein führendes Ferienhotel im Schwarzwald mit exzellenter Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Konditionen, E-Bike-Leasing und ein kostenloses Fitnessstudio.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Arbeitsatmosphäre und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie haben.
- Andere Informationen: Familienfreundliche Teilzeitmodelle und Unterstützung bei der Wohnungssuche sind verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Fair Job Hotels Jobbörse.
Hotel Bareiss im Schwarzwald
Souschef (m/w/d) für unsere Produktionsküche
Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als
Souschef (m/w/d)für unsere Produktionsküche
- Spannende Tätigkeiten in unserer völlig neu entwickelten „Bareiss-Küchenwelt“ – eine der modernsten Küchen mit innovativer Technik und unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem der besten Ferienhotels in Europa
- herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
- fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
- regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
- faire Konditionen: Gehalt mind. nach Tarif, E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte, betriebl. Altersversorgung
- Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“
- Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Familienfreundliche Teilzeitmodelle möglich
- Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
- „Bareiss Card“ mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
- Mitglied bei „Relais & Chateaux“-und „Fairjob“ mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
- attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg.
Ihre Aufgaben
- Sie sind in unserer hochmodernen Produktionsküche verantwortlich tätig und produzieren mit einem kleinen Team unter Berücksichtigung der HACCP-Standards für alle Restaurants
- Rezepttreue und gleichbleibende Produktqualität sind Ihnen ein Herzensanliegen
- Darüberhinaus sind Sie zuständig für die Mahlzeiten unserer Mitarbeiter in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“
- Sie haben nach Ihrer Ausbildung zum Koch oder Köchin mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
- Sie arbeiten gerne tagsüber und möchten einen geregelten Arbeitsalltag mit festen Arbeitszeiten und freien Tagen
- Sie übernehmen gerne die Verantwortung und haben ein offenes und freundliches Auftreten
Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.
Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein – das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.
#J-18808-Ljbffr
Souschef (m/w/d) für unsere Produktionsküche Arbeitgeber: Breidenbacher Hof
Kontaktperson:
Breidenbacher Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) für unsere Produktionsküche
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und innovative Küchentechniken. Das zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, in der modernen 'Bareiss-Küchenwelt' zu arbeiten.
✨Tip Nummer 2
Betone in deinem Gespräch deine Erfahrung mit HACCP-Standards. Dies ist besonders wichtig für die Rolle des Souschefs und zeigt, dass du die Qualität und Sicherheit der Speisen ernst nimmst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Konkrete Beispiele deiner Erfolge können dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und dein freundliches Auftreten. In einem kleinen Team zu arbeiten erfordert gute Kommunikation und Zusammenarbeit, also sei bereit, dies zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) für unsere Produktionsküche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Unterlagen bereit hast. Dazu gehören dein Lebenslauf, ein Anschreiben, Zeugnisse und eventuell Referenzen. Achte darauf, dass alles aktuell und professionell gestaltet ist.
Anschreiben personalisieren: Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Stelle als Souschef darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie ein und betone, warum du gut ins Team des Hotel Bareiss passt.
HACCP-Standards erwähnen: Da die Einhaltung der HACCP-Standards wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt dein Fachwissen und deine Verantwortung.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über die Fair Job Hotels Jobbörse ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt benannt und in einem gängigen Format (z.B. PDF) hochgeladen sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Breidenbacher Hof vorbereitest
✨Bereite dich auf die HACCP-Standards vor
Da du in der Produktionsküche arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du ein gutes Verständnis für die HACCP-Standards hast. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Das Hotel Bareiss legt großen Wert auf exzellente Gastfreundschaft und herausragende Gastronomie. Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie zeigen.
✨Betone deine Teamfähigkeit
In der hochmodernen Produktionsküche wirst du mit einem kleinen Team arbeiten. Hebe hervor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei eingenommen hast.
✨Frage nach den Entwicklungsmöglichkeiten
Das Hotel bietet fachliche und persönliche Weiterentwicklung an. Zeige dein Interesse, indem du nach den Möglichkeiten fragst, die dir zur Verfügung stehen, um deine Fähigkeiten weiter auszubauen.
