Auf einen Blick
- Aufgaben: Support and represent the restaurant management in our popular à-la-carte restaurant, 'Dorfstuben'.
- Arbeitgeber: Hotel Bareiss is a top-class, privately-run holiday hotel known for exceptional hospitality.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy fair pay, E-Bike leasing, full meals, and access to fitness facilities.
- Warum dieser Job: Join a passionate team in a beautiful location with opportunities for personal and professional growth.
- Gewünschte Qualifikationen: Experience in hospitality or restaurant management; friendly, responsible, and flexible individuals are welcome.
- Andere Informationen: Located near the Northern Black Forest National Park, with easy access to major cities.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Fair Job Hotels Jobbörse.
Hotel Bareiss im Schwarzwald
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) „Dorfstuben“
Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als
Stellv. Restaurantleiter/-in „Dorfstuben“ (m/w/d)
Wir bieten Ihnen
- herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
- fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
- regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
- faire Konditionen: Gehalt mind. nach Tarif, E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte, betriebl. Altersversorgung
- Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“
- Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Familienfreundliche Teilzeitmodelle möglich
- Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
- „Bareiss Card“ mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
- Mitglied bei „Relais & Chateaux“-und „Fairjob“ mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
- attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg
Zu Ihrem Aufgabengebiet gehört
- Sie unterstützen und vertreten die Restaurantleitung in einem unserer beliebtesten à-la-carte Restaurants, den „Dorfstuben“
- Sie sind mit Leidenschaft Gastgeber und haben Freude am Umgang mit einem vielfältigen Gäste- und Mitarbeiterkreis
- Sie arbeiten gerne im Team
- Sie haben eine Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau erfolgreich absolviert, bzw. auch als Quereinsteiger mehrjährige Erfahrungen aus einer ähnlichen Position. Kenntnisse als Jungführungskraft sollten vorhanden sein.
- Freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit gehören zu Ihren Eigenschaften
- Gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres sind selbstverständlich für Sie
- Sie sind verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar
Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.
Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein – das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.
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Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) "Dorfstuben" Arbeitgeber: Breidenbacher Hof

Kontaktperson:
Breidenbacher Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) "Dorfstuben"
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Philosophie und die Werte des Hotel Bareiss. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von exzellenter Gastfreundschaft verstehst und bereit bist, diese Werte zu leben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor. Da du im Team arbeiten wirst, ist es wichtig, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, die deine Teamfähigkeit und deinen Umgang mit verschiedenen Gästen zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Begeisterung für das Gastgewerbe verdeutlichen. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) "Dorfstuben"
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Bareiss im Schwarzwald. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Bewerbungsunterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast: ein aktuelles Lebenslauf, ein Anschreiben, das deine Motivation und Eignung für die Position als stellvertretender Restaurantleiter darstellt, sowie Nachweise über deine Ausbildung und Berufserfahrung.
Anschreiben personalisieren: Gestalte dein Anschreiben individuell für die Position. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie, deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitern. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und wie du zum Erfolg des Restaurants beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über die Fair Job Hotels Jobbörse ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Breidenbacher Hof vorbereitest
✨Sei ein leidenschaftlicher Gastgeber
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Leidenschaft für den Service und die Gastfreundschaft verdeutlichen.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder um das Gästeerlebnis zu verbessern.
✨Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
Achte darauf, dass dein Erscheinungsbild während des Interviews professionell und gepflegt ist. Zeige auch, dass du über gute Umgangsformen verfügst, indem du höflich und respektvoll mit allen Gesprächspartnern umgehst.
✨Flexibilität und Belastbarkeit demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität und Belastbarkeit zu beantworten. Teile Beispiele, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist oder dich schnell an neue Situationen angepasst hast.