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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere exquisite Gerichte in einem der 7 Gourmet Restaurants an Bord.
- Arbeitgeber: sea chefs bietet einzigartige Karrieremöglichkeiten auf Luxus-Kreuzfahrtschiffen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Unterkunft, Verpflegung und internationale Arbeitsumgebung.
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt und entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung sind wünschenswert.
- Andere Informationen: Vertragsdauer von 5-6 Monaten mit flexibler Einstiegsmöglichkeit.
Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als Chef de Partie (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt.
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens.
Dein Job: Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Du bist in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants eingeteilt.
- In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche.
- Du kreierst kulinarische Speisen und Menüs mit hochwertigen und exklusiven Zutaten.
- Je nach Einsatzbereich hast du die Möglichkeit, Speisen am Gast zuzubereiten (u.a. Fleisch filetieren, tranchieren und grillieren).
- Je nach Posten koordinierst und motivierst du ein dir zugewiesenes Team.
Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 - 6 Monate (nach individueller Absprache). Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Warum sea chefs? Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der gehobenen Gastronomie mit Berufserfahrung
- Erste Erfahrung bei der Führung eines Postens wünschenswert
- Du behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht.
- Freude an der kreativen Zubereitung kulinarischer Speisen
- Exzellente Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Gastgeberqualitäten
- Du bist bereit, erste Führungsaufgaben zu übernehmen.
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Chef de Partie (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt Arbeitgeber: BREITSEITE
Kontaktperson:
BREITSEITE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits auf Kreuzfahrtschiffen arbeiten. Oftmals gibt es interne Empfehlungen, die dir einen Vorteil verschaffen können.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die spezifischen kulinarischen Anforderungen und Trends der Luxuskreuzfahrtbranche. Zeige in deinem Gespräch, dass du die neuesten Entwicklungen kennst und bereit bist, diese umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Tests vor! In der Gastronomie sind Kochproben oft Teil des Auswahlprozesses. Übe deine Fähigkeiten im Umgang mit hochwertigen Zutaten und präsentiere deine besten Gerichte.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Da du möglicherweise ein Team koordinieren musst, ist es wichtig, Beispiele für deine Führungsqualitäten und Teamarbeit zu nennen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über sea chefs: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über sea chefs und Hapag-Lloyd Cruises. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die Anforderungen an die Position des Chef de Partie.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Betone deine Ausbildung zum Koch sowie relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und deine Fähigkeiten in der Teamführung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Arbeiten auf Kreuzfahrtschiffen zum Ausdruck bringst. Hebe hervor, warum du gut ins Team von sea chefs passt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BREITSEITE vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Menüzusammenstellungen vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du kreiert hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen zu präsentieren.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Dies zeigt, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch gut im Umgang mit Kollegen.
✨Präsentiere dein gepflegtes Erscheinungsbild
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der Gastronomie besonders wichtig. Achte darauf, dass du bei deinem Interview ordentlich gekleidet bist und einen professionellen Eindruck hinterlässt. Dies spiegelt deine Einstellung zur Arbeit wider.
✨Bereite Fragen für den Arbeitgeber vor
Zeige dein Interesse an der Position und dem Unternehmen, indem du Fragen vorbereitest. Frage nach den Herausforderungen, die dich erwarten könnten, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung an Bord. Das zeigt, dass du ernsthaft an der Stelle interessiert bist.
