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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Menüs für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: sea chefs bietet spannende Karrieremöglichkeiten auf Kreuzfahrtschiffen weltweit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Unterkunft, Verpflegung und internationale Arbeitsumgebung.
- Warum dieser Job: Erlebe Abenteuer auf See und entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Restaurantküche erforderlich.
- Andere Informationen: Vertragsdauer von 4-6 Monaten mit Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte.
Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
Department: Küche / Galley
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Dein Job:
- Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley.
- Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich.
- Verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen.
- Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der zugeteilten Küchen-Crew.
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 - 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich.
- Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Warum sea chefs? Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde.
- Bezahlte An- & Abreise.
- Internationales Arbeitsumfeld.
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
- Exklusive Crew-Bereiche.
- Gute Aufstiegschancen.
- Weiterbildungen & Trainings.
- Kranken- und Unfallversicherung.
- Kostenfreie Reinigung der Uniform.
Alle Benefits
Dein Kurs & deine Talente:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat.
- Berufserfahrung innerhalb der Restaurant- oder Hotelküche.
- Sehr gute Kenntnisse über Zubereitung von Lebensmitteln, Zutaten, Rezepte.
- Erste Erfahrung in der Führung eines Küchenpostens.
- Du behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht.
- Gute Kenntnisse der deutschen und der englischen Sprache.
Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Arbeitgeber: BREITSEITE
Kontaktperson:
BREITSEITE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits auf Kreuzfahrtschiffen gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke und Tipps geben, wie du dich am besten auf die Position als Chef de Partie vorbereiten kannst.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und deren kulinarisches Angebot. Zeige in deinem Gespräch, dass du die verschiedenen Restaurants und deren Konzepte kennst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Fragen vor, die während des Vorstellungsgesprächs gestellt werden könnten. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Küche und deine Führungsqualitäten am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie! Teile deine Lieblingsrezepte oder besondere kulinarische Erlebnisse, um deine Begeisterung zu verdeutlichen. Das kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über sea chefs: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über sea chefs und die Mein Schiff Flotte informieren. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die Anforderungen an die Position des Chef de Partie.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die spezifischen Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Hebe relevante Erfahrungen in der Gastronomie hervor und betone deine Fähigkeiten in der Küchenführung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil der Mein Schiff Crew werden möchtest. Betone deine Leidenschaft für das Kochen und deine Fähigkeit, in einem internationalen Team zu arbeiten.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BREITSEITE vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de Partie für die Kreation von hochwertigen Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken und Rezepten vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Entscheidungen zu erklären.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone, wie du deine Kollegen motivierst und anleitest.
✨Sprich über Stressbewältigung
Die Arbeit in einer Küche kann hektisch sein. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du unter Druck arbeitest und welche Strategien du anwendest, um auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
✨Kenntnisse der internationalen Küche
Da du in einem internationalen Umfeld arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du Kenntnisse über verschiedene Küchen und deren Zubereitung hast. Informiere dich über die kulinarischen Traditionen der Länder, die die Mein Schiff Flotte ansteuert, und bringe diese Informationen in das Gespräch ein.
