Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Traditionsreicher Bremer Ratskeller mit modernem Gastronomieansatz.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Teamatmosphäre und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle in einem lebhaften Umfeld mit viel Potenzial.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses im Herzen Bremens.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Am Bremer Marktplatz vereinen sich über 600 Jahre Geschichte mit moderner Gastronomie.
Wir verwöhnen mit den norddeutschen Klassikern, leichter und moderner Küche, herzlichem Service,
rustikalem Ambiente und einer einzigartigen Weinauswahl jedes Genießer-Herz. Nicht umsonst gilt
der Bremer Ratskeller auch als das köstliche Fundament des Bremer Rathauses, welches zum
Weltkulturerbe gehört. Mit Kapazitäten bis zu 700 Personen, großem Bankettbereich, à la carte Restaurant
und Außengastronomie begeistern wir ein breites Publikum.
Zur Unterstützung in unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Einsatz hauptsächlich in der Bankettküche
- Unterstützung des à la carte Geschäfts
- Produktion und Fertigung aller Speisen und Gerichte für Bankett und à la carte
- Betreuung von Events (Buffets, Finger Food, Menüs)
Profil
- eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotel- bzw. Restaurantbranche
- wünschenswert sind Erfahrungen in der Bankettküche
- starkes Engagement und arbeiten im Team
- sicheres, freundliches und gästeorientiertes Auftreten
- Belastbarkeit und Felixbilität, lösungsorientiertes Handeln
- zielorientierte und zuverlässige Arbeitsweise
- gepflegtes Äußeres
Wir bieten
- einen sicheren Arbeitsplatz in zentraler Lage
- ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit internationalen Gästen
- Berufswäsche wird gestellt und gereinigt
- Mitarbeiterverpflegung
- flache Hierachien
- Elektronische Zeiterfassung
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Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Bremer Ratskeller
Der Bremer Ratskeller ist ein herausragender Arbeitgeber, der nicht nur eine faszinierende Geschichte mit modernem gastronomischen Flair verbindet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem herzlichen Teamgeist, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einer einzigartigen Kulinarik, die sowohl Tradition als auch Innovation vereint. Arbeiten Sie in einem der schönsten Orte Bremens, wo Ihre Leidenschaft für die Gastronomie geschätzt und gefördert wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Bremer Ratskeller verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere norddeutschen Klassiker und moderne Küche. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst. Das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit in die Bewerbung einzubringen – wir suchen nach jemandem, der gut ins Team passt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Chef de Partie zu teilen. Lass uns wissen, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die dich für die Position qualifizieren. Wir lieben es, wenn du deine bisherigen Stationen in der Küche anschaulich darstellst!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen beizufügen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Und hey, wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bremer Ratskeller vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du die norddeutschen Klassiker und moderne Küchentechniken gut beherrschst. Informiere dich über die Gerichte, die im Bremer Ratskeller serviert werden, und sei bereit, deine eigenen Ideen und Vorschläge einzubringen.
✨Teamgeist zeigen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du flexibel bist und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Serviceorientierung betonen
Der herzliche Service ist ein wichtiger Teil des Konzepts. Überlege dir, wie du den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten kannst. Teile deine Erfahrungen im Kundenservice und wie du auf besondere Wünsche eingegangen bist.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
