Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenunterstützung bei Bankett- und à la carte-Geschäft, Eventbetreuung.
- Unternehmen: Historisches Restaurant am Bremer Marktplatz mit modernem Flair.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, Mitarbeiterverpflegung, Berufswäsche inklusive.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und elektronische Zeiterfassung für mehr Flexibilität.
- Warum dieser Job: Arbeiten Sie in einem dynamischen Umfeld mit internationalen Gästen und abwechslungsreichen Aufgaben.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Teamfähigkeit und Engagement.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Am Bremer Marktplatz vereinen sich über 600 Jahre Geschichte mit moderner Gastronomie. Wir verwöhnen mit den norddeutschen Klassikern, leichter und moderner Küche, herzlichem Service, rustikalem Ambiente und einer einzigartigen Weinauswahl jedes Genießer-Herz. Nicht umsonst gilt der Bremer Ratskeller auch als das köstliche Fundament des Bremer Rathauses, welches zum Weltkulturerbe gehört. Mit Kapazitäten bis zu 700 Personen, großem Bankettbereich, à la carte Restaurant und Außengastronomie begeistern wir ein breites Publikum.
Zur Unterstützung in unserem Team suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Einsatz hauptsächlich in der Bankettküche
- Unterstützung des à la carte Geschäfts
- Produktion und Fertigung aller Speisen und Gerichte für Bankett und à la carte
- Betreuung von Events (Buffets, Finger Food, Menüs)
Profil:
- eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotel- bzw. Restaurantbranche
- wünschenswert sind Erfahrungen in der Bankettküche
- starkes Engagement und Arbeiten im Team
- sicheres, freundliches und gästeorientiertes Auftreten
- Belastbarkeit und Flexibilität, lösungsorientiertes Handeln
- zielorientierte und zuverlässige Arbeitsweise
- gepflegtes Äußeres
Wir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in zentraler Lage
- ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit internationalen Gästen
- Berufswäsche wird gestellt und gereinigt
- Mitarbeiterverpflegung
- flache Hierarchien
- Elektronische Zeiterfassung
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Bremer Ratskeller
Der Bremer Ratskeller bietet nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in zentraler Lage, sondern auch ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem historischen Ambiente. Mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit, internationale Gäste zu betreuen, fördert das Unternehmen eine teamorientierte und gastfreundliche Kultur, die Raum für persönliches Wachstum und kulinarische Kreativität lässt.
