Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Bar-Team und sorge für einen reibungslosen Ablauf in zwei Bars.
- Unternehmen: Ein kreatives, inhabergeführtes Unternehmen mit viel Freude und Dynamik.
- Vorteile: Tolle Rabatte, Fahrtkostenübernahme, Business Bike und umfangreiche Fortbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in unseren sechs Betrieben in München.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie, Teamgeist und Fachkenntnisse in Wein und Spirituosen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Dann komm zu uns und sei ein Kollege! Du bist kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Du leitest unser Bar-Team und verantwortest den reibungslosen Ablauf in zwei Bars.
- Als Gastgeber/Gastgeberin begeisterst du unsere nationalen und internationalen Gäste mit exzellentem Service und einer einladenden Atmosphäre.
- Du verantwortest das Beschwerdemanagement und findest souverän lösungsorientierte Ansätze.
- Du koordinierst Arbeitsprozesse, erkennst Optimierungspotenziale und bringst proaktiv kreative Ideen zur Weiterentwicklung ein.
- Du arbeitest neue Mitarbeitende ein, führst das Team und sorgst durch gezielte Schulungen für kontinuierliche Weiterentwicklung.
- Du gestaltest und optimierst unsere Getränke- und Cocktailkarte mit einem Gespür für Trends und Qualität.
- Du behältst das Budget im Blick und stellst die Einhaltung der wirtschaftlichen Vorgaben der Betriebsleitung sicher.
DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR:
- Du verfügst über fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Eine strukturierte und organisierte Arbeitsweise zeichnet dich aus.
- Teamarbeit sowie der professionelle Umgang mit Gästen bereiten dir große Freude.
- Du besitzt umfassende Fachkenntnisse im Bereich Wein und Spirituosen.
- Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit dem Hypersoftsystem.
DAS WIRD DIR BEI UNS GEFALLEN:
- Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
- Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln.
- Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels.
- Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits.
- Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten.
- Externe Fortbildungen, wie der AdA oder fachspezifische Themen, machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich.
- Wir sind alle von Herzen Gastgeber.
KONTAKT: Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!
brenner | Barchef (m/w/d) Arbeitgeber: Brenner
Als inhabergeführtes Unternehmen bieten wir dir die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, das von Teamgeist und Gastfreundschaft geprägt ist. Unsere sechs Betriebe in München eröffnen dir vielfältige Perspektiven zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, während unser internes Schulungsprogramm und attraktive Benefits wie Fahrtkostenübernahme und Staff Rates dir helfen, deine Karriereziele zu erreichen. Bei uns wird es nie langweilig – werde Teil unseres herzlichen Teams und erlebe, was es heißt, ein echter Gastgeber zu sein!
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so brenner | Barchef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Barchef-Position interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Online-Portal, um direkt mit uns in Kontakt zu treten und Fragen zu stellen. Zeig uns, dass du wirklich interessiert bist!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder folge unserem Instagram Karriere-Account. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Tipps für deine Bewerbung bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Bars und die aktuellen Trends im Bereich Cocktails und Spirituosen. Zeig uns, dass du nicht nur ein Gastgeber bist, sondern auch kreative Ideen zur Weiterentwicklung mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Sei authentisch! Wir suchen echte Gastgeber, die mit Herz und Leidenschaft arbeiten. Zeig uns deine Persönlichkeit und wie du das Team und die Gäste begeistern kannst. Das macht einen großen Unterschied!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um brenner | Barchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich als Gastgeber ausmacht. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die mit Herz und Leidenschaft bei der Sache sind!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine eigene Note in das Anschreiben ein. Erzähl uns, warum du genau zu uns und der Position als Barchef passt. Wir lieben kreative Ideen und individuelle Ansätze!
Zeig deine Erfahrung!:Hebe deine relevanten Erfahrungen und Fachkenntnisse hervor, besonders im Bereich Wein und Spirituosen. Wir möchten wissen, was du bereits erreicht hast und wie du unser Team bereichern kannst.
Bewirb dich online!:Nutze unser Online-Portal für deine Bewerbung. So stellst du sicher, dass alles schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam zu arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brenner vorbereitet
✨Sei der Gastgeber, den wir suchen!
Bereite dich darauf vor, deine kommunikativen Fähigkeiten zu zeigen. Übe, wie du mit Gästen umgehst und auf ihre Bedürfnisse eingehst. Zeige, dass du ein echter Gastgeber bist, indem du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung teilst.
✨Kenntnisse über Getränke und Cocktails
Mach dich mit aktuellen Trends in der Getränkewelt vertraut. Sei bereit, deine Ideen zur Optimierung der Getränkekarte zu präsentieren. Das zeigt, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ und innovativ bist.
✨Teamführung und Schulung
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Überlege dir, wie du neue Mitarbeitende eingearbeitet hast und welche Schulungsansätze du für effektiv hältst. Das zeigt, dass du Verantwortung übernehmen kannst.
✨Budgetbewusstsein demonstrieren
Informiere dich über die wirtschaftlichen Vorgaben, die für die Position wichtig sind. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit Budgets verwaltet hast und welche Strategien du zur Kostenkontrolle eingesetzt hast.
