Diätkoch (all genders)

Es ist so weit! Nachdem wir seit Oktober 2023 unser denkmalgeschütztes Haupthaus modernisieren, geht es nun bald wieder richtig los und Sie haben die einmalige Möglichkeit, von Anfang an mit dabei zu sein; im Brenners 2.0. Wir laden Sie ein, sich unserer Culinary-Crew anzuschließen und Ihren Teil beizutragen, damit sich unsere Gäste ganz schnell wieder wie Zuhause fühlen können.

Egal welcher Bereich oder Posten Sie interessiert, bei uns können Sie alles machen:

• Gehobener Gourmet-Service im Wintergarten - sehr gerne.
• Lockere Grill-Experience im Fritz & Felix - you got it.
• Außergewöhnliche Diätküche – mehr als Wasser und Brot.
• Oder für die Abwechslung als Springer*in überall unterwegs sein? - auch das geht.

Lassen Sie uns doch einfach unverbindlich sprechen und Sie kriegen von uns Ihren neuen, maßgeschneiderten Job und einige Extras on top!

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
• Vorzugsweise mit Weiterbildung "Geprüfte/r Diätköchin/-koch)
• Leidenschaft für das Handwerk
• Kreativität & Innovationsgeist
• Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zielstrebigkeit
• Ausgeprägtes Engagement und hohe Flexibilität
• Qualitätsbewusstsein und Organisationsgeschick
• Selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten
• Wertschätzender und respektvoller Umgang mit allen Kolleg*innen als Basis guter Zusammenarbeit

Das gibt's zu tun:

• Beratung und Betreuung der Gäste
• Erstellung von Diätplänen, sowie Spezialplänen
• Zubereitung der Diätkost
• Verantwortliche Erstellung der „Spa-Küche“, mitverantwortlich in Form von Information, Planung, Entscheidung, Durchführung und Kontrolle
• Fachgerechtes Annehmen und Versorgen der diätetischen Waren, inkl. Prüfung der Menge und der Lieferscheinkontrolle
• Ansprechpartner*in für den Küchenchef im Bereich der Diätküche
• Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene sowie Einhaltungen der Hygienevorschriften (HACCP)

Das gibt's von uns:

• Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Collection.
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Leistungsbezogenes Bonusprogramm bis zu zehn Prozent vom Jahresbrutto
• Vergütung nach Vereinbarung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
• Bezuschussung auserwählter Leistungen
• Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
• Wellbeing: Kostenfreie und vergünstigte Behandlungen in unserem Spa "Villa Stéphanie"
• Förderung von Führungskräftenachwuchs durch personalisiertes Training und „Mentorship Program“
• Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
• 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
• Gestellte Uniformen inklusive Reinigung im operativen Bereich
• Personalunterkünfte oder Hilfe bei Wohnungssuche
• Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
• Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
• Bezuschussung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL)
• Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
• Friends & Family Raten in SDL-Häusern & Fair Job Hotels
• Starkes Team: Wir feiern gerne gemeinsam und Ihre Familie ist oft herzlich eingeladen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.)
• Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
• Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
• Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern
• Familiengeist, Eleganz & aufrichtige Herzlichkeit

Können Sie sich damit genauso gut identifizieren wie wir? Dann sind Sie in der Brenners Familie genau richtig! Bewerben Sie sich über unsere Karriereseite. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, sowie Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihr frühestes Eintrittsdatum.