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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und leite ein dynamisches Küchenteam im Fritz & Felix.
- Arbeitgeber: Brenners Park-Hotel & Spa, ein legendäres Grandhotel in Baden-Baden.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Bonusprogramm, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Andere Informationen: Vielfältige Karrieremöglichkeiten und ein starkes Team mit regelmäßigen Feiern.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Hauses und kreiere kulinarische Exzellenz am Charcoa Grill.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Brenners Park-Hotel & Spa – legendäres Grandhotel inmitten eines üppigen Privatparks in Baden-Baden. Die historische Villa Stéphanie beherbergt eines der besten und innovativsten Spas Europas. Wer auf der Suche nach einem neuen Lebensraum ist, in welchem sich Arbeit, Familie, Kultur und Sport bestens arrangieren lassen, der ist in Baden-Baden genau richtig. Wir bieten Raum, damit Sie Ihre Lebensinhalte bestmöglich miteinander verknüpfen können. Wir sind davon überzeugt, dass nur wer selber für eine Sache brennt, andere begeistern kann. Wir suchen daher Talente mit Passion – Menschen, die andere zum Leuchten bringen können – Menschen, die auf der Suche nach einer neuen Heimat sind und die danach streben, tagtäglich Besonderes zu leisten.
Charcoa Grill
Du liebst offene Flammen, ehrliche Produkte und eine Küche, die genauso viel Energie hat wie das Restaurant selbst? Dann bring dein Können ins Fritz & Felix – das Casual‑Dining‑Herzstück des Brenners Park‑Hotel & Spa, wo moderner Lifestyle auf kulinarische Exzellenz trifft.
Deine Mission
- Aktive Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in einer lebendigen, offenen Küche
- Arbeit mit unserem zentralen Highlight: dem Charcoa Grill – Feuer, Präzision und Geschmack stehen im Fokus
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung höchster Qualitäts‑, Hygiene‑ und HACCP‑Standards
- Mitgestaltung von Gerichten, Abläufen und kulinarischen Ideen
Das Bringst Du Mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Lifestyle‑Hotellerie, idealerweise als Sous Chef
- Begeisterung für Grill‑ und Fleischkompetenz sowie modernes Casual Dining
- Hands‑on‑Mentalität, Organisationstalent und Führungsstärke
- Lust, Teil eines renommierten Hauses mit internationalem Gästepublikum zu sein
Du arbeitest in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa – dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels.
Benefits
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Leistungsbezogenes Bonusprogramm bis zu zehn Prozent vom Jahresbrutto
- Vergütung nach Vereinbarung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
- Bezuschussung auserwählter Leistungen
- Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
- Wellbeing: Kostenfreie und vergünstigte Behandlungen in unserem Spa "Villa Stéphanie"
- Förderung von Führungskräftenachwuchs durch personalisiertes Training und „Mentorship Program“
- Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
- 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
- Gestellte Uniformen inklusive Reinigung im operativen Bereich
- Personalunterkünfte oder Hilfe bei Wohnungssuche
- Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
- Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
- Bezuschussung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL)
- Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
- Friends & Family Raten in SDL-Häusern & Fair Job Hotels
- Starkes Team: Wir feiern gerne gemeinsam und Ihre Familie ist oft herzlich eingeladen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.)
- Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
- Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
- Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern
Sous Chef im Fritz & Felix Arbeitgeber: Brenner's Park-Hotel & Spa
Kontaktperson:
Brenner's Park-Hotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef im Fritz & Felix
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef im Fritz & Felix interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir eine Verbindung zum Brenners Park-Hotel herstellen können. Oft sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für Grill- und Fleischkompetenz zeigst. Überlege dir kreative Ideen, die du ins Team einbringen könntest, und präsentiere diese selbstbewusst!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle Informationen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält. Lass uns gemeinsam etwas Großartiges schaffen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef im Fritz & Felix
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen sollte in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du für das, was du tust, brennst!
Individualität zählt!: Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle als Sous Chef im Fritz & Felix an. Erzähl uns von deinen Erfahrungen mit Grilltechniken und wie du das Küchenteam motivierst – das macht den Unterschied!
Qualität über Quantität!: Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brenner's Park-Hotel & Spa vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über Grilltechniken und moderne Casual Dining Konzepte auffrischst. Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in die Küche des Fritz & Felix einbringen kannst.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Küchenteam erfolgreich geführt und motiviert hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein inspirierender Leader, der das Team zu Höchstleistungen anspornen kann.
✨Qualitätsstandards im Fokus
Mach dir die HACCP-Standards und Hygienevorschriften bewusst. Sei bereit, konkrete Maßnahmen zu nennen, die du ergriffen hast, um höchste Qualitätsstandards in der Küche sicherzustellen. Das zeigt dein Engagement für Exzellenz.
✨Leidenschaft zeigen
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen. Sprich darüber, was dich an der Arbeit im Fritz & Felix reizt und wie du dazu beitragen möchtest, das Restaurant zu einem kulinarischen Highlight zu machen. Deine Passion wird ansteckend sein!