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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und gestalte kreative Gerichte in einer lebhaften, offenen Küche.
- Arbeitgeber: Oetker Hotels - ein exklusives Portfolio von Luxushotels weltweit.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Bonusprogramm, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Andere Informationen: Vielfältige Karrieremöglichkeiten und ein starkes Team mit regelmäßigen Feiern.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Hauses und arbeite in einem internationalen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Oetker Hotels umfasst eines der weltweit exklusivsten Portfolios von Luxushotels. All unsere Häuser sind echte Meisterwerke. An den begehrtesten Reisezielen der Welt gelegen, ist jedes Anwesen ein Wahrzeichen und eine Ikone der Eleganz. Die Hotels verbinden legendäre Gastfreundschaft mit echtem Familiengeist, der einzigartig für die Oetker Hotels ist.
Anstellungsart: Vollzeit
- Aktive Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in einer lebendigen, offenen Küche
- Arbeit mit unserem zentralen Highlight: dem Charcoa Grill – Feuer, Präzision und Geschmack stehen im Fokus
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung höchster Qualitäts‑, Hygiene‑ und HACCP‑Standards
- Mitgestaltung von Gerichten, Abläufen und kulinarischen Ideen
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Lifestyle‑Hotellerie, idealerweise als Sous Chef
- Begeisterung für Grill‑ und Fleischkompetenz sowie modernes Casual Dining
- Hands‑on‑Mentalität, Organisationstalent und Führungsstärke
- Lust, Teil eines renommierten Hauses mit internationalem Gästepublikum zu sein
Wir bieten:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Leistungsbezogenes Bonusprogramm
- Vergütung nach Vereinbarung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
- Bezuschussung auserwählter Leistungen
- Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
- Wellbeing: Kostenfreie und vergünstigte Behandlungen in unserem Spa "Villa Stéphanie"
- Förderung von Führungskräftenachwuchs durch personalisiertes Training und „Mentorship Program“
- Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
- 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
- Gestellte Uniformen inklusive Reinigung im operativen Bereich
- Personalunterkünfte oder Hilfe bei Wohnungssuche
- Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
- Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
- Bezuschussung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL)
- Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
- Friends & Family Raten in SDL-Häusern & Fair Job Hotels
- Starkes Team: Wir feiern gerne gemeinsam und Ihre Familie ist oft herzlich eingeladen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.)
- Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
- Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
- Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern
Sous Chef im Fritz & Felix (all genders) Arbeitgeber: Brenner's Park-Hotel & Spa
Kontaktperson:
Brenner's Park-Hotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef im Fritz & Felix (all genders)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über deine Erfahrungen machst, die zur Position passen. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für Grill- und Fleischkompetenz am besten präsentieren kannst – das wird sicher Eindruck machen!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Hands-on-Mentalität! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere mit, wo du dein Organisationstalent und deine Führungsstärke unter Beweis gestellt hast. Das zeigt, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Wir bei StudySmarter glauben, dass der direkte Weg oft der beste ist. Bewirb dich über unsere Plattform und zeige uns, warum du perfekt ins Team passt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef im Fritz & Felix (all genders)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere Sprache und erzähle uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen besten Momenten in der Küche und wie du das Team unterstützt hast – das macht Eindruck!
Kreativität ist gefragt: Zeige uns deine kulinarischen Ideen! Wenn du Vorschläge für Gerichte oder Abläufe hast, teile sie mit uns. Wir lieben kreative Köpfe, die frischen Wind in unsere Küche bringen.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brenner's Park-Hotel & Spa vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Sei bereit, spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern, die du beherrschst, insbesondere im Bereich Grillen und Fleischzubereitung. Das zeigt dein Fachwissen und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Teamführung betonen
Da die Rolle des Sous Chefs auch Führungsqualitäten erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung anführen, wo du ein Team geleitet oder motiviert hast. Zeige, wie du Konflikte gelöst und das Team zu Höchstleistungen gebracht hast.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Standards und andere Hygienevorschriften, die in der Gastronomie wichtig sind. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Kreativität und Ideen präsentieren
Überlege dir einige kulinarische Ideen oder Gerichte, die du gerne im Fritz & Felix umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Interesse an der Mitgestaltung des Menüs und der Abläufe in der Küche.