Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und gestalte kreative Gerichte in einer lebhaften Küche.
- Unternehmen: Oetker Hotels - ein exklusives Portfolio von Luxushotels weltweit.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Bonusprogramm, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Vielfältige Karrieremöglichkeiten und ein starkes Team mit regelmäßigen Feiern.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Hauses mit internationalem Publikum und entwickle deine Kochkünste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Oetker Hotels umfasst eines der weltweit exklusivsten Portfolios von Luxushotels. All unsere Häuser sind echte Meisterwerke. An den begehrtesten Reisezielen der Welt gelegen, ist jedes Anwesen ein Wahrzeichen und eine Ikone der Eleganz. Die Hotels verbinden legendäre Gastfreundschaft mit echtem Familiengeist, der einzigartig für die Oetker Hotels ist.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Aktive Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in einer lebendigen, offenen Küche
- Arbeit mit unserem zentralen Highlight: dem Charcoa Grill – Feuer, Präzision und Geschmack stehen im Fokus
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung höchster Qualitäts‑, Hygiene‑ und HACCP‑Standards
- Mitgestaltung von Gerichten, Abläufen und kulinarischen Ideen
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Lifestyle‑Hotellerie, idealerweise als Sous Chef
- Begeisterung für Grill‑ und Fleischkompetenz sowie modernes Casual Dining
- Hands‑on‑Mentalität, Organisationstalent und Führungsstärke
- Lust, Teil eines renommierten Hauses mit internationalem Gästepublikum zu sein
Wir bieten
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Leistungsbezogenes Bonusprogramm
- Vergütung nach Vereinbarung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
- Bezuschussung auserwählter Leistungen
- Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
- Wellbeing: Kostenfreie und vergünstigte Behandlungen in unserem Spa "Villa Stéphanie"
- Förderung von Führungskräftenachwuchs durch personalisiertes Training und „Mentorship Program“
- Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
- 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
- Gestellte Uniformen inklusive Reinigung im operativen Bereich
- Personalunterkünfte oder Hilfe bei Wohnungssuche
- Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
- Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
- Bezuschussung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL)
- Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
- Friends & Family Raten in SDL-Häusern & Fair Job Hotels
- Starkes Team: Wir feiern gerne gemeinsam und Ihre Familie ist oft herzlich eingeladen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.)
- Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
- Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
- Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Sous Chef im Fritz & Felix (all genders)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Brenner's Park-Hotel & Spa
Die Oetker Hotels bieten eine herausragende Arbeitsumgebung im luxuriösen Brenners Park-Hotel & Spa, wo Teamarbeit und familiärer Geist großgeschrieben werden. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, flexiblen Arbeitszeitmodellen und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergünstigungen, einem leistungsbezogenen Bonusprogramm und einem starken Teamgeist, der durch gemeinsame Feiern und Veranstaltungen gestärkt wird.
Kontaktdaten:
Brenner's Park-Hotel & Spa Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef im Fritz & Felix (all genders)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Oetker Hotels und deren Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich Grill- und Fleischkompetenz am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft! In der gehobenen Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch die Begeisterung für das Kochen. Teile deine kulinarischen Ideen und zeige, dass du bereit bist, das Küchenteam zu motivieren und weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Auch wenn die Anzeige auf Stepstone ist, empfehlen wir dir, direkt über unsere Plattform zu bewerben. So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und Teil unseres großartigen Teams zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef im Fritz & Felix (all genders)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen! Zeig uns deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Lass deinen Stil durchscheinen und sei authentisch.
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du zu bieten hast!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der gehobenen Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum perfekten Sous Chef für unser Team?
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brenner's Park-Hotel & Spa vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Fritz & Felix. Zeige im Interview, dass du die Speisekarte kennst und Ideen hast, wie du das Team unterstützen kannst.
✨Präsentiere deine Grillkünste
Da der Charcoa Grill ein zentrales Element ist, solltest du deine Erfahrungen und Techniken im Grillen betonen. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit mit Feuer und Geschmack gearbeitet hast.
✨Teamführung im Fokus
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Küchenteams zu sprechen. Überlege dir, wie du das Team im hektischen Küchenalltag unterstützen und weiterentwickeln kannst.
✨Hygiene und Standards
Sei bereit, Fragen zu Hygiene- und HACCP-Standards zu beantworten. Zeige, dass du die Wichtigkeit dieser Standards verstehst und wie du sicherstellen kannst, dass sie in der Küche eingehalten werden.
