Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und gestalte kreative Gerichte im Fritz & Felix.
- Unternehmen: Brenners Park-Hotel & Spa, ein legendäres Grandhotel in Baden-Baden.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Bonusprogramm, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Vielfältige Karrieremöglichkeiten und Unterstützung bei der persönlichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem luxuriösen Ambiente mit internationalem Publikum.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
renners Park-Hotel & Spa – legendäres Grandhotel inmitten eines üppigen Privatparks in Baden-Baden. Die historische Villa Stéphanie beherbergt eines der besten und innovativsten Spas Europas. Wer auf der Suche nach einem neuen Lebensraum ist, in welchem sich Arbeit, Familie, Kultur und Sport bestens arrangieren lassen, der ist in Baden-Baden genau richtig. Wir bieten Raum, damit Sie Ihre Lebensinhalte bestmöglich miteinander verknüpfen können. Wir sind davon überzeugt, dass nur wer selber für eine Sache brennt, andere begeistern kann. Wir suchen daher Talente mit Passion – Menschen, die andere zum Leuchten bringen können – Menschen, die auf der Suche nach einer neuen Heimat sind und die danach streben, tagtäglich Besonderes zu leisten.
Fritz & Felix · Charcoa Grill
Du liebst offene Flammen, ehrliche Produkte und eine Küche, die genauso viel Energie hat wie das Restaurant selbst? Dann bring dein Können ins Fritz & Felix – das Casual‑Dining‑Herzstück des Brenners Park‑Hotel & Spa, wo moderner Lifestyle auf kulinarische Exzellenz trifft.
Deine Mission:
- Aktive Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in einer lebendigen, offenen Küche
- Arbeit mit unserem zentralen Highlight: dem Charcoa Grill – Feuer, Präzision und Geschmack stehen im Fokus
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung höchster Qualitäts‑, Hygiene‑ und HACCP‑Standards
- Mitgestaltung von Gerichten, Abläufen und kulinarischen Ideen
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Lifestyle‑Hotellerie, idealerweise als Sous Chef
- Begeisterung für Grill‑ und Fleischkompetenz sowie modernes Casual Dining
- Hands‑on‑Mentalität, Organisationstalent und Führungsstärke
- Lust, Teil eines renommierten Hauses mit internationalem Gästepublikum zu sein
Du arbeitest in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Leistungsbezogenes Bonusprogramm bis zu zehn Prozent vom Jahresbrutto
- Vergütung nach Vereinbarung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
- Bezuschussung auserwählter Leistungen
- Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
- Wellbeing: Kostenfreie und vergünstigte Behandlungen in unserem Spa "Villa Stéphanie"
- Förderung von Führungskräftenachwuchs durch personalisiertes Training und „Mentorship Program“
- Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
- 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
- Gestellte Uniformen inklusive Reinigung im operativen Bereich
- Personalunterkünfte oder Hilfe bei Wohnungssuche
- Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
- Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
- Bezuschussung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL)
- Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
- Friends & Family Raten in SDL-Häusern & Fair Job Hotels
- Starkes Team: Wir feiern gerne gemeinsam und Ihre Familie ist oft herzlich eingeladen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.)
- Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
- Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
- Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern
Abteilung Kulinarik Rolle Hauptküche Standorte Brenners Park-Hotel & Spa Vertragsart Permanent (CDI)
KontaktJonas Hoffmann Talent Acquisition Specialist
Sous Chef im Fritz & Felix (all genders) Arbeitgeber: Brenner's Park-Hotel
Das Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und ein leistungsbezogenes Bonusprogramm bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem internationalen und luxuriösen Ambiente. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung, flexiblen Arbeitszeitmodellen und vielfältigen Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection, fördert das Unternehmen eine positive Work-Life-Balance und ein starkes Teamgefühl, das durch zahlreiche gemeinsame Veranstaltungen gestärkt wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef im Fritz & Felix (all genders) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef im Fritz & Felix interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir eine Empfehlung aussprechen können. Wir bei StudySmarter wissen, dass Beziehungen oft Türen öffnen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen im Umgang mit dem Charcoa Grill präsentierst. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der andere motivieren kann!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du alle Informationen und kannst dich direkt bewerben. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam im Fritz & Felix zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef im Fritz & Felix (all genders) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Persönlichkeit sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns spüren, dass du für das Kochen brennst!
Individualität zählt!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle als Sous Chef im Fritz & Felix an. Erzähl uns von deinen Erfahrungen mit dem Charcoa Grill und wie du das Küchenteam motivieren kannst.
Qualität über Quantität!:Achte darauf, dass deine Unterlagen gut strukturiert und fehlerfrei sind. Ein übersichtlicher Lebenslauf und ein prägnantes Anschreiben machen einen besseren Eindruck als eine lange, unübersichtliche Bewerbung.
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website, um dich zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brenner's Park-Hotel vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du mit den neuesten Trends in der Gastronomie und insbesondere im Bereich Grillen vertraut bist. Informiere dich über die verschiedenen Techniken und Produkte, die im Charcoa Grill verwendet werden, um während des Interviews kompetent darüber sprechen zu können.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Küchenteam motiviert und geführt hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch die Fähigkeit besitzt, andere zu inspirieren und eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Qualitätsstandards verstehen
Mach dich mit den HACCP-Standards und Hygienerichtlinien vertraut, die in der gehobenen Gastronomie gelten. Sei bereit, deine Kenntnisse darüber zu teilen und zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Leidenschaft zeigen
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen. Sprich darüber, warum du für das Fritz & Felix arbeiten möchtest und wie du zur kulinarischen Exzellenz des Hauses beitragen kannst. Deine Leidenschaft wird ansteckend sein!
