Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Unternehmen: Heimathafen Hotels - ein lässiger Arbeitsplatz mit coolem Teamgeist.
- Vorteile: Mitarbeiterwohnungen, Rabatte, Coachings und eine gute Work-Life-Balance.
- Weitere Informationen: Entwickle dich persönlich weiter und genieße Crew-Vorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Ideen in die Küche ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Kulinarik.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Du liebst es, Gastgeber:in zu sein? Auf deine Weise? Ahoi und willkommen bei Heimathafen Hotels. Dein neues Zuhause im Job, ganz sicher. In der Bretterbude Büsum heißt es Butzen statt Zimmer. Das hat Stil. Wie das Team aus coolen Charakteren, denen Holz lieber ist als Marmor. Lässig eben. Und so wie du, wenn du Bock auf einen Job wie unter Freunden hast und dich auch an eigenen Ideen ausprobieren willst. Weil wir gemeinsam immer besser werden. Und als Typen bleiben, wie wir sind. Für immer besonders. Für immer Küste. Für immer dein Heimathafen.
Gemeinsam mit unserem Küchenchef sorgst du dafür, dass Abläufe sitzen, das Team gut arbeiten kann und unsere Gäste begeistert sind. Auch wenn’s mal trubelig wird, bleibst du ruhig, strukturiert und behältst den Überblick.
Du bringst Erfahrung aus der Küche mit, übernimmst Verantwortung, motivierst die Crew im Alltag und arbeitest mit Kreativität und Klarheit an neuen Zielen? Passt zu dir? Dann komm an Bord.
Deine Herausforderung
- Operative Unterstützung der Küchenleitung im Tagesgeschäft
- Reibungsloser Ablauf aller Posten inkl. Mise-en-place, Produktion & Ausgabe
- Wareneingang & Lager: Kontrolle, sachgerechte Lagerung, Mitarbeit bei Inventuren
- Qualität & Hygiene: Sicherstellung der Standards nach HACCP
- Event- & Tagungsunterstützung: Zuarbeit bei Menüabsprachen, Buffets & Kaffeepausen
- Teamarbeit: Anleitung der Mitarbeitenden am Posten, Unterstützung der Auszubildenden
Deine Basis
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Chef de Partie oder bereits Sous Chef
- Weiterbildung (Meisterkurs, AEVO-Schein o.ä.) wünschenswert
- Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Leidenschaft für Kulinarik
- Teamgeist, Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Hands-on Mentalität
Don't work hard - work smart - Das gibt's on top!
- Steife Brise inklusive: Mitarbeiterwohnungen in verschiedenen Größen
- Werte, die man spürt: Teamkultur, die nicht nur auf Papier steht, sondern jeden Tag gelebt wird
- Crew-Vorteile: Kennenlern-Übernachtung in allen Häusern, starke Crew- sowie Family & Friends-Raten
- Good Deals: Rabatte in unseren gastronomischen Outlets und bei vielen Partnern
- Weiterkommen: Regelmäßigen Coachings für deine persönliche Entwicklung
- Crew-Mini: Unser eigener Mini, den du dir ausleihen kannst
- Für später: Zuschuss zur Altersvorsorge mit der R+V Versicherung
- Work-Life-Balance: Zeit für den Job und Zeit fürs Leben
Klingt nach einem guten Job? Dann mach ihn zu deinem Job! Deine Bewerbung kannst du ganz einfach über das Bewerberformular ausfüllen oder per E-Mail an Lisa schicken: lisa.schluenkes@heimathafenhotels.de. Bei Fragen oder Anliegen ruf gerne durch unter der 040 / 54 75 46 - 18 oder schreib uns. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Bretterbude Büsum & Co. KG
Heimathafen Hotels ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der eine einzigartige Teamkultur pflegt, in der Kreativität und persönliche Entfaltung gefördert werden. Mit attraktiven Mitarbeiterwohnungen, regelmäßigen Coachings zur persönlichen Entwicklung und einer starken Work-Life-Balance bietet das Unternehmen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein echtes Zuhause für seine Mitarbeiter. Hier am schönen Standort Büsum wird Teamarbeit großgeschrieben und jeder Tag bringt neue Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln und gemeinsam zu wachsen.
Kontaktdaten:
Bretterbude Büsum & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Bretterbude Büsum & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Bretterbude Büsum & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Bretterbude Büsum & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Bretterbude Büsum & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Bretterbude Büsum & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bretterbude Büsum & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Bretterbude Büsum & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Bretterbude Büsum & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
