Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurantteam und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Seven Group, ein dynamisches Unternehmen in der Gastronomie.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, wettbewerbsfähige Bezahlung und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem lebhaften Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und gute Sprachkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:
Manager (professione segnalata)
- Organizzare e sorvegliare l’andamento del servizio
- Prendere e gestire le prenotazioni tramite il sistema di riservazione Localina
- Controllare e allestire il piano dei tavoli
- Accogliere e congedare la clientela
- Ottima conoscenza della carta delle pietanze, delle bevande e dei vini
- Gestire le lamentele
- Organizzare ed eseguire i meeting giornalieri con il team
- Pianificare i collaboratori e controllarne le ore lavorative tramite il sistema Mirus
- Tenere sotto controllo regolarmente i saldi (giorni di riposo/festività/vacanze/ore supplementari) dei collaboratori e reagire in caso di necessità
- Eseguire la chiusura giornaliera della cassa e portare personalmente l’incasso in posta/banca. Responsabile per la correttezza di quest’ultimo
- Controllare e gestire le ordinazioni della merce interna ed esterna tramite il sistema informatico TcPos
- Responsabile dell’inventario mensile
- Responsabile per il mantenimento degli standard d’igiene, per l’ordine e la pulizia
- Responsabile della merce e dell’inventario del proprio reparto. In caso di differenze e/o mancanze causate da negligenza sarà ritenuto responsabile
Requisiti:
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni
- Buona conoscenza della lingua italiana
- Se necessario, flessibilità a lavorare negli altri locali del Seven Group
Dettagli impiego:
- Sede di lavoro Ascona
- Grado d'occupazione dal 30% al 100%
- Impiego a tempo determinato da subito fino al
- Retribuzione salariale secondo CCNL
Responsabile della ristorazione in Locarno Arbeitgeber: Breuer & Co.
Breuer & Co. bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung in Ascona, wo Teamarbeit und Mitarbeiterentwicklung großgeschrieben werden. Als Verantwortlicher für die Ristorazione haben Sie die Möglichkeit, Ihre Führungsfähigkeiten in einem kreativen Umfeld zu entfalten und von flexiblen Arbeitszeiten sowie einer fairen Vergütung zu profitieren. Die Unternehmenskultur fördert Innovation und Engagement, was es zu einem idealen Ort macht, um Ihre Karriere im Gastgewerbe voranzutreiben.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsabile della ristorazione in Locarno mit Bravour zu bestehen
Organisationsfähigkeiten
Überwachungsfähigkeiten
Reservierungssysteme (Localina)
Tischplanung
Kundenservice
Kenntnis der Speisekarte und Getränke
Beschwerdemanagement
