Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte zu und arbeite eng mit unserem Team zusammen.
- Unternehmen: Brisket – Southern BBQ & Bar, Teil der Von Matt Hospitality Group.
- Vorteile: 20% Rabatt in allen Schwesterbetrieben und langfristige Karriereplanung.
- Weitere Informationen: Spannendes Arbeitsumfeld mit Teamanlässen und flexibler Dienstplanung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die Leidenschaft für Southern BBQ.
- Qualifikationen: Gelerntes Kochhandwerk und Erfahrung im à la carte-Geschäft.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Brisket – Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstücke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein authentisches, urbanes Ambiente aus und fokussiert sich auf höchste Qualität gepaart mit unseren Grundmerkmalen Herzlichkeit, Natürlichkeit und Style.
Brisket ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben mehrere Lokale in Zürich. Neben dem Brisket Southern BBQ & Bar gehören auch die Brands The Bite Gourmet Burger, Yardbird Southern Fired Chicken und LA Brea SoCal Tacos zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.
Als Ergänzung für unser Team in Zürich suchen wir Dich, mit Start nach Vereinbarung, in der Funktion als: Koch / Köchin 80-100%
- Produktion der verschiedenen Menükomponenten
- Zubereiten und Anrichten der Gerichte während den Service-Zeiten
- Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur
- Mitgestaltung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Hygiene-Standards einhalten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Kitchen Manager sowie den Kollegen in Küche und Service
Dein Profil:
- Du willst unseren Smoker "Dolly" kennen & lieben lernen
- gelernter Koch mit Erfahrung im à la carte-Geschäft
- Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem Brisket-Team zu sein
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
- Selbstständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
- Problemlose Kommunikation in Deutsch und Englisch
Wir bieten:
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
- Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Vorteile einer wachsenden Restaurant-Gruppe: Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
- 20% Rabatt in allen Schwester-Betrieben
- Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
- Langfristige Dienstplanung (Folgemonat spätestens am 10. des Vormonats)
- Teamanlässe im Restaurant-Team sowie zusammen mit den Schwesterbetrieben
Koch/Köchin als Ferienaushilfe Arbeitgeber: Brisket – Southern BBQ & Bar
Das Brisket – Southern BBQ & Bar bietet nicht nur ein authentisches kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine herzliche und familiäre Arbeitsatmosphäre in Zürich. Als Teil der Von Matt Hospitality Group profitieren Mitarbeiter von langfristigen Karrierechancen, einem fairen Arbeitszeitmodell und einem 20% Rabatt in allen Schwesterbetrieben. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und es gibt regelmäßige Teamanlässe, die den Zusammenhalt stärken und das Arbeitsumfeld bereichern.
Kontaktdaten:
Brisket – Southern BBQ & Bar Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch/Köchin als Ferienaushilfe erhalten könntest
✨Nutze die richtige Jahreszeit!
In der Gastronomie gibt es viele saisonale Einstellungsfenster, besonders vor den Sommermonaten und rund um die Feiertage. Nutze diese Hochphasen, um direkt in Restaurants, Cafés oder auf Festivals vorbeizuschauen und nach Aushilfsjobs zu fragen!
✨Verliere nicht den persönlichen Kontakt!
Gastronomie dreht sich oft um persönliche Beziehungen. Geh zu lokalen Gastronomie-Events, food festivals oder kulinarischen Messen. Da kannst du direkt mit Restaurantbesitzern und Managern ins Gespräch kommen – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Wo gibt's Minijobs?
Such gezielt in Online-Jobbörsen, die sich auf Gastronomie spezialisiert haben. Webseiten wie ‘Gastrojobs’ oder regionale Plattformen sind Gold wert! Und, hey, schau dir auch Facebook-Gruppen oder Instagram-Seiten an, die für Gastronomie-Aushilfen Werbung machen.
✨Also, bewirb dich direkt bei uns!
Vergiss nicht, dass du auch auf unserer Webseite nach minijob-angeboten schauen kannst. Wir suchen immer nach motivierten Aushilfen, also schau regelmäßig vorbei und bewirb dich direkt für spannende Möglichkeiten bei Brisket – Southern BBQ & Bar!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/Köchin als Ferienaushilfe mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Service-Erfahrung!:In der Gastronomie kommt es super darauf an, dass du bereits Erfahrungen im Service oder in der Küche hast. Wenn du also schon mal als Kellner:in, Bartender oder in einer anderen Position gearbeitet hast, solltest du das ganz vorne in deinem Lebenslauf platzieren. Deine bisherigen Arbeitgeber, das Tätigkeitsfeld und vielleicht sogar nette Kundenbewertungen können hier richtig punkten!
Hebe deine Flexibilität hervor:Minijobs in der Gastronomie erfordern oft Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten. Erzähl im Anschreiben von deinen verfügbaren Zeiten und sei ehrlich, wie viele Stunden du bereit bist zu arbeiten. Das zeigt, dass du bereits auf die Anforderungen des Jobs vorbereitet bist und motiviert bist, im Team zu arbeiten!
Hast du Zertifikate? Leg los!:Falls du irgendwelche relevanten Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygienezertifikat oder andere Schulungen, dann zögere nicht, diese in deine Bewerbung aufzunehmen! Das ist ein echter Vorteil im Gastgewerbe und zeigt, dass du dir Gedanken über die Bestimmungen und Abläufe gemacht hast.
Sei du selbst im Anschreiben:In deinem Anschreiben für Brisket – Southern BBQ & Bar ist es wichtig, du selbst zu sein! Bring deine Persönlichkeit rein und erzähl, warum du gerade in der Gastronomie arbeiten möchtest. Zeig deine Begeisterung und vielleicht sogar eine kleine Anekdote aus einem Erlebnis im Service. Das macht dein Anschreiben lebendiger und bleibt im Kopf!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brisket – Southern BBQ & Bar vorbereitet
✨Die Kunst des Kundenumgangs
In der Gastronomie geht's vor allem um den direkten Kontakt zu Gästen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du mit schwierigen Gästen umgehen würdest, oder hat dir vielleicht eine besondere Situation, die du in der Vergangenheit gemeistert hast, zu erzählen? Denk daran, dass es hier weniger um die theoretischen Antworten geht, sondern viel mehr um deine Kommunikationsfähigkeit!
✨Berufliche Flexibilität und Teamarbeit
Gastronomie bedeutet oft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wo du schnell reagieren musstest, etwa bei einem plötzlichen Anstieg der Gästezahl oder unvorhergesehenen Ereignissen. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und flexibel mit deinen Aufgaben umgehen kannst!
✨Die richtige Vorbereitung auf die Probezeit
Bei einem Minijob als Aushilfe kann es sein, dass du eine kurze Probezeit hast. Eure Bereitschaft, zu lernen und sich weiterzuentwickeln, wird entscheidend sein. Seid darauf vorbereitet, zu erklären, wie schnell ihr neue Aufgaben erlernen könnt und welche persönlichen Stärken euch dabei helfen!
✨Eure Leidenschaft für die Gastronomie
Zeigt eure Begeisterung für die Branche! Erzähl ein bisschen von deinen Lieblingsgerichten, euren Essgewohnheiten oder einem besonderen Gastronomieerlebnis. Diese persönliche Note kann helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben. Unternehmen wie Brisket – Southern BBQ & Bar suchen oft nach Persönlichkeiten, die zur Unternehmenskultur passen!
