Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Bar-Team und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: BRLO – eine innovative Marke mit einer starken Haltung.
- Vorteile: Betriebliche Altersversorgung, Cicerone-Zertifizierung, Mitarbeiterrabatte und Feierabendbier.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit regelmäßigen Mitarbeiterevents und flexibler Arbeitszeit.
- Warum dieser Job: Gestalte eine einladende Atmosphäre und entwickle dein Team in einem internationalen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung, gute Englisch- und Deutschkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Hi, wir sind BRLO! Du kannst Theke, Team und Trouble managen, ohne ins Schwitzen zu kommen? Dann schnapp dir deinen Platz hinter der Bar – wir suchen eine Assistant Bar Manager (m/w/d), die anpackt, mitdenkt und weiß, was ein gutes Bier noch besser macht.
Dein zukünftiges Aufgabengebiet:
- Unterstützung bei der personellen Leitung des Bar-Teams
- Auswahl und Entwicklung der Mitarbeiter*innen in Absprache mit der Barleitung
- Schulung der Mitarbeiter*innen (Bar, Up-Sell, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungsystem gastromatic, Aufgabentracking flowtify)
- Unterweisung der Mitarbeiter im Bereich Arbeitssicherheit
- Operative Gestaltung und Verbesserung des Barablaufs in Restaurant und Biergarten gemeinsam mit der Barleitung
- Dienstplanung für das Barteam
- Kontrolle der Arbeitsstunden in gastromatic
- Übernahme von Day- und Night-Manager Tätigkeiten
- Monatliche Inventur im Barbereich
- Überwachung regelmäßiger Aufgaben des Barteams in Flowtify
- Teilnahme an regelmäßigen Meetings
Dein Profil:
- erste Erfahrung in einer leitenden Position oder als Teamleiter*in in einer Bar, einem Pub oder im Gastgewerbe
- sehr gute Kenntnisse im Barbetrieb, einschließlich Lagerverwaltung, Bestellwesen und Abfallkontrolle
- Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren, unter Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
- Selbstbewusster Umgang mit Kundenfeedback und professionelle sowie zügige Problemlösung
- Verständnis für Gesundheits-, Sicherheits- und Lebensmittelhygienevorschriften
- Erfahrung im Umgang mit Bargeld, Kassensystemen und Kassenabschluss
- Flexible Verfügbarkeit, einschließlich Abenden, Wochenenden und Feiertagen
- Ausgezeichnete Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten
- Proaktive, praktische Arbeitsweise mit lösungsorientierter Denkweise
- Gute Englisch- und Deutschkenntnisse
- Leidenschaft für die Schaffung einer einladenden und positiven Atmosphäre für Gäste und Team
Wir bieten Dir:
- Betriebliche Altersversorgung
- Cicerone-Zertifizierungsprogramm
- Eine Marke mit Haltung
- Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
- Feierabendbier
- Gelebte Diversität
- Jobrad
- Mitarbeiteressen
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeiterrabatte
- Monatlicher Haustrunk
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen!
Deine Ansprechperson: Yasemin Büyükuzun, Junior HR Managerin
Assistant Bar Manager (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: BRLO Gastronomie Holding
BRLO ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein dynamisches und internationales Team bietet, in dem Vielfalt gelebt wird. Als Assistant Bar Manager (m/w/d) profitierst du von umfangreichen Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie attraktiven Benefits wie betrieblicher Altersversorgung, Mitarbeiterrabatten und regelmäßigen Mitarbeiterevents. Hier hast du die Chance, in einer positiven und einladenden Atmosphäre zu arbeiten und deine Leidenschaft für das Gastgewerbe voll auszuleben.
