Hi, wir sind BRLO!
Du liebst guten Service, hast ein Händchen für Gäste und Lust auf modernes Food & Craft Beer? Dann werde Teil unseres Teams im BRLO Charlottenburg als Chef de Rang und gestalte mit uns eine entspannte, genussvolle Gastrowelt mitten in Berlin.
Dein zukünftiges Aufgabengebiet
- tägliche Einteilung des Teams
- Professioneller Empfang und Betreuung der Gäste
- Erklärung des Menüs und auf Wunsch Empfehlungen aussprechen
- Aufnahme und Kommunikation von Bestellungen
- Anreichen von Getränken und Speisen
- Sorgfalt über Geschirr, Besteck und Gläser
- Ordnung und Sauberkeit der Gasträume
- Up-Sell durch die Empfehlung von Desserts, Kaffee, Spirituosen etc.
- Professioneller und zügiger Umgang mit Kassensystem
- Unterstützung der monatlichen Inventur im Servicebereich
- Bearbeitung der Aufgaben des Serviceteams in Flowtify
- Schulung von Mitarbeitern „on-the-job“ (Service, Up-Sell, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungsystem gastromatic, Aufgabentracking flowtify, Arbeitssicherheit)
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Fundierte Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde
- Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
Wir bieten Dir
- Eine Marke mit Haltung
- Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
- Feierabendbier
- Gelebte Diversität
- Mitarbeiteressen
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeiterprämien
- Mitarbeiterrabatte
- Monatlicher Haustrunk
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Yasemin Büyükuzun
Junior HR Managerin
Chef de Rang 2026 Arbeitgeber: BRLO Gastronomie Holding
BRLO ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein dynamisches und internationales Team bietet, in dem Vielfalt gelebt wird. Als Assistant Bar Manager (m/w/d) profitierst du von umfangreichen Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie attraktiven Benefits wie betrieblicher Altersversorgung, Mitarbeiterrabatten und regelmäßigen Mitarbeiterevents. Hier hast du die Chance, in einer positiven und einladenden Atmosphäre zu arbeiten und deine Leidenschaft für das Gastgewerbe voll auszuleben.
