Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Bar-Team und optimiere den Barablauf für ein tolles Gästeerlebnis.
- Unternehmen: BRLO – eine innovative Marke mit einem internationalen Team.
- Vorteile: Betriebliche Altersversorgung, Cicerone-Zertifizierung, kostenfreies Mittagessen und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Feierabendbier, Mitarbeiterevents und monatlich ein Kasten BRLO gratis!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Bar-Atmosphäre aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in leitenden Positionen und gute Kenntnisse im Barbetrieb.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Hi, wir sind BRLO!
Du kannst Theke, Team und Trouble managen, ohne ins Schwitzen zu kommen? Dann schnapp dir deinen Platz hinter der Bar – wir suchen eine
Assistant Bar Manager (m/w/d) , die anpackt, mitdenkt und weiß, was ein gutes Bier noch besser macht.
- Dein zukünftiges Aufgabengebiet
- Unterstützung bei der personellen Leitung des Bar-Teams
- Auswahl und Entwicklung der Mitarbeiter*innen in Absprache mit der Barleitung
- Schulung der Mitarbeiter*innen (Bar, Up-Sell, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungsystem gastromatic, Aufgabentracking flowtify)
- Unterweisung der Mitarbeiter im Bereich Arbeitssicherheit
- Operative Gestaltung und Verbesserung des Barablaufs in Restaurant und Biergarten gemeinsam mit der Barleitung
- Dienstplanung für das Barteam
- Kontrolle der Arbeitsstunden in gastromatic
- Übernahme von Day- und Night-Manager Tätigkeiten
- Monatliche Inventur im Barbereich
- Überwachung regelmäßiger Aufgaben des Barteams in Flowtify
- Teilnahme an regelmäßigen Meetings
- Dein Profil
- erste Erfahrung in einer leitenden Position oder als Teamleiter*in in einer Bar, einem Pub oder im Gastgewerbe
- sehr gute Kenntnisse im Barbetrieb, einschließlich Lagerverwaltung, Bestellwesen und Abfallkontrolle
- Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren, unter Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
- Selbstbewusster Umgang mit Kundenfeedback und professionelle sowie zügige Problemlösung
- Verständnis für Gesundheits-, Sicherheits- und Lebensmittelhygienevorschriften
- Erfahrung im Umgang mit Bargeld, Kassensystemen und Kassenabschluss
- Flexible Verfügbarkeit, einschließlich Abenden, Wochenenden und Feiertagen
- Ausgezeichnete Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten
- Proaktive, praktische Arbeitsweise mit lösungsorientierter Denkweise
- Gute Englisch- und Deutschkenntnisse
- Leidenschaft für die Schaffung einer einladenden und positiven Atmosphäre für Gäste und Team
- Wir bieten Dir
- Betriebliche Altersversorgung
- Cicerone-Zertifizierungsprogramm
- Eine Marke mit Haltung
- Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
- Feierabendbier
- Gelebte Diversität
- Jobrad
- Täglich kostenfreies Mittagessen
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeiterrabatt in all unseren Locations
- Monatlicher 1 Kasten BRLO frei Haus
- Deine Ansprechperson
- Yasemin Büyükuzun
- HR Managerin
- #J-18808-Ljbffr
Assistant Bar Manager (m/w/d) in Berlin Arbeitgeber: BRLO GmbH
BRLO ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein dynamisches und internationales Team in einer lebendigen Bar-Umgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung durch Schulungen und Zertifizierungsprogramme sowie einer positiven Arbeitsatmosphäre, in der Diversität gelebt wird, schaffen wir ein Umfeld, in dem jeder seine Fähigkeiten entfalten kann. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Zusatzleistungen wie betrieblicher Altersversorgung, Mitarbeiterrabatten und regelmäßigen Teamevents.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Assistant Bar Manager (m/w/d) in Berlin erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei BRLO GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Bar Manager (m/w/d) in Berlin mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge BRLO GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei BRLO GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von BRLO GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von BRLO GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BRLO GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von BRLO GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit BRLO GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
