Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf im BRWHOUSE.
- Unternehmen: BRLO - ein kreatives Unternehmen, das für Geschmack und Vielfalt steht.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterevents, Jobbike und viele weitere Vorteile.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein internationales Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in die Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Erfahrung im Gastgewerbe und Führungskompetenzen sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Hi, wir sind BRLO. Bei BRLO geht es um mehr als nur Bier: Wir leben für Geschmack, Kreativität und die perfekte Kombination aus Speisen und Getränken. Bist du bereit, unser BRWHOUSE mit deinen Fähigkeiten und innovativen Kreationen auf die nächste Stufe zu heben? Dann bist du genau richtig bei uns!
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Service Managers bei der operativen Leitung der Serviceabteilung
- Verantwortung für die tägliche Kassenabrechnung, einschließlich Öffnung und Schließung der Räumlichkeiten
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Aktive Mitarbeit im Service und direkte Interaktion mit Gästen
- Sicherstellung eines professionellen, gastorientierten Serviceansatzes
- Umsetzung und Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards (HACCP, etc.)
- Vorbereitung und Koordination der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Service Manager
- Schulung, Beaufsichtigung und Motivation des Servicepersonals und von Aushilfen
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
- Hauptansprechpartner für Gäste bei Fragen, Beschwerden oder Sonderwünschen
- Schnittstellenkommunikation mit Küche, Bar und anderen Abteilungen
- Überwachung servicebezogener Bestände und Materialanforderungen sowie Einleitung entsprechender Maßnahmen
- Teilnahme an Inventuren und Bestellprozessen
- Übernahme von Führungsverantwortung in Abwesenheit des Service Managers
- Beitrag zur Schulung und Teamentwicklung
- Unterstützung bei der Umsetzung von Verkaufsstrategien und Upselling-Initiativen
Dein Profil
- Starke Gastgebermentalität mit hohem Maß an Serviceorientierung
- Hohe Verantwortungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten
- Durchsetzungsvermögen und Führungsfähigkeiten im täglichen Teambetrieb
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Flexibilität und Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Mehrjährige praktische Erfahrung im Gastgewerbe, idealerweise in einer leitenden oder stellvertretenden Managementrolle
- Nachweisliche Erfahrung in der Teamführung und Organisation operativer Abläufe im Tagesgeschäft
- Sicherer Umgang mit Gästen, Beschwerden und Qualitätssicherungsprozessen
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse (Business-Niveau)
Wir bieten
- Betriebliche Altersvorsorge
- Lebendige Vielfalt
- Jobbike
- Eine Marke mit Haltung
- Ein großartiges, diverses und internationales Team
- Feierabendbier
- Mitarbeiterevents
- Faire und zuverlässige Bezahlung
- Gute Verkehrsanbindungen
- Cicerone-Zertifizierungsprogramm
- Monatlicher "Haustrunk"
- Fahrkarte für Pendler
- Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterrabatt
Interessiert? Dann bewirb dich online! Dein Ansprechpartner: Yasemin Büyükuzun, Junior HR Managerin.
Deputy Service Manager (m/f/d) Arbeitgeber: BRLO GmbH
BRLO ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein dynamisches und internationales Team in einer lebendigen Bar-Umgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung durch Schulungen und Zertifizierungsprogramme sowie einer positiven Arbeitsatmosphäre, in der Diversität gelebt wird, schaffen wir ein Umfeld, in dem jeder seine Fähigkeiten entfalten kann. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Zusatzleistungen wie betrieblicher Altersversorgung, Mitarbeiterrabatten und regelmäßigen Teamevents.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Deputy Service Manager (m/f/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei BRLO GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Deputy Service Manager (m/f/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge BRLO GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei BRLO GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von BRLO GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von BRLO GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BRLO GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von BRLO GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit BRLO GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
