Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf im BRWHOUSE.
- Unternehmen: BRLO - ein kreatives Unternehmen, das für Geschmack und Vielfalt steht.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterevents, Jobbike und viele weitere Vorteile.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein internationales Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in die Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Erfahrung im Gastgewerbe und Führungskompetenzen sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Hi, wir sind BRLO. Bei BRLO geht es um mehr als nur Bier: Wir leben für Geschmack, Kreativität und die perfekte Kombination aus Speisen und Getränken. Bist du bereit, unser BRWHOUSE mit deinen Fähigkeiten und innovativen Kreationen auf die nächste Stufe zu heben? Dann bist du genau richtig bei uns!
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Service Managers bei der operativen Leitung der Serviceabteilung
- Verantwortung für die tägliche Kassenabrechnung, einschließlich Öffnung und Schließung der Räumlichkeiten
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Aktive Mitarbeit im Service und direkte Interaktion mit Gästen
- Sicherstellung eines professionellen, gastorientierten Serviceansatzes
- Umsetzung und Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards (HACCP, etc.)
- Vorbereitung und Koordination der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Service Manager
- Schulung, Beaufsichtigung und Motivation des Servicepersonals und von Aushilfen
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
- Hauptansprechpartner für Gäste bei Fragen, Beschwerden oder Sonderwünschen
- Schnittstellenkommunikation mit Küche, Bar und anderen Abteilungen
- Überwachung servicebezogener Bestände und Materialanforderungen sowie Einleitung entsprechender Maßnahmen
- Teilnahme an Inventuren und Bestellprozessen
- Übernahme von Führungsverantwortung in Abwesenheit des Service Managers
- Beitrag zur Schulung und Teamentwicklung
- Unterstützung bei der Umsetzung von Verkaufsstrategien und Upselling-Initiativen
Dein Profil
- Starke Gastgebermentalität mit hohem Maß an Serviceorientierung
- Hohe Verantwortungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten
- Durchsetzungsvermögen und Führungsfähigkeiten im täglichen Teambetrieb
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Flexibilität und Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Mehrjährige praktische Erfahrung im Gastgewerbe, idealerweise in einer leitenden oder stellvertretenden Managementrolle
- Nachweisliche Erfahrung in der Teamführung und Organisation operativer Abläufe im Tagesgeschäft
- Sicherer Umgang mit Gästen, Beschwerden und Qualitätssicherungsprozessen
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse (Business-Niveau)
Wir bieten
- Betriebliche Altersvorsorge
- Lebendige Vielfalt
- Jobbike
- Eine Marke mit Haltung
- Ein großartiges, diverses und internationales Team
- Feierabendbier
- Mitarbeiterevents
- Faire und zuverlässige Bezahlung
- Gute Verkehrsanbindungen
- Cicerone-Zertifizierungsprogramm
- Monatlicher "Haustrunk"
- Fahrkarte für Pendler
- Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterrabatt
Interessiert? Dann bewirb dich online! Dein Ansprechpartner: Yasemin Büyükuzun, Junior HR Managerin.
Deputy Service Manager (m/f/d) Arbeitgeber: BRLO GmbH
BRLO ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein dynamisches und internationales Team in einer lebendigen Bar-Umgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung durch Schulungen und Zertifizierungsprogramme sowie einer positiven Arbeitsatmosphäre, in der Diversität gelebt wird, schaffen wir ein Umfeld, in dem jeder seine Fähigkeiten entfalten kann. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Zusatzleistungen wie betrieblicher Altersversorgung, Mitarbeiterrabatten und regelmäßigen Teamevents.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Deputy Service Manager (m/f/d) erhalten könntest
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Serviceleiter interessierst, schau dir die BRLO-Website an und bewirb dich direkt dort. Zeig uns, dass du bereit bist, die Initiative zu ergreifen!
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze soziale Medien, um Kontakte zu knüpfen. Je mehr du dich zeigst, desto wahrscheinlicher ist es, dass wir auf dich aufmerksam werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über BRLO, unsere Werte und unser Angebot. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um uns zu überzeugen.
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für den Gastservice! In deinem Gespräch solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit mit Gästen umgegangen bist und wie du Probleme gelöst hast. Lass uns wissen, dass du die richtige Einstellung mitbringst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Deputy Service Manager (m/f/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenanzeige!:Nutze die Informationen aus der Jobbeschreibung, um zu zeigen, dass du die Anforderungen verstehst und erfüllst. Erkläre, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Aufgaben passen, die wir suchen.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BRLO GmbH vorbereitet
✨Verstehe die BRLO-Kultur
Mach dich mit der Kultur und den Werten von BRLO vertraut. Sie legen großen Wert auf Kreativität und eine hohe Serviceorientierung. Überlege dir, wie du diese Werte in deiner bisherigen Erfahrung umgesetzt hast und bringe konkrete Beispiele mit.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da die Rolle des stellvertretenden Serviceleiters viel mit direkter Gästekommunikation zu tun hat, sei bereit, Fragen zu deinem Umgang mit Beschwerden oder besonderen Anfragen zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit solche Situationen gemeistert hast.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Die Position erfordert Führungsstärke und Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Motivation und Schulung von Mitarbeitern zeigen. Denke an spezifische Situationen, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews ist es wichtig, Interesse zu zeigen. Frage nach den nächsten Schritten im Auswahlprozess oder wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du wirklich an der Position interessiert bist und dich aktiv einbringen möchtest.
