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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe unser Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf im BRLO BRWHOUSE.
- Arbeitgeber: BRLO ist eine innovative Gastronomie mit einem internationalen Team und einer starken Markenidentität.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiterrabatte, Feierabendbier, Jobrad und ein Cicerone-Zertifizierungsprogramm.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Führungskompetenzen in einem spannenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Teamführung und exzellente Kommunikationsfähigkeiten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und regelmäßige Mitarbeiterevents sorgen für ein tolles Arbeitsklima.
Hi, wir sind BRLO! Ab sofort suchen wir eine stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) für unsere Location BRLO BRWHOUSE, die*der dabei unterstützt unser Serviceteam zu führen, für einen reibungslosen Ablauf sorgt und auch mal ein Feierabendbier mit uns trinkt.
Dein zukünftiges Aufgabengebiet:
- Unterstützung bei der personellen Leitung des Service-Teams
- Auswahl und Entwicklung der Mitarbeiter in Absprache mit der Serviceleitung
- Schulung der Mitarbeiter (Service, Up-Sell, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungsystem gastromatic, Aufgabentracking flowtify)
- Unterweisung der Mitarbeiter im Bereich Arbeitssicherheit
- Operative Gestaltung und Verbesserung des Serviceablaufs in Restaurant und Biergarten gemeinsam mit der Serviceleitung
- Dienstplanerstellung für das Serviceteam
- Kontrolle der Arbeitsstunden in gastromatic
- Übernahme von Day- und Night-Manager Tätigkeiten
- Monatliche Inventur im Servicebereich
- Überwachung regelmäßiger Aufgaben des Serviceteams in Flowtify
- Teilnahme am Gastro Jour Fixe
Erfolgskriterien:
- Mitarbeiterzufriedenheit und Fluktuation
- Gästezufriedenheit (bsp. im Rahmen von Online-Bewertungen)
- Wareneinsatzquote
- Bewertung durch die Serviceleitung
Entwicklungsmöglichkeiten:
- Ausbilderschein
- Führungskräfteentwicklung
Dein Profil:
- Einschlägige Serviceerfahrung in der Gastronomie, erste Führungserfahrung wünschenswert
- Fähigkeiten, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu führen
- Hervorragende zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten, um effektiv mit Gästen, Mitarbeitern und anderen Abteilungen zu interagieren
- Leidenschaft für exzellenten Kundenservice und die Fähigkeit, ein positives Kundenerlebnis zu schaffen
- Organisationsfähigkeit, um den Servicebetrieb effizient zu koordinieren
- Flexibilität und Belastbarkeit, um in einem dynamischen und sich schnell verändernden Umfeld erfolgreich zu sein
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, um mit einem internationalen Publikum und Team kommunizieren zu können
- Bereitschaft auch am Abend, Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
Wir bieten Dir:
- Cicerone-Zertifizierungsprogramm
- Gelebte Diversität
- Mitarbeiterrabatte
- Jobrad
- Mitarbeiteressen
- Mitarbeiterprämien
- Feierabendbier
- Betriebliche Altersversorgung
- Mitarbeiterevents
- Gute Verkehrsanbindung
- Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
- Monatlicher Haustrunk
- Eine Marke mit Haltung
- Faire und zuverlässige Bezahlung
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen!
PRST! Deine Ansprechperson: Mareen Ewert, HR Managerin
Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) Arbeitgeber: BRLO GmbH
Kontaktperson:
BRLO GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten oder sogar bei BRLO. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen und kann sich einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für den Kundenservice! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit ein positives Kundenerlebnis geschaffen hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Systeme, die im BRLO BRWHOUSE verwendet werden, wie Gastronovi und gastromatic. Ein grundlegendes Verständnis dieser Tools kann dir helfen, im Vorstellungsgespräch kompetent aufzutreten und deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Überlege dir, wie du ein Team motivieren und entwickeln würdest. Zeige, dass du nicht nur die operativen Abläufe verstehst, sondern auch, wie wichtig es ist, ein gutes Arbeitsklima zu schaffen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über BRLO und ihre Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen der Stelle zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine einschlägige Serviceerfahrung und Führungskompetenzen hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten, die für die Position der stellvertretenden Serviceleitung wichtig sind.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für exzellenten Kundenservice und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Deutsch und Englisch fehlerfrei sind, da dies für die Kommunikation im internationalen Team wichtig ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BRLO GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position eine stellvertretende Serviceleitung umfasst, solltest du bereit sein, Fragen zu deiner Führungserfahrung und deinem Ansatz zur Teamentwicklung zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du ein Team motiviert und geschult hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Kundenservice
Die Rolle erfordert eine starke Kundenorientierung. Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Kundenservice zu teilen und wie du positive Kundenerlebnisse geschaffen hast. Dies könnte durch Anekdoten oder spezifische Situationen geschehen.
✨Kenntnisse über die Gastronomie und Systeme
Informiere dich über gängige Kassensysteme wie Gastronovi und Zeiterfassungssysteme wie gastromatic. Wenn du bereits Erfahrung mit diesen Systemen hast, erwähne dies im Gespräch, um deine Eignung zu unterstreichen.
✨Flexibilität und Belastbarkeit betonen
In der Gastronomie ist es wichtig, flexibel und belastbar zu sein. Sei bereit, Beispiele zu nennen, in denen du in einem dynamischen Umfeld erfolgreich gearbeitet hast, und wie du mit stressigen Situationen umgegangen bist.
