Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und motiviere unser Serviceteam und schaffe unvergessliche Bier-Erlebnisse.
- Unternehmen: BRLO, eine innovative Brauerei im Herzen Berlins mit kreativen Biervielfalt.
- Vorteile: Faire Bezahlung, Mitarbeiterrabatte, Feierabendbier und tolle Kollegen.
- Weitere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit großartigen Entwicklungsmöglichkeiten und einem einzigartigen Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in Personalführung, organisatorisches Geschick und Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Wir suchen ab sofort eine*n Deputy Service Manager*in (m/w/d) für unsere Location in Berlin-Charlottenburg. Hi, wir sind BRLO! Gestartet 2014 als verrückte Idee in den Köpfen zweier Studienfreund*innen und einem jungen Braumeister, ist BRLO heute eine schnell wachsende und innovative Brauerei und Gastronomie. Wir brauen mit viel Kreativität und Leidenschaft handwerkliche Biere im Herzen der Hauptstadt und sind Vorreiter beim Thema Biervielfalt.
Unsere Biere kombinieren wir mit einem einzigartigen und qualitativ-hochwertigen Food-Konzept - immer eingebettet in ein zeitloses und geschmackvolles Design. Wir möchten unsere Gäste und Kund*innen einladen, unsere Biere von der klassischen Berliner Weißen über ein erfrischendes Helles hin zum modernen IPA zu erleben, sie zu begeistern und als BRLO-Fans zu gewinnen. Mit unseren Gastronomien wollen wir Showrooms für unsere Marke schaffen und unsere Gäste auf ein Bier- und Markenerlebnis mitnehmen.
Das BRLO BRWHOUSE ist unser Flaggschiff mitten in Berlin und bestes Beispiel für unsere renommierte, gemüsefokussierte Küche und der lebhaften BRLO Atmosphäre. Ab sofort suchen wir dich als Deputy Service Manager (m/w/d), die*der unser Serviceteam souverän führt, fördert und motiviert, unsere Gäste auf ein Bier- und Markenerlebnis einlädt und auch mal ein Feierabendbier mit uns trinkt.
Wir bieten Dir:
- Bier!
- tolle Kollegen und viel Spaß bei der Arbeit
- Angebote zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Trainings wo du sie brauchst
- eine wunderschöne und einzigartige Location
- Mitarbeiterrabatte auf Getränke, Speisen und Merch
- faire und zuverlässige Bezahlung
- einen Kasten Haustrunk pro Monat
- Feierabendbier
- eine frisch gekochte Mahlzeit am Tag
- Große Sommer-Staffparty und eine kleinere, lauschige Weihnachtsfeier mit viel Bier und gutem Essen
Das ist uns sehr wichtig: Wir arbeiten stark werteorientiert und das erwarten wir auch von neuen Teammitgliedern. Wir sind ein diverses Team, haben Gäste aus Berlin und aller Welt, daher sollte dir der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen Freude bereiten. BRLO möchte weiter wachsen, daher gibt es für jeden Einzelnen die Möglichkeit sich fachlich weiterzuentwickeln und auch weitergehende Führungsverantwortung zu übernehmen.
Dein Profil:
- eine abgeschlossene Ausbildung – bzw. ausgeprägte Berufserfahrung
- Erfahrung in Personalführung und Personalentwicklung
- organisatorisches Geschick
- eine Gastgeber*in-Leidenschaft
- ein aufgeschlossenes und professionelles Auftreten
- sehr gute Umgangsformen, sowie Sprachkenntnisse (gute Deutsch- und Englischkenntnisse)
- fundierte Craft Beer-Kenntnisse und Fähigkeit, diese zu kommunizieren
- ein effizientes und effektives Denkvermögen und handelst stets im wirtschaftlichen und prozessualen Sinne
- eine hohe Belastbarkeit bei stets klarem Kopf und Überblick
- teamfähig und dir deiner Vorbildfunktion bewusst
Dein zukünftiges Aufgabengebiet:
- Unterstützung bei der personellen Leitung des Service-Teams
- Auswahl und Einarbeitung neuer Kolleg*innen in Absprache mit der Serviceleitung
- Schulung der Servicemitarbeitenden (Servicetechnik, Upselling, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungssystem Gastromatic, Aufgabentracking flowtify)
- Unterweisung der Mitarbeitenden im Bereich Arbeitssicherheit
- Optimierung der Serviceprozesse in Restaurant und Biergarten gemeinsam mit der Serviceleitung
- Dienstplanung für das Serviceteam gemeinsam mit der Serviceleitung
- Kontrolle der Arbeitsstunden im Zeiterfassungstool
- Übernahme von Day- und Night-Manager Tätigkeiten
- Unterstützung bei der monatlichen Inventur im Servicebereich
- Überwachung regelmäßiger Aufgaben des Serviceteams in Flowtify
- Teilnahme am Gastro Jour Fixe
So geht es weiter: Bewirb Dich direkt online. Wir vereinbaren einen Termin für ein kurzes Online-Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich bei einem Probearbeiten kennen und besprechen alle Einzelheiten im Rahmen eines Vertragsvorschlags. Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns! Falls Du dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu. Wir werden nur mit Deiner Zustimmung den aktuellen oder ehemaligen Arbeitgeber kontaktieren. BRLO übernimmt keine Fahrt- und Übernachtungskosten für Interviews, wenn dies nicht im Vorfeld explizit abgesprochen sind.
Onboarding: Im Rahmen des Onboarding startest Du mit einer Vorstellung der Teammitglieder, einem Einblick in die Unternehmensgeschichte sowie dem Kennenlernen unserer Location. Im Anschluss lernst du alle wichtigen Arbeitsschritte kennen. Unser ganzes Team steht dir jederzeit für Fragen zur Verfügung. Am Ende jeden Tages fragst Du Dich: Schon Zeit für ein Feierabendbier?
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen!
Deputy Service Manager*in (m/w/d) Arbeitgeber: BRLO
BRLO ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und internationalen Team zu arbeiten. Mit einer starken Unternehmenskultur, die Vielfalt und Gemeinschaft fördert, sowie zahlreichen Mitarbeiterbenefits wie Feierabendbier, Mitarbeiterevents und Prämien, schaffst du nicht nur wertvolle Erfahrungen, sondern auch bedeutende Verbindungen. Unser Standort in Berlin Spandau bietet zudem eine gute Verkehrsanbindung, sodass du bequem zur Arbeit kommen kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Deputy Service Manager*in (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei BRLO interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Deputy Service Manager*in (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge BRLO damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei BRLO gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von BRLO genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von BRLO!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BRLO vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von BRLO zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit BRLO ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
